1樓：狐狸容子
看到好多回答都有Gelato，讓我想起上次去公尺蘭的時候。那邊朋友專門帶我去吃Gelato，他們誇張的號稱義大利牛奶最好，義大利冰淇凌是世界上最好吃的冰淇凌。當時他們極力推薦了開心果味，說是義大利特產。
我覺得奶不錯，但是開心果冰淇凌帶點鹹味，第一次嘗，還是覺得怪怪的。不過，回家以後，去超市冰櫃找了Gelato和哈根達斯的香草比較了一下，發現自己更喜歡Gelato，從此成為Gelato迷。
回到問題，說義大利甜品不多的童鞋們，你們太天真了。必須再補充一些：
Tartufo
一種源自Pizzo的多層次夾心冰淇凌，外表像巧克力truffle，中心有一些樹莓,士多啤梨等等凍果。
Sorbetto
如果你知道法式冰品Sorbet， Sorbetto就是它的義大利前身。Sorbetto又叫Italian Ice(義大利冰），也有些人稱意式Sorbet。很像平時我們吃的細冰沙。
Sorbetto一般都是和其他水果或飲品搭配成一種新的甜點出現。
檸檬義大利冰
limoncello prosecco floats with lemon sorbetto
Affogato
基於咖啡和冰淇凌的意式甜品。用熱騰騰的意式濃縮咖啡（espresso）淋到香草味的意式冰淇凌球上（這裡Gelato又出現啦）。有時候還會加如Amaretto之類的甜味酒。
做法很簡單，但味道真心贊。
Semifreddo
可以翻譯成義大利凍糕，說它是冰淇凌蛋糕也沒錯。這種糕點是用重奶油和雞蛋、糖等材料，先打發再冰凍後做成的冰點。
飲品甜點類：
Zabaione
用蛋黃、糖和甜味酒（Marsala）製作而成的一道飲品式甜品。可與水果、堅果、餅乾等等搭配。它的起源可以追溯到16世紀。
那時候在Catherine de Médicis（義大利貴族，後來的法國王后）的宮廷宴會上出現過它的冰凍版本。Bartolomeo Stefani (1662)一位義大利宮廷廚師，也在他的菜譜中寫過這個甜點配方。看來這是一道宮廷甜品了。
Panna Cotta
意式奶凍。這個不仔細說了，其他答案都說到了。
Budino
義大利布丁，跟法式焦糖布丁crème caramel同源，都有些類蛋羹。在義大利語中Budino也泛指布丁。不過和法式焦糖布丁相比，傳統的義大利布丁是用個大模具，不像法式焦糖布丁那麼小巧，乙個小模裝乙個布丁。
味道上常常有巧克力或者香草兩種。不過，現代義大利烹飪中，Budino的花樣越來越多，也受到了各國布丁的影響。
Chocolate and Amaretti Budino
Panettone
這個蛋糕很多回答都有，但是還想說一說。原因是我覺得很有影響力。之前我在加拿大東部讀書的時候，每年一到聖誕節期間，超市裡都會出現很多包裝的很漂亮的Panettone麵包，當地人叫這個為橙子麵包，說這個算是聖誕節傳統了。
基本上每年冬天我都會去買乙個橙子麵包。雖然特別大，乙個人也許要吃一周，但是感覺自己吃的是文化。然而，後來發現這麵包來自義大利，Panettone又號稱義大利聖誕麵包。
叫做橙子麵包可能是因為裡面用了橙子和檸檬皮添味。恍然大悟下，對加拿大人四處收集傳統收為己用扶額。
Sfogliatella
這個很喜歡，但是不多說了，其他答案也有提到。
Struffoli
一種來自義大利南部Napoli的麵粉類油炸甜丸子，外面比較脆，裡面較鬆。感覺跟某些中國街頭油炸類小吃挺像的。
Bombolone
義大利夾心甜甜圈。甜甜圈的外表，內裡夾心可以是果醬、巧克力或起司。
Bruttiboni
字面意思「難看但好吃「的小點心。
寫累了，還有好些甜點，有空再加。
2樓：沙丁魚風暴
義大利連冰淇淋都有博物館, 裡面除了吃還能親手做冰淇淋!
國寶級別的冰淇淋
赫本女神吃過的冰淇淋
3樓：CastellaInori
樓上為什麼都說那是Biscotti，明明是cantuccio, biscotti就是餅乾的意思啊
義大利甜點太多，整中國人都愛吃甜的
說兩個Napoli的特產
乙個是babà, 濃濃朗姆酒味，大小各異
乙個是Sfogliatelle, 應該叫千層酥吧，一般是橘子味，而且買了會是熱的，外表酥脆，裡面是夾心，會有果粒
4樓：hhh
水果蛋糕，幾乎是義大利人的聖誕必備，而成立於2023年的SACLA』出品的乙隻包羅永珍的Panettone，則是很多家庭的聖誕必備。
切開一塊SACLA』水果蛋糕，靜靜觀察，你會看到柔軟的切面漸漸舒展開，每乙個細小的孔裡面都釋放出溫和的朗姆香氣，而奶油悠長的餘味則是最好的紐帶。當然，還不止這些，柑橘、乾果像是聖誕夜晚的繁星滿空，鑲嵌在其中，閃亮而清新。
5樓：Claudia Chen
西西里傳統的casata siciliana（一般人受不了太甜）還有南方特有的granita（類似沙冰比gelato要清爽各種口味都有 這是餐館的但專門做這個的小店會做得更好還有配軟麵包的吃法還有mille foglie也很好吃中文是千層酥也是pasteria和家庭都會做的甜點當然店裡的更精緻
最正宗的cannolo siciliano甜餡忌廉卷是用新鮮的ricotta加上其他乳酪按比例做成內餡現打入炸好的麵捲中的這樣才能保證表皮的酥脆和內餡的濕度好吃的cannolo要外皮酥脆而不油內餡綿軟適度甜而不膩既有ricotta的細膩口感也中和了山羊乳酪的強烈厚重氣味配上蜜餞或者產自bronte的開心果碎～簡直不要太好吃
因為新鮮的乳酪不易儲存以及手藝的原因在義大利西西里以外的地區也比較難得吃到非常新鮮美味的西西里乳酪卷至少在我吃過這麼多次看來其他地方的cannolo 只有西西里人開的店口味比較有水平 （圖上是在羅馬但是西西里的商家當天專程參展所有材料都從原產地帶來）所以所謂特產一定是要親自到原產地才能吃到最易得的珍饈
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