1樓：用心出奇蹟
1. 不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃
2. 不能和甘草一起吃
3. 不適合與醋一起食用，因為醋能中和海參的營養成分4. 嬰幼兒最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃些5.
脾虛、痰多著少食或禁食海參，不消化，會加重腸胃肝膽負擔6. 初孕婦女食用海參前請諮詢醫生
參考青雲微集
2樓：海宴天海參
吃海參要注意海參有相剋的食物：酸性水果、甘草，以及醋是海參的三大禁忌，吃完海參後不要馬上去吃水果，間隔一小時左右再去吃。
而且對於海參來說，海參的肉質有些特殊，不能沾油，油膩會分解海參的肉質，造成營養成分流失。所以海參最營養的烹調方法是用水煮、清燉、涼拌，如果覺得沒有味道或者覺得不好吃，可以把海參切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調味品食用。
海宴天海參的專家說吃海參進補講究適量、持續，貴在堅持，若是有空想起來才吃，效果已經大打折扣。關鍵在於持續性，經濟條件允許的情況下，建議堅持常年進補。
3樓：宮品的阿凱
比較多的錯誤吃法：
一、過量吃，食用量過多，人體消化不了，反而造成腸胃負擔
二、錯誤搭配，海參不宜與酸性物質一起食用，會影響蛋白質的吸收
4樓：
海參正確的食用方法：
食用方式是早餐前食用效果最好，不同人群食用根據其個體情況具體狀況而定，老人盡量煮粥，容易消化。孩子的食用量不宜過大。基本按照人體吸收能量需求進行進補。孕婦須聽從醫囑。
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