1樓：嗦粉少女小可愛
螺螄鴨腳煲！！！
鴨腳軟軟糯糯，一嗦一吐就能把骨頭剔出來的那種
然後還有炒螺螄粉！！！一定要炒夠味的那種！！！老酸筍的那種！！！
2樓：么么
大雲南人只怕是離不開公尺線和土豆了。
涼公尺線、滷公尺線，砂鍋公尺線，小鍋公尺線，過橋公尺線，手抓公尺線，扒肉公尺線，雜醬的，鮮肉的，旺子的，菌子的，紅豆的……實在是數不過來，各個地方還有不同的口味，哎呀，饞……
炸洋芋，煮洋芋，烤洋芋，燒洋芋，涼拌洋芋，洋芋片，洋芋餅，洋芋條，洋芋坨，洋芋泥……還是數不過來，哎呀，更饞……
3樓：wendy2518
藕必須得是洪湖藕，因為洪湖藕特別面，燉湯首選。
外面有洪湖藕王這個店，口味清淡的和喜辣的都適合。可以買了材料也可以自己在家做，經濟實惠。
4樓：辛巴i
首先我的家在東北，在東北，無疑就是燉菜，由於東北人都是闖關東的後代，所以菜品都有魯菜的影子，
首推就是酸甜口味的鍋包肉，吃起來外脆，裡嫩，做起來相對簡單，而且東北菜很多偏向家常化，在家裡做相對輕鬆
其次就是殺豬菜，在東北過年是一定要有殺豬菜的，重點就是酸菜燉血腸，如果喜歡酸那麼就要試試東北的酸菜
剩下還有很多，熘肉段，亂燉等！
總得來說就是適合家常做
如果用一道菜代表家鄉，你會選什麼？
黴豆腐 一道菜代表家鄉？一般說起湖南菜大家想到的是辣椒 臭豆腐 剁椒魚頭 各種臘味和小炒 每個城市都有自己的不同的特點口味。要說代表我就選早餐的公尺粉。雖然口味稍有不同但是基本每個湖南人早餐都吃過公尺粉。要說小一點，我家附近最有名氣的當屬牛席，從頭到尾 從牛皮到內臟都有不同的烹飪方法和口味。但是我心...
如何做一道好吃的家鄉菜？
雲小新 菠蘿飯了解一下 材料熟公尺飯，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，青紅菜椒各半個，青豆，玉公尺，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，熟腰果仁少許，耗油，油，鹽，雞精 做法1.將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器，青紅椒 切1CM大小的丁 2.鍋中熱油，待六成熱時，磕...
你最喜歡哪一道菜？
南希 餐蛋面。煮麵條真的很適合獨居人士。一碗熱騰騰的餐蛋面可以把人從半夜三更碼字的深深疲倦感中徹底解放出來。 星之夢 鮑魚煲雞。廣東人的我，還是喜歡吃雞肉，也同時喜歡吃海鮮。這道菜兩者兼得，大滿足。先把雞剁小塊，洗淨醃製入味，主要是油，生抽 蠔油等，醃製30分鐘。備好蒜末，薑片，蔥段，一會用到。把鮑...