1樓：淘無憂APP
剩飯不再單單能拿來炒飯，還可以這樣吃，真的是好吃到哭。簡單又美味的吃法！
食材：公尺飯1碗，香腸1根，生菜40g，鹽1g，白芝麻2勺，熟食用油2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜1勺，番茄醬1勺，海苔適量。
做法：1、公尺飯加生菜碎和香腸丁，鹽，白芝麻，熟油抓拌均勻。
2、鋪一張保鮮膜，放入適量拌好的公尺飯，然後捏出你想要的圖形，圓的方的三角的都可以，我做了心形的。
3、調好乙個刷醬汁，醬油，蠔油，蜂蜜，番茄醬各一勺攪拌均勻放一旁過會用。
4、鍋中刷少許薄油，放入飯糰煎一下底部，上面刷一層醬汁，撒白芝麻和海苔碎。
5、翻面煎一下有海苔的一面，然後翻上來這面也刷一層醬汁，然後再翻面煎一下出鍋，正面煎一次，翻面煎二次，簡單的公尺飯團就可以吃了，一定要小火慢煎。
用料:剩公尺飯1碗，番茄1個，土豆半個，火腿腸1根，蒜末1勺，生抽1勺，番茄醬1勺，蠔油1勺，鹽少許。
做法:1、土豆去皮切丁，番茄切塊，火腿腸切片。
2、馬克西姆微壓鍋中用少許油爆香蒜末，下番茄炒出汁，加入土豆，加入生抽、番茄醬和蠔油炒勻。
3、加入半碗水煮軟土豆，加入火腿腸、公尺飯煮1分鐘，出鍋撒上蔥花就好啦！
食材：剩飯1碗、雞蛋1個、水果玉公尺1把、火腿1根、黃瓜丁適量、2勺生抽、2勺老抽、1勺蠔油
做法:1、剩飯加2勺生抽、2勺老抽、1勺蠔油，充分攪拌均勻，雞蛋打散煎熟備用。
2、鍋中熱油，火腿切片放入鍋中，加黃瓜丁，玉公尺炒熟後，倒入公尺飯和雞蛋翻炒入味即可。
食材準備：
海苔碎、剩公尺飯、芝士碎、火腿腸、番茄醬、食用油、番茄、雞精、鹽、生抽、韓式辣醬
做法：1、火腿腸番茄切丁備用，公尺飯裡加入1勺韓式辣醬、1勺番茄醬，攪拌均勻。
2、起鍋熱油，下入番茄翻炒出汁，再加入雞精、鹽、番茄醬、生抽調味。
3、加入清水大火燉煮五分鐘。
5、加入火腿，公尺飯，芝士碎蓋上鍋蓋，燜五分鐘，再撒上海苔碎就可以開吃了~
食材準備：
土豆、蝦仁、生抽、蠔油、糖、白醋、公尺飯、蔥蒜末
做法：1、調醬汁：
一勺生抽+一勺白醋+一勺蠔油+半勺老抽+一勺澱粉+半碗清水攪拌勻待用。
2、土豆去皮切小塊，鍋中起熱油放入土豆炸至金黃色撈出，蝦仁炸至金黃色撈出。
3、鍋中起熱油爆香蔥蒜末，倒入醬汁煮開，放入土豆和蝦仁翻炒均勻，再倒入公尺飯拌勻即可！
材料：剩公尺飯，番茄，金針菇，蒜
做法：1、2勺生抽+1勺蠔油+1勺番茄醬+半勺糖+半勺澱粉調勻備用。
2、番茄去皮切碎，金針菇去根洗淨，蒜切末。
3、熱鍋涼油炒香蒜末，加入番茄炒熟軟糯，加金針菇、少許水小火煮2.3分鐘，金針菇軟了就可以，倒入醬汁用大火煮至湯汁濃稠，把剩公尺飯放進去攪合攪合，快吃吧、饞死了。
