1樓：名字難取
正在做：
做好後：
吃完後：
自己做飯太香了！
①花甲買回來放水裡加鹽吐沙。
②花甲焯水，我加了鹽，蔥段，生薑，和料酒，沸騰幾分鐘就出鍋，沒加冷水。濾乾水。
③炒配料，小公尺辣椒，乾紅辣椒，生薑，大蒜，洋蔥，大蔥，都切小塊。加油放料全一塊炒了，差不多熟了就加豆瓣醬。
④把濾乾水的花甲倒進炒好的配料裡邊，翻炒一會之後，加生抽，耗油，繼續翻炒，然後倒啤酒，收汁差不多就出鍋。
步驟大概就這麼回事。
我和我物件一致認為賊好吃。我發誓基本不包括自誇和敷衍的成分。
2樓：雲小新
材料花甲500g、香菜少許、食用油、生薑、辣椒、蒜、花椒、醋做法1.花甲洗淨備用，生薑、蒜切末，辣椒切段備用。
2.鍋內燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖淨白色泡沫和沙子。
3.鍋內倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內爆香後將花甲倒入翻炒，放少許花椒。
4.最後放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點微量水即可出鍋。
3樓：
在外面吃花甲比較多，自己做的話，總是不太好處理吐沙問題，所以做的少，但是味道還是可以的。
步驟1把花甲買回來後剛入盆裡，放點鹽，靜置幾個小時，突出髒東西。然後多洗幾遍。
2.把蔥，姜，蒜，辣椒等切末，香菜切碎，
3. 冷水入鍋，放幾片姜，蔥，倒入花甲，煮開口。撈出再將花甲清洗一次，
4. 起鍋，熱油爆香蔥蒜，薑絲和香菜梗，倒入豆瓣醬和辣椒。超出紅油，再放蒜末，翻炒均勻，放點料酒，鹽，生抽。，蠔油，放點水。煮開。要是喜歡的放點金針菇也行。
花甲可以怎麼做才好吃？
雲小新 材料花甲500g 香菜少許 食用油 生薑 辣椒 蒜 花椒 醋做法1.花甲洗淨備用，生薑 蒜切末，辣椒切段備用。2.鍋內燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖淨白色泡沫和沙子。3.鍋內倒油燒開，姜 蒜 辣椒放入鍋內爆香後將花甲倒入翻炒，放少許花椒。4.最後放適量鹽 醋 香菜翻炒幾下點微量水即可...
杏鮑菇怎麼做好吃？杏鮑菇怎麼做好吃？杏鮑菇怎麼做好吃？
柚子 原材料準備 杏鮑菇400克 青椒10克 薑末3克 油15ml 蠔油10ml 水澱粉10ml，食鹽 製作方法 第一步 首先將杏鮑菇用食鹽水清洗乾淨，然後將杏鮑菇切成大小適中的滾刀塊即可備用。第二步 鍋中放入適量的水，將水煮開後，將杏鮑菇放入到鍋中，大火將杏鮑菇煮20秒後，立刻將杏鮑菇撈出，然後用...
雞腿怎麼做好吃？
美食達人 怪味雞腿 食材 雞腿2個 蔥絲適量 鹽適量 香油適量 麻醬適量 芝麻1小勺 紅油2小勺 糖適量 花椒油小半勺 味素少許 醋少許 醬油適量 做法 1 將雞腿洗淨，焯去血水 2 換清水煮熟 3 取出去骨。4 將油燒熱，將共椒大料下入炸香。5 去掉花椒大料，並將所有調料兌成料汁。6 將雞腿切成條...