1樓：青之洛木
再次喝速溶咖啡的話沒有「刷鍋水」那麼不堪，但是你會感覺速溶咖啡裡面幾乎沒有咖啡的香味了，特別是酸味。還有速溶咖啡裡面的苦澀喂也基本上被掩蓋了。
2樓：Hakula Matata
就是喝習慣了現磨豆漿，突然喝了一口豆漿粉衝的豆漿的感覺。
一口就喝出來，並且覺得：真提莫難喝啊。
當然，比豆漿粉衝的豆漿還難喝的現磨豆漿還是有不少的。
3樓：
很有感觸。
之前喝某牌速溶覺得好喝。後來機緣巧合有了一台很便宜的半自動意式機（千元以內的家用玩具機），學做意式。
就是在我初學做意式咖啡非常菜鳥的時期（做出來的咖啡自然也很一般），發現儘管不如速溶那麼香甜，但是意式濃縮有更悠長的尾韻層次，味道有更紮實的支撐，耐喝。不像速溶的風味那麼空洞和膩味，也缺乏回味。
總之是高下立分。
4樓：暖手寶
這樣說吧，咖啡其實是一種水果，喝起來肯定是有水果味或一些植物味的。
速溶咖啡我覺得就和喝咖啡味的飲料差不多，而且還不健康容易發胖。。。。
5樓：哦醬紫啊
就是一杯喝的
哪有什麼奇怪的差距
我一般喝手衝
比較少喝意式
有次過上海來不及喝咖啡
需要咖啡因
然後在飛機上要了杯速溶
好甜然後不太適應但是喝得下去
我們也不是只喝咖啡不喝奶茶奶蓋
速溶還是根據人體口腔的適應度去製作的
速溶咖啡的烘焙度比較深、通常會選擇咖啡因含量多、味道重的羅布斯坦豆作為原材料。有些為了節省成本也會拿破損豆或者不良發育的豆種為原材料。
在烘焙後磨粉。在一定的溫度和壓力下，把咖啡中的可溶解成分提取到水中。將水分完全抽乾後，留下來的咖啡結晶便是速溶咖啡粉。可以直接加水衝
而乾燥的過程主要分為兩種：噴灑乾燥和急凍乾燥如果選擇三合一的速溶，那麼裡面的咖啡含量只佔到四分之一至三分之一。剩下的是工業植脂末、大量白砂糖、葡萄糖漿和氫化植物油。
從身體角度建議少喝或者不喝
意式的用料比較咖啡豆跟牛奶會更健康
單品類的手沖、掛耳來也是不錯的選擇
最終還是個人喜好跟選擇
求推薦商用半自動意式咖啡機？
仍玉茶 其實如果簡便操作自己設定程式的話rocket的雙頭，或者WEGA的雙頭，多鍋爐，然後你可以看下是否是銅鍋爐 千萬千萬別買中國產機器，大部分是鍍鋅合金爐子和管道，溫控器也不行 大概3w5到4w搞定，配個弗洛倫薩的磨機，差不多7000多還不錯的，全電控磨機可以設定粗細，出粉量 Allen 產品定...
意式半自動咖啡機對咖啡師的健康影響？
辣條小仙女 呃 如果說意式機會傷害咖啡師手腕的話，我感覺手沖咖啡其實傷害更大吧。因為你拎著手沖壺本來就挺沉的了，裡面還全是水，還要通過手腕來控制水流。像我這種迷戀手搖磨豆機的，連豆子都要自己磨。其實哪一種都比意式機更傷手腕呀。但是哪個咖啡師也沒有職業病呀。所以這種傷害其實可以忽略不計的。 喝咖啡的顧...
半自動咖啡機還是膠囊咖啡機？
行舟無漿 題主說了，喜歡半自動那種做咖啡的感覺，而且和咖啡機只是為了提神，對口感品質要求不大。這種情況買個好清洗的半自動咖啡機誒就行了呀，illy的洗起來都挺麻煩的，如果對口感要求不大沒必要選illy。根據題主需要，德龍EC685.BK蠻合適的。這款機器能打奶泡，水箱和過濾器都能拆，清洗起來非常方便...