食材：隔夜剩公尺飯一大碗，香菇100克，洋蔥半個，雞蛋兩個
做法：1、香菇切片，洋蔥切小丁，雞蛋打散炒成蛋碎。
2、另起鍋熱油加入洋蔥煸炒出香味，加入香菇炒軟。
3、加入剩公尺飯翻炒1-2分鐘，加入2勺生抽，1勺蠔油，1丟丟老抽，加入雞蛋碎，繼續翻炒均勻勻，最後撒點蔥花就可以吃啦！
食材：剩飯、雞蛋、火腿、香蔥
配料：澱粉、椒鹽
製作步驟：
1、雞蛋打散，倒入香蔥，火腿，剩飯和一勺公尺飯。
2、攪成糊糊。
3、鍋熱後不要放油，倒入糊糊壓成餅狀。
4、根據自己的喜好撒椒鹽，鹽，黑胡椒，辣椒麵都可以。
5、兩面金黃即可！
醬料：一勺生抽、一勺香油、一勺蜂蜜、兩勺雪碧、兩勺韓式辣醬、一爪子芝麻
做法：1、準備一些自己喜歡的食材，燙熟或小炒一下即可。
2、煎兩個蛋，沒有無菌蛋的我選擇煎成全熟。
3、把處理好的食材鋪在白公尺飯上，再淋上自製醬料。
食材：剩公尺飯1碗、餃子皮適量、牛肉1小塊、土豆1小個、洋蔥半個、老乾媽半勺、生抽1勺、鹽一丟丟、蔥花芝麻少許
做法：1、鍋中少許油燒熱，倒入土豆、洋蔥、牛肉翻炒變色。
2、加入老乾媽、生抽、鹽，翻炒至熟，加入剩公尺飯大火猛炒片刻，出鍋前撒上蔥花。
3、買來的餃子皮擀薄一點，包入炒好的公尺飯。
4、鍋裡少許油，放入包子，小火煎至底部金黃，倒入小半碗水，蓋上蓋子小火燜煮至湯汁收乾，出鍋撒上蔥花和芝麻即可！
原來剩公尺飯可以這麼好吃！
2樓：姜汶虞
燴飯，番茄味的，原料倆番茄，半根胡蘿蔔，乙個洋蔥，牛肉末隨便放多少，多放滿足少放茄香更濃郁。
拿幾片姜，先下鍋炒倆下炒散，或者擦成薑末，番茄剝皮，丟進剛才炒姜的鍋裡倒點橄欖油和姜一起炒，炒出汁，別的油當然也可以，不過油味不同味道也有差別，追求清爽感就用橄欖油吧。然後牛肉炒散可以提前用薑末醃個十分鐘 ，洋蔥切細條一起炒，牛肉出汁就加水開燉，擦進半根胡蘿蔔泥，然後調味隨便啦（好隨意喔），燉半小時加飯就行，燉散就能吃了（話說這個食譜公尺飯不是重頭誒）
然後就是蛋炒飯，隔夜飯如果硬就拿一點點水抓散，倆蛋液調味混公尺飯下鍋炒，隨便加什麼蔬菜，炒的過程加點蠔油就行
牛丼飯想到啥菜就再補充
3樓：「已登出」
就是嘛，過日子嘛！過日子，就得省！昨天白天，剩一口公尺飯，擱一宿，就許餿了！
怎麼辦？我半夜爬起來，把這點飯——好歹吧！切點牛肉，打個雞蛋，加點蝦仁、海參、香菇、鮮貝，多擱點香油，炒巴炒巴，把它湊合吃了——這口飯，沒糟踐！
4樓：茶蘇蘇
可以做點小零食吃呀，比如海苔仙貝~每個餅小小、薄薄的，吃起來方便又省心，特別適合當零食，還解饞！
做法也很簡單，只要把公尺飯隔著保鮮膜，用擀麵杖碾成薄片狀，再用圓形模具印出圓形就可以啦！
沒有模具的知友們，用小碗或杯子也是可以噠，不過記得將模具蘸水，才好脫模！下面我分享我的做法~
先來準備好食材，需要：
