泡毛尖是水沖茶好喝還是茶泡水好喝?

時間 2021-06-04 09:28:50

1樓:一席茶話

毛尖是綠

茶的一種,而且是一種口感鮮嫩的茶葉,它沖泡以後滋味清爽甘醇,能清熱解毒也能消炎殺菌,平時很多人都喜歡沖泡飲用毛尖。但很多人在沖泡毛尖時方法並不正確,也不知道它怎麼沖泡最好喝,其實毛尖在沖泡時有一定的方法技巧。

一毛尖茶的沖泡方法比較簡單,平時她適合用透明的玻璃杯來沖泡,而且在沖泡時應該選擇那些天然山泉水,水的溫度應該掌握在85到90度之間。在沖泡毛尖茶以前,應該先用熱水把泡茶的茶杯溫熱一下。

二準備好的毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然後衝入適量開水,水的數量大約是杯子容積的1/3,這是要用手輕輕晃動杯子,30秒以後把杯中的熱水倒掉,這樣既可以洗茶,又能溫潤茶葉,有利於茶葉中香氣和營養成分的析出。

三在洗茶以後,直接注入準備好的開水,在注水過程中,茶葉在水中不斷翻滾,慢慢伸展,狀態特別優美,在沖水以後一分鐘毛尖的茶湯就能泡好,取出三分之二直接飲用,在取出茶湯以後及時續水就可以。

2樓:任仁

你的要求是好喝,那怎麼都行,水溫控制在85以內就行了。

上投、中投、下投的區別是香氣,上>中>下。中投是比較通用的,龍井、安吉白茶一般都是中投。毛尖的話一般揉捻都比較到位,所以建議是先投茶,一點點水浸潤一下,迅速倒掉,這時候香味會非常好。

然後就直接上水吧

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