1樓：有乙隻馴鹿
說個我媽的
我小時候親戚送了一袋靈芝過來
那時候上網還不方便
我們都沒吃過靈芝，就拿來燒肉了
沒錯，當成蘑菇用來燒肉了
苦到靈魂裡……
2樓：Shen Yutong
當時剛從泰國旅遊回來，帶回來一本泰國菜譜，回家找到冬陰功湯的做法，心心念念跑了無數個菜場才買齊各種稀奇古怪的配料。
一開始煮的時候聞到味道覺得自己無敵了味道復刻得這麼好，煮好了嘗第一口，差點沒吐出來。
當時的苦味，是那種苦到肌肉裡頭，超級有侵略性的苦味，苦到感覺每個味蕾都萎掉了。
後來發現是因為青檸連皮放了，還放了整整乙個很長一段時間被這味道的回憶支配，做夢都能夢到。
或多或少讓大手大腳的自己更關注細節了吧。
強烈推薦臥薪嘗膽的越王嚐嚐這個效果很好的。
3樓：遠山
紅燒肉，因為過敏性鼻炎，當時買肉，沒當場聞出來肉有些壞了。不想炒糖色還忘了買老抽，阿西吧，放了兩勺生抽。顏色沒上去，一煮，水蒸氣到了鼻子裡，透氣了，瞬間關火扔掉了。。
—————————分割線
這個週末一定重新做！！！
4樓：吳樹
蘿蔔燉牛腩，醬油加多了。一口沒吃給倒了。
培根糯公尺卷，沒有肉鬆，用的麵包渣，沒有培根，用的室友的素培根（豆製品）。煮糯公尺飯的時候水加多了公尺飯不大成團。電磁爐煎東西不太好控制火候。勉強吃了兩個，但是被室友吃光了。
烤茄子，鹽撒多了，吃了一口。
烤牛排，烤久了根本咬不動，浪費了我特地買的冷排酸西冷，勉強吃了一塊。
烤公尺飯，太硬了最後挖出中間部分做湯泡飯剩下的倒了。
烤蛋糕，打發不夠，水加多了沒漲起來，被乙個來蹭飯的特節儉的大姐吃了。
烤箱兄我對不起你啊！
5樓：兩儀識
有次買了牛肉餡和豬肉餡，1:1攪起來加蛋清澱粉調料，想煮肉丸吃煮了二十多分鐘，肉丸還是鮮豔的生肉紅色
撈起來又微波了幾分鐘，還是一樣
嘗了嘗怎麼也是熟了，就端上桌了
媳婦嘗了一口堅決不吃了，說有奇怪的味道
強行吃了兩個，雖然不是不能吃，但是的確隱約有些奇怪的味道琢磨了半天懷疑到澱粉罐上，問媳婦：上次是不是澱粉用完了你裝上別的了？
（除了偶爾整理櫥櫃從來不下廚房的）媳婦：不記得了仔細看了看，果然是小蘇打
好吧那濃濃的都是鹼味扶額
你做過最複雜的一道菜是什麼？
拉麵爸爸 醋溜土豆絲 超喜歡麵麵的土豆絲，但是在家太后掌廚，在外沒有人在乎土豆絲是脆的還是面的，這種我很在意，但不好強調的事兒。我真的做啥啥糊，但是人生不恣意毋寧幹活兒 不描述了，對我來說不是什麼願意反覆回味的美好記憶。是我目前為止做過最複雜的菜了，太后看著我霍霍大半天，之後又監督著我收拾了小半天，...
你最失敗的一道菜是什麼？
已登出 本來是想擺成六瓣的花朵的樣子，結果一倒水就漂走了一道萬聖節風格的爪子配南瓜飯 茄汁魚罐頭煮大白菜，屋裡兩天都有腥味 偷偷冒出來準備開花的蔥，明明之前齊根切斷了放久開花的油菜 長出腳離家出走，不想被燉的土豆 這是我的名字 沒有最失敗，只有更失敗 一經我手，毀於一旦 圖一 我做的公尺豆腐，雖然賣...
你最喜歡吃的一道菜是什麼
豆豆 番茄炒蛋 哈哈哈哈最愛還是番茄炒蛋 有葷有素有湯水有滋有味 酸甜清爽超級下飯家常便菜 其實做起來還是要點功夫的 番茄最好燙一下去皮去梗切開盡可能切碎一點 個人小方法切番茄的時候底下墊一張保鮮膜這樣切好番茄遺漏的汁水也可以收集起來了哈哈汁水越多越好啦 下油炒雞蛋稍微炒一下就好嫩嫩的那種 乘起下番...