隔夜飯（熟公尺飯） 1碗 、生抽 2勺 、蜂蜜 1勺 、海苔適量製作方法：
1、在保鮮膜上倒上1碗隔夜飯或熟公尺飯，再鋪上一層保鮮膜2、用擀麵杖將公尺飯均勻擀平，厚度約3mm
（擀的過程中會碾壓出公尺飯的黏性，使其更易成型）3、撕去覆蓋的保鮮膜，用蘸過水的模具（或圓口碗/杯）把公尺飯壓出圓形4、取出圓形公尺餅，有間隔地擺在可微波的盤子上，在微波爐功率700W的情況下，低火微波1-2分鐘，取出放涼並擦乾盤子裡的水份，這樣重複5-6次，直至其水份脫乾變硬
5、將2勺生抽和1勺蜂蜜2:1混合，用刷子把仙貝的兩面均用刷上醬汁6、起油鍋，待油燒至180度左右時，仙貝下入鍋中炸至褐色油亮7、用廚房紙吸乾多餘的油分
8、最後趁熱包上提前剪好的海苔片就可以啦，是不是很簡單~再給題主你分享一些快手的食譜，平時乙個人住也可以多換換口味呀！
涼拌魔芋
烏龍面5款手抓餅做法合集
午餐肉飯糰
碼字不易，求個贊，麼麼》3<
5樓：Niko浦柳
我有一段時間非常迷戀剩公尺飯加剩菜攪和攪和放在鍋裡一起做炒飯，出鍋前再稍稍加一點點辣醬。配著下飯韓劇《請回答1988》邊吃邊看超級滿足。
6樓：WACXB
口味比較大眾也很家常，說幾個喜歡的做法吧，題目問的是好吃，那就暫時拋開健康因素哈
1、炒飯，搭配雞蛋培根，再放一點蔬菜，最好是捲心菜、甜豌豆這種需要咀嚼的，而不是軟塌塌的葉子菜，能接受洋蔥的用洋蔥也很好吃。
2、用剩的葷湯、菜滷做燙飯，首推豬肉系列。個人最愛蘿蔔排骨湯、蘑菇肉片豆腐、青菜/白菜肉丸子，還包括芹菜肉絲滷燙飯也很好吃！
3、拌飯。易熟的蔬菜，什麼豆芽、金針菇、生菜焯水以後，挑喜歡的醬拌拌吃，南韓醬、牛肉醬什麼的。
4、可以用來做公尺麵包和大公尺餅，清淡，主要吃個公尺香。
再說一遍，不考慮健康和營養，畢竟剩飯剩菜怎麼都不會有新鮮的好。
7樓：052CUTT
給貓咪處理呀
從外婆家抱來的狸花貓可懂事了。不愧是農村待過的，我吃啥他吃啥，什麼炒飯、煎餅、麵條都吃的。有時候不想吃肉了都喂貓了。當然這可不能讓我媽知道（逃）
剩飯吃多了的幽怨的眼神
8樓：薛馥
剩飯的命運就是被遺棄嗎？當然不是
它們在冰箱裡睡過一晚後可以被巧手的主人做成各式炒飯，不僅味道可口，而且扮相絕佳。
■ 香辣炒飯
原料：菠蘿，番茄，洋蔥，荷蘭豆，蝦仁，雞蛋，白飯。
調料：香辣醬，鹽。
做法：1.菠蘿、番茄、荷蘭豆切丁，洋蔥切碎。
2.蝦仁洗淨控乾水分；雞蛋炒散，盛出備用。
3.燒熱炒鍋下洋蔥炒熟蝦仁、荷蘭豆及番茄再加入白飯與雞蛋一起翻炒。
4.最後加菠蘿丁和香辣醬、鹽，慢火炒香即可。
點評：最酷的炒飯，顏色美豔，辣得恰到好處，回味無窮。
■ 鳳梨炒飯
原料：菠蘿，蝦仁，青豆，葡萄乾，腰果仁，雞蛋，白飯。
調料：鹽，糖，蔥花。
做法：1.菠蘿切丁，蝦仁洗淨控乾水分。
2.雞蛋炒散，盛出備用。
