為什麼要吃應季的蔬菜?

時間 2021-05-29 22:17:48

1樓:藍崖生物

每種果蔬都有需要的Sunny、水分、濕度等,

不是應季的水果,大棚種植一般要用農藥助長助產,

農殘的危害是很大的,百萬分之三克就會對兒童大腦發育產生危害。

2樓:呂伯望

每一種作物都有對應的最適生長環境,包括溫度、日照長度、日照強度、雨水和濕度等,在最適生長環境下,作物能夠達到最佳的適口性;反季節或者大棚種植的蔬菜,都是模擬自然環境種植的,也就是人工調節溫度、濕度和日照等,但畢竟趕不上自然生長環境的最適性,所以還是應季蔬菜最好吃。

最適性還有乙個環境條件是土壤和氣候,這就是為什麼天津有沙窩蘿蔔、山東章丘有鮑芹、廣西容縣有沙田柚等等,別處種植同樣的蘿蔔、芹菜和柚子,可能就沒有同樣的口感。

氣候條件對葡萄的品質影響很大,葡萄酒為什麼要註明生產年份,就是因為每一年不同的氣候條件出產的葡萄品質很不一樣,並不是年代越久的葡萄酒一定更好,而是某年最適氣候條件下出產的葡萄釀造的葡萄酒口感才最好。

3樓:錦瑟

個人覺得便宜,畢竟產量高。而且應季蔬菜是大自然的饋贈,並且有種莫名其妙的儀式感,這個季節吃這個菜。如果那一年有災產量少了你還會想念呢。當然你也可以不吃,一切隨心,順其自然就好。

4樓:嘉文三世

照某種沒有科學依據的說法來講,每個季節都會出產對應的蔬菜水果,而吃這些對應的才是最好的;話是這麼說,我還是蠻喜歡在冬天吃士多啤梨夏天吃梨的

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