1樓：
摩卡壺雙閥會用的話油脂很多，我買的老款雙閥九個月都沒煮出過什麼油脂，或者消的很快，最近忽然能煮出很多油脂而且油脂倒在杯子裡還很久不消的，終於知道雙閥確實也可以煮出不錯的油脂，最近都
不用咖啡機了，迷上天天玩雙閥了
2樓：某人
首先，油脂這個東西，不考慮濾紙影響的前提下，主要看咖啡粉從接觸到水到進入杯子所需要的時間，這個時間越短，油脂就越多。比如你做土耳其咖啡的時候，如果你用的是熱水沖泡，可以很明顯地發現第一次沸騰時那個泡沫就特別的多。
其次看的是這個泡沫接觸過的表面積，表面積越大的，泡沫越少。
愛樂壓如果用金屬濾片，倒置後先倒熱水，然後放咖啡粉，再立刻擰緊濾網直接壓出，讓咖啡液從上方留下的話，你同樣也可以看到很多泡沫。但是這個泡沫你接不住。
摩卡壺的原理跟上面這個做法很像，所以一開始摩卡壺的泡沫也特別多。但是隨著時間的流逝，泡沫很快就散掉了，因為摩卡壺的接觸面積太大。
nanopresso我沒用過。
所以最終，使用金屬濾網、從接觸到水到入杯時間最短、泡沫接觸面積最小的方案，就是意式機。因此如果你特別喜歡Crema的話，意式機就是最好的選擇。
3樓：天涯咫尺
推薦試試這款咖啡膠囊機，DG膠囊，NS膠囊，咖啡粉通吃。水量可以自己設定，沉沒成本挺低的（500+）。
本人從美式滴濾咖啡機手沖愛樂壓掛耳摩卡壺1Z的手壓意式咖啡機這款3合1膠囊機。現在前面的除了掛耳在單位用，其他的基本都在吃灰。倒是通過這些個器具養成喝咖啡的習慣了。
另外，我近期在網上發現了好多空咖啡膠囊殼有賣，不嫌麻煩的話用膠囊咖啡機DIY一杯自己網上看中的咖啡豆也挺好，而且咖啡膠囊的成本也可以下來點。
4樓：馬來莫
實話講我覺得這仨都不行，愛樂壓pass，摩卡壺用了一兩年真的這個油脂跟開玩笑似的，哪有啊…nanopresso我看壓力值引數還行，三代有18bar？我猜不要意式半自動機是因為想要方便一些嗎？但是這個nanopresso清洗麻煩哦，每次用完都要洗部件。
所以我也推薦膠囊機，今天早上喝的那杯還厚厚一層油脂沫來著，滿足～
5樓：aura blue
我在咖啡硬體上的投資清單：咖啡機419元，zd10磨豆機400元，玻璃奶泡壺45元，咖啡杯3個49元，拉花杯29元，溫度計19元，電子秤30元，粉錘2個共78元，壓粉墊14元，無壓粉碗18元，咖啡機清潔刷15元，共計1116元。廚房計時器、微波爐（熱奶用）、brita濾水壺（飲用水）就不算在咖啡用具裡了。
如果你考慮買半自動意式咖啡機，可以參考我這個回答：
你對千元半自動意式咖啡機（玩具機）有哪些使用經驗或技巧值得分享？ - aura blue的回答 - 知乎 https://www.
6樓：莊子
正好全都有，單純說油脂的話，nanaopresso最好，摩卡壺和愛樂壓都沒有多少，但是懶人最好的選擇還是膠囊機。另外我一直覺得油脂就是泡沫而已……
7樓：月曉宇
nanopresso油脂來說是合格的，比愛樂壓和摩卡壺都好，但是它不夠濃，做的濃縮，加上奶可能不夠濃郁，直接喝espresso反而能很好的提現豆子風味，不知道為啥，可能水溫和粉量吧，可以嘗試做兩份再加奶
8樓：Peter Tam
不買意式咖啡機就做不出意式濃縮咖啡，否則要意式咖啡機幹什麼？
如果條件有限，買不了意式咖啡機，那就要考慮選擇喝其它咖啡。例如簡單的滴濾咖啡，或者是稍微濃一些，但是沒有意式濃縮咖啡那麼濃、那麼好喝的咖啡，也就是摩卡壺煮的咖啡。
愛樂壓肯定不行，Nanopresso我沒用過，估計能做出接近摩卡壺煮的咖啡就不錯了。
如果想要油脂豐富的咖啡，應該是為了拉花吧？醬油都可以拉花，何苦要在咖啡上費勁？
9樓：哈里發大魔王
按照1天2杯的量算，乙個膠囊按3.5計算。膠囊一天成本7塊，每月210消費。口味穩定
摩卡壺用雲南豆（一千克60塊），差不多口味一杯1塊，一天成本2塊。每月60消費。口味隨技術提公升。早期中藥。後期最好喝也不過膠囊機水平。
時間成本上膠囊機開機到喝完。2分鐘以內，每天花4分鐘在喝咖啡上。
摩卡壺在使用接粉環和熟練的基礎上，5分鐘喝完，每天10分鐘。早期不熟練一杯10分鐘很正常。
固定成本的磨豆機膠囊機摩卡壺1000內都拿下了。固定成本可以忽略不計。另外占用空間方面2個也都差不多。膠囊機更隨意點。
所以如果早上對時間有要求，就膠囊機。花錢買時間。
如果對後期喝咖啡的固定月消費有要求，那就只能摩卡壺了。
最後咖啡杯喝完一律洗碗機，咖啡杯絕對不會手洗的。
10樓：Nick
個人推薦摩卡壺，如果希望油脂豐富的，選雙閥。有條件的話，可以配摩卡壺用的咖啡粉，網上可以買到，就是外包裝上標有摩卡壺的，自己手磨的話，粉粒的粗細不好把握。
我自己入了比樂蒂的雙閥，網上淘了意利的摩卡壺用的咖啡粉。
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