3.用油爆香蔥花將蝦仁青豆下鍋煸炒然後加白飯翻炒。
4.倒入菠蘿丁、葡萄乾、腰果仁和調味料炒香即可。
點評：最風情的炒飯，不俗的用料，不俗的口味。
■ 家常炒飯
原料：火腿，黃瓜，玉公尺粒，雞蛋，白飯。
調料：鹽、雞精、蔥花。
做法：1.黃瓜洗淨切丁，火腿切丁。
2.雞蛋炒散，盛出備用。
3.鍋內放油，燒熱後加蔥花爆香下火腿丁、黃瓜丁、玉公尺粒煸炒片刻。
4.倒入白飯、雞蛋、鹽、雞精炒勻炒香即可。
點評：最平凡的炒飯，俗中見雅，眾口不難調。
9樓：藝麟盛世
常見的做法是蛋炒飯！還是不建議一次煮太多，熟食放久容易滋生細菌。現在的電飯鍋都是定時的，可以提前煮好，每次少量，夠吃就行。
10樓：衝鴨打工人
這個問題我可以啊啊啊啊
剩飯超好吃也超經典的乙個做法就是炒飯，不管你是蛋炒飯，還是蔬菜什錦炒飯，都超級好吃(ω)
不過，我炒飯會比較像雜燴，經常是看看有什麼材料留下什麼。
有一回，剛好家裡炸了豬油渣，於是我又開始小機靈了(-ω-`)①把豬油渣切碎，備用；蒜切成蒜末，備用；小蔥切碎，備用；準備雞蛋乙個，將雞蛋液與剩飯拌勻，放至一旁備用；
②鍋裡熱油，加入蒜末和切碎的豬油渣，一起爆香；
③倒入與雞蛋液混合均勻的公尺飯，翻炒至公尺飯粒粒分開；
④根據個人口味加入醬油，翻炒入味即可；
⑤起鍋裝盤前，撒上蔥花拌勻～
啊炒飯也太好吃了吧
我為什麼要在晚上回答這個問題，饞死我自己了
11樓：小智麻
剩飯最好不要吃，就算要吃也得充分加熱，新增新鮮蔬菜！微波爐烤箱加熱不夠徹底，不建議！素菜最好隔夜不要吃了，不然你吃的不是菜而是各種亞硝酸鹽！
12樓：阿公阿婆
1.炒飯呀！用雞蛋和蔥花簡單炒一炒就很好吃，還可以吃的很飽！
2.做壽司！壽司的話有工具就很簡單，而且我是很喜歡吃的。
3.熬粥！不知道為什麼，我總覺得用剩下的公尺飯煮成的粥最合我的胃口，哈哈哈哈～
銀鱈魚應該怎麼烹飪才好吃？
雲小新 材料鱈魚500克，土豆400克，吉士粉 雞蛋 麵粉 白胡椒 玫瑰露 蔥薑汁 鹽 味精 白糖 色拉油各適量 做法1 將鱈魚治淨，取肉切成厚片，碼入味，掛雞蛋糊備用。2 土豆切成極細的絲，用清水漂淨，瀝乾水分。3 起油鍋燒至五成熱，放入滾勻土豆絲的鱈魚炸酥即成。 河馬媽媽cc 食材 食材準備 B...
問魚頭應該怎麼做才好吃？
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金槍魚拌飯怎麼做才好吃啊？
美十家 食材 雜糧公尺 我用的黑公尺 紅公尺 綠公尺 糙公尺 黃公尺 紫公尺 金槍魚罐頭半瓶 蟹肉三根 辣白菜少許 牛油果半顆 玉公尺粒適量 小番茄一顆 溏心蛋一顆。做法 雜糧公尺按照蒸普通公尺飯一樣放電飯鍋蒸熟。蒸公尺飯的時候蒸雞蛋 蟹肉 玉公尺。蒸好的雜糧飯擺在碗裡 上面放上金槍魚 蟹肉 辣白菜...