1樓：八軒勇吾
你做的時候可能不太好看也不太好聞
但我發誓，絕對好吃
我們家每年回老家過年
我姥都要拿一串香蕉放在爐子上或者鍋底
然後香蕉就發黑（自己變黑）
但是超甜超好吃(▽)
就把香蕉熱一熱就行，有條件的拿炭烤（帶皮啊）
2樓：率真
一、脆皮香蕉
原料：雞蛋、香蕉、麵粉（也可用澱粉）、麵包糠。
首先將兩個雞蛋打入容器之中然後加入適量麵粉攪拌均勻，如果麵粉雞蛋過於粘稠的話還要加入適當清水攪拌成稀稠合適的糊狀即可。香蕉扒皮將兩頭尖去掉，然後將香蕉切成長度均勻的三段，然後將香蕉裹上一層麵糊，再放入麵包糠裡裹上一層麵包糠。準備好這些便可開始在鍋中加油燒至五成熱時將準備好的香蕉放入鍋中，切記小火慢炸不停地翻炸至表面金黃堅硬，一道美味的脆皮香蕉即可出鍋了。
二、糖果香蕉
原料：香蕉、餛飩皮、食用油
首先準備香蕉和餛飩皮。將香蕉去皮對剖成四大段，然後改刀成小段，用餛飩皮包起來。把兩邊象糖果紙那樣擰幾下，然後鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸。當外皮黃脆時撈出瀝油裝盤。
香蕉要切成比外皮稍小一些才行；用外賣的餛飩皮，比較薄，如果沒有，可以在家製做。
三、香蕉鬆餅
原料：香蕉，低筋麵粉，雞蛋，牛奶，食鹽
把熟透的香蕉切小塊放入料理杯中，倒入牛奶和蛋液，攪拌十來秒。沒有料理機，可以用湯匙把香蕉壓成泥，再用手動打蛋器攪拌，加入一點點鹽，繼續攪拌。倒入麵粉，劃Z字型攪拌成稀麵糊。
舀一勺蛋糕糊，在不粘平底鍋的上方慢慢倒入蛋糕糊，形成自然的圓形，用小火煎，待表面出現氣泡，就可翻面，大概煎了1分鐘左右。翻面再煎1分鐘，中途可以蓋上鍋蓋。
3樓：吉食行膳
香蕉可以做成脆皮香蕉、、拔絲香蕉、香蕉牛奶、香蕉布丁等美食，味道不會奇怪，還會很好吃。我最喜歡吃的就是脆皮香蕉了，做法也很簡單。
材料：香蕉、雞蛋、澱粉、麵包糠
做法：1.香蕉去皮，切成段，雞蛋在碗中打散。
2.澱粉、麵包糠分別放入碗中備用。
3.把香蕉放入麵粉裡均勻裹上澱粉。
4.再把香蕉放入蛋液裡，均勻裹上蛋液。
5.鍋中加如適量食用油，中火燒至7分熱，放入香蕉，炸至金黃色即可撈出食用。
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