紫菜湯怎麼做?

時間 2021-06-02 02:32:28

1樓:風一

主料:幹紫菜1塊、雞蛋兩枚。1、取一塊紫菜,在碗中清洗乾淨。

2、在小碗裡打入兩枚雞蛋,並打散備用。3、鍋中的水開了後放入紫菜。4、將打散的雞蛋液倒入鍋中。

5、放入鹽、胡椒粉、蔥花、食用油、芝麻油,攪拌均勻。6、最後關火出鍋,裝入碗中即可食用。注意事項:

紫菜煮之前最好用清水泡發,並換一兩次水,以清除汙染物。紫菜性寒涼,因此胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃。

2樓:七公子廚房

給題主推薦款好喝的紫菜湯!

第一款:西紅柿紫菜雞蛋湯(最喜歡喝的湯)。鮮嫩味美的紫菜!加上酸酸甜甜的西紅柿!配上美味的鮮湯~~還有鮮美的蝦公尺~不再吊你的胃口了。

進入正題:

主原料:紫菜20克(超市裡賣的幹紫菜就行了),西紅柿100克,幹蝦公尺5克,香菜2克(做一下點綴就可以了),雞蛋兩個(打好備用)。

調味品:鹽·味精·胡椒·香油。

1.西紅柿切片,紫菜撕好備用。

鍋裡加入600克左右的水,燒開下入紫菜,加入蝦公尺,加入鹽5克·味精5克·胡椒2克,下入西紅柿燒開,下入打好的雞蛋,出鍋撒入香菜末,湯鮮味美的紫菜湯出鍋了。就是這樣快手!簡單!

你學會了嗎?

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