1樓：dracvle
只考慮做美式的話可以購買乙個Chemex搭配乙個手磨又可以動手，又可以享受咖啡，花費也不大，完美！
網上有沖煮教程，使用簡單，也不佔太多空間
個人認為唯一的缺點是，chemex濾紙有點小貴
2樓：節奏
從玩的角度來說，手沖儀式感更強，可變性高，可玩性也高，學起來也不會很困難，從網上找乙個衝煮方案，照葫蘆畫瓢衝一杯，也不至於難以下嚥，慢慢調整萃取引數以及手法，達到乙個好喝的出品品質，這個過程很有趣
3樓：吉姆秋
取決於更喜歡渾厚飽滿，還是清澈明亮的口感。
傳統濃縮研磨會追求一定程度的細粉，金屬粉碗也不會濾得很乾淨，細粉和不太均勻的研磨會讓出品喝起來渾厚一些，來自濃縮的油脂也多一些。一般咖啡館都可以點到這種美式，家裡沒有正經半自動的話，可以透過愛樂壓、摩卡壺甚至膠囊機獲得類似的口感，但愛樂壓和摩卡壺的油脂會少一些。
濾杯手沖一般追求劃一的研磨度，濾紙加上咖啡渣可以過濾出果茶質感的咖啡，但濾紙也會濾掉油脂，出品和濃縮出來的很不一樣。手沖咖啡的效果可以透過掛耳體驗。
4樓：Peter Tam
既然你不會做咖啡，還是把意式咖啡忘了吧。你是學不會的，一般人都學不會。
最好的辦法當然就是準備乙個法壓壺，然後上網搜尋「譚氏法壓法」，你就可以輕鬆做出好喝的滴濾咖啡。那就是你說的美式咖啡。
這個好處是，你買咖啡豆的時候讓店家幫你磨好，粗細差不多就行。如果你做手沖咖啡，研磨粗細不合適，你就很難做好咖啡了。所以遠不如用我說的法壓壺更可靠。
試試吧，你不會失望。
5樓：哲也
再來說一下，美式咖啡跟手沖咖啡的區別？
美式咖啡大多採用拼配的咖啡豆，當然用單品咖啡豆也是可以的，兩者有什麼不同，我在這裡就不細說了，製作咖啡使用的器皿也是不一樣的，美式咖啡採用半自動咖啡機，咖啡豆磨粉更細，高溫高壓萃取，可以萃取出咖啡油脂，也就是我們常說的Crema，也就是我們在喝美式時上面一層薄薄的油脂，在我看來，它是美式咖啡的靈魂。手沖咖啡大多採用單品咖啡豆進行萃取，我們品嚐的是單一產地咖啡豆的風味，風味更豐富，但需要長時間的練習咖啡品鑑才能分辨出來，這個需要更加專業的咖啡知識儲備
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