1樓：護糖
糖尿病的患者可以吃蕎麥蕎麥它是富含粗纖維的一種粗糧，熱量也不是很高，還容易增加飽腹感，患者要注意控制好量，不要一次性吃太多，糖尿病患者飲食中可以適當的進食粗糧穀物或者是綠葉蔬菜。
2樓：念念不忘
因為沒有說吃的量，所以說不可能有明確的研究來證明，他們到底吃誰更好。
你看到的有可能只是片面地強調某乙個方向而已，比如這樣說，穀物碳水含量比較高，對於血糖的波動影響比較大，而豬肉由於它的蛋白質脂肪含量比較高，吸收消化比較慢，對於血糖的波動影響比較小，所以吃豬肉比吃穀物好。
但是你反過來也可以說，目前的研究發現，關於血糖有乙個研究是穀物波動曲線，也就是說相比於不吃主食而言，進食穀物能夠在更長的時間保持血糖的穩定，減小血糖的波動範圍，而蕎麥在我們日常進食的穀物中，碳水的比例相對較少，粗纖維的比例相對較高，它本身相較於其他碳水而言，對於血糖的波動會比較低，是一種理想的主食。但是豬肉它的脂肪含量比較高，而膽白質含量又比較低，吸收比較差，是我們常吃的肉類中可以說最差的一種，我們常說沒有腿的比兩隻腿的要好，兩隻腿的比4只腿的要好，就是因為他們的脂肪，蛋白質等的含量，構成，人的吸收利用率不同。
當然還可以從其他角度去佐證自己的觀點，比如他可以講生酮飲食可以調節人的血糖，改善人體的胰島素抵抗，而生酮飲食的方案便是高脂肪低碳水，但是我想到的這種其他的角度總覺得有一點偏，不如上面的兩個觀點更直接。
我回答的時候沒有看到鏈結，回答完了，看到了，但是只是會對我回答的文字描述，做一些適當的修改，本意不會變，所以說也就沒改。
3樓：xmllee
均衡飲食最重要，肉類絕不是公升糖快的食物，很多糖尿病患者不明白這一點，肉都不敢吃。建議在保證最基本的碳水下，均衡飲食，盡量少吃碳水，那東西只提供能量，沒多少營養，它才是公升糖快的罪魁禍首。
4樓：滿目溫柔
對糖尿病而言，最重要的是降低胰島素抵抗及不刺激血糖上公升。公尺麵糖製品都會造成血糖上公升，蕎麥麵也會公升血糖，糖尿病人低碳飲食能改善身體狀態，可以脫離吃藥或打胰島素。我花了一年的時間幫我父親逆轉了糖尿病。
糖尿病人可以吃棕櫚糖嗎？
酉凇 棕櫚糖又稱為椰糖，血糖生成指數僅為GI 35，我記得好像比蘋果還要低，講道理食用應該是沒有問題的。有些物質即使公升糖指數等相關指標比較符合我們的糖尿病病人食用標準，但是每個人對糖的敏感度不同，就是說如果這東西你吃進嘴裡感覺比較甜，你的血糖水平也會有波動，但是吃一段時間，就會耐受的 習慣 舉個例...
糖尿病人是否可以吃木糖醇？
隨著大家健康觀念的提公升，市面上的各類無糖食品飲料層出不窮，木糖醇在其中就扮演了醣類的替代者角色，但是有很多糖尿病患者還是會擔心木糖醇真會不會對健康造成影響。木糖醇是自然界中廣泛存在於各種水果 蔬菜 穀類之中的一種天然甜味劑。木糖醇甜度與蔗糖相當，但木糖醇的熱量非常低跟白糖比可忽略不計。溶於水時可吸...
適合糖尿病人吃的家常菜？
一泓清泉 糖尿病控制血糖最好的方式就是口服降糖藥物或者注射胰島素，平時多進行體育鍛煉，定期監測血糖，定期體檢，避免糖尿病併發症的發生。糖尿病患者飲食方面，宜低鹽 低糖 低脂 高纖維 維生素與礦物質充足。少吃一點，讓攝取的總熱量少一點，不光主食要少吃，而且副食，特別是高熱量的副食也要少吃。不要認為吃就...