1樓：林水邑風
那裡非常累。
巴奴是個面向大學生的餐飲企業，每次到了畢業季，校園招聘會上，巴奴都會去的，我有一次就問他們的乙個領導，為什麼要招大學生？
領導說，現在的年輕人大多數都去上大學了，如果不去學校招聘，就很難找到年輕人了。
巴奴的大學生也是來的多，但是留下的少。
每年都會有很多大學生懷揣著理想來到巴奴，也有不少是衝著錢、後續發展規劃去的。但是不出半年，大多數都走了。因為實在是太累了。
剛開始，我也覺得，苦點累點沒啥關係，只要有奔頭就行。但是巴奴是個競爭的平台。上客高峰期的時候，所有人都在努力工作，工作一段時間，大家都很累，都跑不動了。
這個時候，你拼命還是不拼命？如果你拼命，體力的極限就在那裡，搞不好第二天就發燒了。如果不拼命，隨波逐流，那你怎麼比別人做得好，怎麼服眾當上領導呢？
這一套機制下來，留下來的，當上領導的都是體力好，熬的時間長的，技術全面的。極大的挖掘了員工的潛力。
招聘時候給出的錢數，大多數人是拿不到的。
工資說的是轉正之後的工資，但是，去了之後先試崗，試崗完了之後培訓，然後是三個月的試用期。合同中的各種學歷補貼，也是按年發放，你沒有熬夠了天數，這些錢是拿不到手的。
再說的直白一點兒，巴奴是知道大多數大學生受不了苦，沒幾個月就跑了，學歷的錢是為了留給真正能留在企業裡長期發展的人的，他們是統計研究之後做的決策，受不了這個累的人肯定拿不到這個錢。
這麼深入的了解剛畢業大學生的心理，然後制定出一系列的決策，細思極恐。
晉公升不可能那麼快的。
表面上看，大學生可以在巴奴裡面一路公升上去的，但是事實上不是這樣。
每個崗位都有試用期，試崗，培訓，試用期，轉正二級員工，競爭一級員工，競爭先做幾個月的實習主管，然後轉正主管，實習酒店助理，轉正酒店助理，實習店長，轉正店長。。。每一層都競爭上崗，每一層都實習，動不動就幾個月，你會發現幾年過去了，你接近目標的速度，比你想象的慢得多！
幹個幾年下來，你會發現，你還不如當年那個走投無路進廠的同學！
不要相信巴奴的標準。
巴奴總喜歡跟大學生說他們的標準規範，比一般餐飲的好不少。服務理念什麼的，都要好很多。但是，重點來了，要求這麼高，是要求誰做到的？
是員工！在巴奴，再累的時候也要挺直腰板站好，客戶的體驗確實好了，員工的勞累程度上去了！
不要相信企業文化。
企業文化，是為企業盈利服務的，不是為員工利益服務的。
巴奴的文化的確實強大，但是為什麼企業文化要做的這麼強大？做文化也是要成本的啊！就是因為巴奴要盡可能的留住員工、盡可能多留一天。
人員經常更換對任何乙個企業都是很致命的，勞動強度高、時間長的巴奴人員流動也不少。所以才加強企業文化、企業凝聚力。就是忽悠你好好幹，還覺得有奔頭、很開心。
總結：個人覺得巴奴不是好單位。餐飲好單位不多，祝題主好運。
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