1樓：Lynn
其實是有一定道理的喲，麻辣燙裡面的蔬菜會比普通水煮的蔬菜有更多的油，鹽。油自然會有更高的熱量，鹽會使體內水分增加。減重的話，還是建議清淡，低油低鹽飲食噢！
2樓：
麻辣燙那鍋湯料……
巨量的鈉+大概率用的是極不穩定的植物油+不一定新增了多少的新增劑（詳見配料表）
麻辣燙的油不是什麼（增重的）大問題，問題是這些新增劑，對於身體來說是很不友好的，會讓腸道菌群遭受一次「颱風」，偶爾一次尚可，長期吃把菌群生態系統吃亂了自然會發胖。
3樓：甜甜
因為麻辣燙裡的油脂彌補了菜葉子的熱量缺口。如果再淋上芝麻醬，嘖嘖嘖～要是單純追求低卡膳食，請參考清水煮各種葉子菜。是什麼都不加的清水哦～就是放開水裡煮熟了撈出來直接吃，神馬都不放直接吃。
夏天嫌熱的話，買可以生吃的葉子菜，同樣不加任何調料，洗乾淨切好開吃。
以上方法不健康，更不可能適合每乙個人，只是保證低卡路里。就是介樣。
4樓：肥喵大聖
因為麻辣燙裡面超多油的。菜葉子很吸油，吃菜葉的時候就吃了很多油，肯定要長胖。這也是為什麼吃麻辣燙就會覺得很飽的原因，不信去吃一頓素菜火鍋，最多兩個小時就餓了。
5樓：肯德基不吃雞
麻辣燙你也要看什麼麻辣燙了，如果說是普通的那種用鹽水和調料湯涮而成的那種無非就是給蔬菜裡面浸入點味道，而且蔬菜裡面含有的都是纖維之類的不存在脂肪蛋白質，怎麼會長胖！
但是現在一些貴一點，好吃的麻辣燙都會是會用多種油去炒製主料熬湯，湯裡面油分大了，本來蔬菜是沒有什麼問題的，但是多多少少湯裡面的油分也隨蔬菜進去了你的腹部，就造成了你的困擾吧！
儘管吃了很多綠色蔬菜，為什麼我還是便秘？應該怎麼去改善目前的情況呢？
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