1樓：智啡工作室
什麼是意式濃縮咖啡
意式濃縮咖啡（Espresso），是指以大氣壓將咖啡粉中的有效成分萃取出來得到的咖啡液。口感偏苦偏濃，適合重口味者單飲以及調配花式咖啡。濃縮咖啡發明於義大利，所以被稱為「意式濃縮咖啡」。
意式濃縮咖啡液
意式濃縮咖啡發展歷史
2023年，公尺蘭人Luigi Bezzera發明了用高壓蒸汽浸取咖啡的機械，並在公尺蘭獲准專利並登記註冊，這就是真正意義上Espresso宣告誕生時間，但此時還沒有準確的定義；
2023年，第一台真正意義上的「Espresso Machine」意式咖啡機也經由他正式發明；
2023年，LuigiBezzera攜帶他改進的蒸汽咖啡機參加了公尺蘭世博會，當年展台的招牌上寫著：CaffeEspresso（意為「快速咖啡」）。而LuigiBezzera和他
的機器也被稱為Espresso的鼻祖；
2023年，義大利人Alfonso Bialetti 製造了摩卡壺（Moka Expres），對半自動意式咖啡製作器具進行了補充。
義大利摩卡壺
2023年，代彈簧瓣槓桿咖啡機的面世，讓這款咖啡真正得以流行於世界；
2023年，FAEMA E61機型誕生，用熱交換（子母鍋爐）的概念萃取更優質的espresso；
20世紀80年代初，在美國西雅圖出現了咖啡拉花藝術雛形。
後於傳到亞洲被韓棒子發揚光大了。
意式濃縮咖啡怎麼喝？
國士無雙 意式濃縮正確喝法示範！端上來先看看顏色，晃動看濃稠度 然後放在鼻子下面問問香氣 然後三口之內喝掉 末了向咖啡師要一杯水，微笑看著咖啡師。咖啡師肯定畢恭畢敬的，因為行家來了。哈哈哈哈 鹽選推薦 通過向意式濃縮中新增牛奶等原料，你可以徹底改變這種飲品的味道。下面介紹的這些飲品你可能已經很熟悉了...
意式濃縮咖啡怎麼做？
百鬼 咖啡老中醫 傳統espresso製作流程。1 從咖啡機上取下把手，用毛巾擦乾淨 2 開磨豆機，進行咖啡豆的研磨 意式咖啡為細度研磨，粉的粗細度在鹽和麵粉之間 3 將7 14g左右的咖啡粉裝進把手 4 填壓 用20斤的力度將粉壓成粉塊，必須將咖啡粉填壓平整 5 用手將把手的兩個鎖扣和濾器口上的咖...
不買意式咖啡機，想要獲得意式濃縮，摩卡壺 愛樂壓 nanopresso哪個油脂更豐富
摩卡壺雙閥會用的話油脂很多，我買的老款雙閥九個月都沒煮出過什麼油脂，或者消的很快，最近忽然能煮出很多油脂而且油脂倒在杯子裡還很久不消的，終於知道雙閥確實也可以煮出不錯的油脂，最近都 不用咖啡機了，迷上天天玩雙閥了 某人 首先，油脂這個東西，不考慮濾紙影響的前提下，主要看咖啡粉從接觸到水到進入杯子所需...