1樓：
宋代以前，吃飯非常麻煩。
一般有兩種吃法
一種是飯，就是去殼之後，蒸著吃(就像公尺飯一樣)，無論是大公尺、小公尺、高粱還是大小麥。
一種是餅，就是去殼之後，磨成粉，然後並到一起吃。燒著吃叫大餅(主要吃法)、煎著吃叫煎餅、蒸著吃叫炊餅(避諱趙禎)，煮著吃叫湯餅(即麵疙瘩)，帶餡燒著吃叫燒餅。
麵條屬於高階貨，畢竟磨成粉再擀成麵皮，切成條，太麻煩。拉成條或者削成條的居多。
角子則更是高階貨，因為不僅要擀成麵皮，還得包上餡，一不小心就成了丸子面了，因此角子多做成元寶的樣子。
古代賣糧都是帶殼的，大戶人家有工人，小戶人家只能自己舂或碾，吃頓餃子，一天時間沒了。
冬至皇帝要祭天，沿途提供服務的人都有賞賜，自然可以奢侈一把，於是就吃頓餃子。
正月初一的餃子、初二的面，也是這個意思。餃子最複雜、耗時所以是初一，到初二就簡單一些了。
也就成了習慣。
2樓：逢晚
看到這個話題我又溜進來了
相傳在東漢末年的時候，名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都快凍爛了。於是就搭起醫棚施醫施藥，並給大家吃一種叫「祛寒嬌耳湯」的食物，人們吃下之後渾身發熱，血液通暢，耳朵就變得暖和起來，逐漸病人的爛耳朵就好了。所以每到冬至的時候，人們都仿照張仲景製作「嬌耳」，慢慢就演化成現在的餃子。
吃餃子的好處是非常的多，吃餃子最適合在冬至的時候養生。在我們那裡來說，吃餃子要剁餡兒，剁得越響生活越紅火，餃子形似元寶，寓意發財和吉祥的意思，偶爾也會包金幣在幾個餃子裡，吃到就是好運氣的象徵。
常見於北方
人類為什麼要吃豬？
好記性 還是不要吃好，多吃蔬菜水果。也不知道人類死了有沒有靈魂，靈魂是不是隨機投胎的，也就是說如果有靈魂，那麼你下輩子隨機投胎，會變成什麼呢？如果你變成動物，在森林裡遇不到天敵還能存活，如果在飼養場，就必死無疑了，所以說這輩子你殺了他，下輩子你被別人殺，冤冤相報何時了。如果動物死時沒有痛苦，還能接受...
殭屍為什麼要吃人。？
尼古拉斯大怪獸 殭屍形成之後，本能的慾望驅使其禍害人。殭屍不是真的單單吸血，是吃人。如果有幸從老人嘴裡聽過傳說的，都知道，老人只會說殭屍吃人！所謂吸血是英叔電影引導出來的理論。為什麼吃人?其實主要是吃臟腑。為什麼吃臟腑?因為道家理論，人的三魂七魄基本上藏於臟腑之中。吃臟腑有何好處?食取生人魂魄是為了...
人為什麼要吃飯？
吃飯能讓人活著，不過活著不是目的，只是一種狀態 換個問題，人為什麼活著 人作為有高階思索能力的生物，答案一定是五花八門的我能想到只有我自己的答案 我的答案是是為了思考。推理過程 吃飯是為了活著也就是身體正常運作身體正常運作是獲得思考能力的前提。思考所得的產物組成了人類文明，思考是有巨大能量幫助人類發...