膠囊咖啡好在哪?除了方便,風味比不上意式和手沖吧。

時間 2021-05-29 22:46:09

1樓:小黃老虎媽媽

我真對比過這3種,可以說一下。膠囊咖啡機(意式的Nespresso)確實主要是方便,但對比手沖,場景就不一樣。

手沖是沒有油脂的!油脂!手沖喝的是整個咖啡豆的風味,在手衝咖啡整個飲用過程中,溫度的降低風味會略有差別,而且手沖一般就是大杯的,清澈,風味較多,酸、甜以及苦。

膠囊會跟意式有點像,那你說沒有意式好,這裡又有問題了,全自動意式咖啡機,對於每種咖啡豆,機器的研磨度和幫浦壓其實最好都單獨定製,就像針對不同的咖啡豆你用同乙個模式就有問題了,所以全自動咖啡機很看咖啡師本人。

膠囊就不一樣了,研磨度的問題首先解決了,Nespresso的主旨是「讓1000臺膠囊咖啡機都有一樣的出品」,所以對於普通愛好者,其實這個才是最合適的。

對了,膠囊的價效比比手衝和門店都要高哦~

小黃老虎媽媽:2021如何挑選入門級膠囊咖啡機?1000元以下哪個好?(4月更新)

2樓:

實際上N家的膠囊比很多業餘愛好者用大幾千半自動衝出來的好喝多了,而且穩定、穩定、穩定。

當然了,雖然膠囊傻瓜化但也有些小技巧:一是不要追求份量用大杯鍵過萃(Lungo系列除外),容易味淡且焦;二是單份太少太少,建議每次至少雙份(尤其是加奶或者兌水做美式的情況下)。

3樓:我不是正牌工科男

比不上?你不是真以為是個人就玩的轉意式半自動吧?研磨度、水粉比、萃取時間甚至布粉的手法,你能保證幾樣?真能把這些控制好的,壓根就不會提你這個問題。

4樓:科學怪人

對於我這種口味略挑剔的懶人來說,膠囊咖啡就是我的最愛!口感接受度可,出品穩定!唯一的遺憾就是衝出咖啡是別人的咖啡而不是自己的!

作為補償,如果有閒工夫,我寧願自己折騰土耳其咖啡,土耳其咖啡是極具特色的,曾經對它一見鐘情,儘管也費功夫但也願意嘗試!手沖咖啡一直勾不起我的慾望!

5樓:Peter Tam

膠囊咖啡機做的咖啡就是意式咖啡,只是品質達不到專業咖啡應該有的水平。但是對於沒有咖啡製作技術的人來說,膠囊咖啡已經是相對比較接近專業水平的咖啡了。

特別是在現在,絕大多數咖啡廳的咖啡還做不好的情況下,膠囊咖啡可以說算是很不錯了。特別是義大利的咖啡公司的膠囊咖啡機。

那些用半自動咖啡機做的咖啡,很多時候還不如膠囊咖啡機做的咖啡好喝。

雖然已經過去了二十多年,但是看來時間還不夠,還需要用更多的時間,人們或許會對咖啡有更多的了解。

6樓:一顆捲心菜

用過半自動,也有手沖裝置,最後入了這款全自動膠囊機,每次用兩個膠囊,出品比一般的咖啡館好太多太多!為什麼用兩個膠囊呢?因為一杯咖啡的用分量一般是8g,而膠囊的分量是5.

5g 所以你會感覺淡。增加到2個膠囊可以完美提公升口感!

