1樓：「已登出」
黃瓜是蔬菜還是水果？
不要把蔬菜理解為有葉子的菜。
不要把水果理解為沒葉子的果。
其實你可以把名字改一下就好理解了，西紅柿和聖女果。
柿子算不算水果？
甘蔗算不算水果？
類似這種還有很多。
水果店通常賣的是聖女果，但也有水果黃瓜（可作為水果）。自然甘蔗也在水果店賣。
一般來說，水果是個消費型定義，而不是植物學定義，也不是種植行業定義。
植物學也不包括蔬菜和果樹的定義。
在種植方面，對於可生食的瓜果類我們稱為瓜果類蔬菜。對於蘋果這類不適宜熟食的，我們稱為種植果樹。其他類似甘蔗，香蕉，那就是專門種植，而不是種水果的也種香蕉。
種菜的，那可能連帶著種點作物。
種果樹的，那可能連帶著種點聖女果，水果黃瓜，不過一般沒有。自然，也沒有香蕉甘蔗之類。
類似甘蔗，香蕉一般都是專門種植，包括像士多啤梨這類。
為啥呢？第乙個種類太多，成本增加，需要大量土地，大量技術人員，基本上只有大型農場才會以一種為主，其他各樣都種點。
第二個種類單一，節省成本，市場產量雙好，賺的也多。當然，一旦產量市場有一樣不好，那麼賺的就少甚至虧本。
蔬菜，作物，果樹，士多啤梨（甘蔗等等）基本上都是分別種植的。
2樓：檸檬LED
相傳最早的時候人們看到番茄
以為是有劇毒的水果
因此都不敢吃
番茄就被種植起來做觀賞用
很多年過去了
直到有乙個人想不開想自殺
就把番茄摘下來吃了
以為必死無疑
誰知他非但沒有死
反而覺得番茄十分好吃
從此就有了番茄醬、番茄雞蛋......
後面的故事就都知道了
3樓：find
番茄理論上是水果，因為熟透的番茄酸甜可口，美味多汁，更適合直接食用。完全符合水果的定義而不是蔬菜。而且番茄是純粹的水果，不是既使水果又是蔬菜。
至於為什麼當初番茄被劃分為蔬菜了，是因為最初美國法院的不當判決，因為番茄常和蔬菜種在一起，可能還與利益有關吧，最終法院站在番茄是蔬菜的一方，把番茄判為蔬菜，就這樣番茄被當成了蔬菜，隨著時間的推移番茄是蔬菜思想觀念逐漸影響著每乙個人，這種思想觀念的存在影響番茄的食用方式的改變，食用方式的改變又加深這種思想觀念。
儘管當今社會大多還把是番茄算作蔬菜，但因為番茄生吃口感好的特性，仍有很大一部分人把番茄作為水果，也有人是既當水果又當蔬菜。例如我就是只把番茄當水果，都是直接吃的。
4樓：長著大腳的驢
查字典:
生果:能夠吃的含水分較多的植物果實的總稱。
蔬菜:能夠作菜吃的草本植物。
實際上這種分類並不是太嚴厲。我的形象裡，生果的乙個重要共性應該是甜。所以沒有人把甘蔗叫作菜，最難分清的仍是西紅柿，雖然它不是甜的，但它更接近於生果而不是蔬菜。
孛薺、蓮子一般更是當生果來吃。
西紅柿又稱狼桃，原產與美洲，後因由英國探險家將它帶回獻給伊麗沙白女王。爾後就一向栽培在伊麗沙白女王的花園裡，因為西紅柿有一種難聞的怪味，所以一向沒人敢品味它。直到有一天乙個勇敢的人榜首次品味了它的美味後而沒有被毒死，從此人們發現西紅柿本來是一道美食。
來西紅柿被劃分為蔬菜還源於美國海關的乙個小故事。原因因為西紅柿被出口到美國的時分，美國海關以為西紅柿能夠直接食用歸於生果，所以要交納關稅;而出口商以為西紅柿要進入廚房，經過照料之後能夠端上飯桌，因而歸於蔬菜，應該革除關稅。雙方針鋒相對。
最終只得經過法令處理，最終法院最終斷定西紅柿歸於蔬菜，並以法令的方式斷定了它的地位。從此西紅柿就成了人們餐桌上的一道美食。
5樓：祖言喲
老兄何太痴，你想把他當水果就是水果，想當蔬菜就是蔬菜，畢竟結果最後都是一樣的，一樣的都入了你的口腹，只是在概念上有點不同而已，哈哈哈
6樓：littledog
日常意義上蔬菜水果的定義和植物學上的定義並不完全重合。番茄在植物學上屬於果實，不過日常生活中的蔬菜和水果定義主要靠約定俗成。。。大概是番茄不甜又經常用來做菜才被歸類成蔬菜了吧。。。
7樓：島風丶
番茄一詞的意思就是「外來的茄」，因為他和茄子是乙個科的。
漢語裡凡是帶「番」「胡」「洋」的基本上都是外來物種，比如「番茄」（來自南美），「胡蘿蔔」（來自伊朗），「洋芋」（來自歐洲）。
其中「胡」是指來自西域或者北方的少數民族。
「洋」是指來自歐美國家的舶來品。
「番」則是以上兩者之外的地區。
番茄之所以是蔬菜是因為它經常用於料理。
8樓：戲園子
2023年，英國商人從西印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律，輸入水果是免交進口稅的，而進口蔬菜則必須繳納10％的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。
理由是：它要進入廚房，經過烹製，成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果，據理力爭：
西紅柿有豐富的果汁，這是一般蔬菜所不具備的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一樣，形狀色澤也都應當屬於水果範疇。雙方為此爭執不下，最後只好把它作為被告，送進美國高等法院，接受審判。
經過審理，法院一致判決：「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、胡蘿蔔等一樣作為飯菜用；無論是生吃還是熟食，它總是同飯後才食用的水果不一樣。
」從此，西紅柿才法定為蔬菜，成為人們餐桌上的第一佳餚。
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