7樓:咖啡上癮的潘達

同價位來說,膠囊咖啡機出品的質量更高。

風味的話,肯定是膠囊咖啡的風味更多更好。現在出了更多口味和風味的膠囊。

家用我真覺得買乙個中高階的膠囊機就夠了。沒必要為了所謂的儀式感整個半自動。很多人買了就後悔了。

8樓:小新不小心

膠囊滿足不了的,頭乙個月喝感覺不錯,但自己手沖出品越來越好之後,就感覺膠囊味道太單一了。寫的什麼味道,喝到的就是什麼味道。咖啡真正的魅力就在於豐富,每一口的體驗都有說不出來的區別。

(我是三月入坑,練了四到六包豆子的手沖,差不多就看不上膠囊了,剛開始一天三顆以上膠囊)

膠囊的優點就是穩定,個人買的是便宜的膠囊機,出品的濃縮沒法喝。濃縮很看咖啡豆,目前喝了十來家精品咖啡館的濃縮,最好喝的是機子最便宜的一家……其他的最多算能入口,談不上好喝。有家經常打比賽的老闆也還不錯,有風味,但個人不喜歡。

非專業,雖然了解到的是意式機對出品影響很大,但實際感受是咖啡豆這關都沒幾家做位,機子出品只分操作正確和錯誤。明明是濃縮的問題,還要被老闆厚臉皮嘲諷說是我喝不慣濃縮……

就我目前喝到的濃縮而言,連鎖咖啡館<膠囊機=普通咖啡館<精品咖啡館<良心專業老闆(前三個是沒法入口的…)

至少豆子過關了,再談機子的影響,機子是增強加分,本來就純是焦苦味,機子增強啥呀……

9樓:咖啡星人小鎧

這裡有乙個觀點需要糾正一下。

意式半自動不是就比膠囊咖啡好了

要有乙個字首:也就是對咖啡粉的研磨程度,水溫,萃取率,壓粉有一定了解,知道怎麼製作咖啡更好的人來用意式半自動咖啡機是遠遠超過膠囊咖啡的。

而具備這條件的人肯定是少數的。

很多人喝咖啡更多的是當功能性飲料喝,見人就說意式半自動比膠囊咖啡好,這沒錯,但這需要具備前提條件的。

這沒有個半年一年操作經驗的人來弄半自動咖啡機就是災難那如果要去學,你有錢有時間有這個情調那就去吧你沒錢有時間你弄那麼貴的?

你有錢沒時間,你弄乙個那麼麻煩的

你沒錢沒時間喝速溶掛耳吧~(膠囊咖啡成本也不貴,對比前兩者)所以膠囊咖啡遠遠比不上半自動咖啡機

但前提你要會,那麼對於學會用半自動的時間精力成本是多少?

知乎一搜就知道了~

10樓:Zzzz

意式。。。你確定你自己的弄咖啡豆弄出來的真的有專業人士的水平嗎?如果有的話那當我沒說——半自動意式更適合你。

更何況不僅要懂,還要有時間有精力去做這事。而對於一般現在的年輕人而言,我更在乎的是膠囊咖啡的便捷便利以及絲毫不遷就的口感。 或許膠囊咖啡不是最好喝的,但它一定是價效比最高的。

(反正我也喝不出來手磨的和膠囊的區別QAQ)

11樓:

首先味道比咖啡廳星巴克 costa 之流,強太多了。。。

一顆膠囊三四塊錢,簡直不要太良心了。

好在有不同的味道各種,超多。

然後裡面有惰性氣體可以保持咖啡粉新鮮程度。

自己買過咖啡機折騰過自己弄豆子,保鮮不好,就算買到好豆子,也沒了好口感。

現在自己弄了個手動膠的wacaco,簡直不要太爽。。。又便宜。

12樓:資深小胖

事實上剛好相反。好的膠囊咖啡系統(包括膠囊的品質和咖啡機的水準)出品還是相當不錯的,而且品質相當的穩定,比絕大多數咖啡館售賣的咖啡都要好。

侯寶林好在哪?

人間煙火 專業的不太了解不敢瞎說好像是老先生淨化了相聲舞台然後現在的太平歌詞也是老先生改進的以前的曲調沒有這麼好聽這麼複雜然後老先生京劇唱的好最最直觀的當然是相聲說得好啊關公戰秦瓊抬槓改行戲劇與方言那個東四牌樓 到現在我都記憶猶新寶字輩的大師之一 好在乾淨,老少咸宜。你可以和異性一起聽,和父母一起聽...

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