1樓：糖護士
很多糖友都發現，一吃水果血糖會飆公升，因此，每次都是家人吃瓜我吃皮，其實大家誤解了，對於水果我們並非要敬而遠之……
首先說，完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不盡相同，所以，不可等同看待，要區分情況：
慎重選用：
每100克水果中含糖量為11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜選用：
每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是乾棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏乾、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
含果糖、果膠高的可多吃一點, 含葡萄糖高的則少吃一點。比如蘋果、橙子可適量多吃一些; 而香蕉、葡萄、橘子則要適量限制、少吃一點。
另外, 水果中所含的果膠, 有延緩葡萄糖吸收的作用, 從這個意義上講, 水果是可以進食的。但是水果或多或少都含有葡萄糖, 從這個角度來說又不宜多吃。每天吃上1 一2 個就可以了.
時間以餐後或兩餐之間較為合適病人可以根據自測尿糖的變化摸索規律。
可隨意享用的「代水果」：
不少蔬菜每百克糖含量在5克以下，又富含維生素，可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，完全可以代替水果，適合糖尿病病人食用，建議平時可多吃一些。
控制主食量：
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20-100千卡。嚴格地講，每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。
但是一般情況下，血糖控制穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克，就要從全天的主食中減掉25克(半兩)，以免全天總能量超標。
吃水果的時間最好選在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐後血糖過高，加重胰腺的負擔。
每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。
2樓：禾瑜內科馮秀娟醫生
這麼說吧，沒有什麼水果是糖尿病人不能吃的。只是得在考慮血糖控制情況的前提下，看進食量，也看公升糖指數。
但血糖控制不錯的患者，還是可以細嚼慢嚥地吃上兩三片的，只要不過量攝入，一天吃的水果總量不超過《中國居民膳食指南》的建議量（每天吃新鮮水果 200 ~ 350 克）。建議在兩餐中間食用。當然，偶爾多吃一些，也別過於緊張，靈活一點，飯後散個步，或者根據食物交換份法來適當減少當天主食的攝入就好。
糖尿病人可以吃棕櫚糖嗎？
酉凇 棕櫚糖又稱為椰糖，血糖生成指數僅為GI 35，我記得好像比蘋果還要低，講道理食用應該是沒有問題的。有些物質即使公升糖指數等相關指標比較符合我們的糖尿病病人食用標準，但是每個人對糖的敏感度不同，就是說如果這東西你吃進嘴裡感覺比較甜，你的血糖水平也會有波動，但是吃一段時間，就會耐受的 習慣 舉個例...
糖尿病人是否可以吃木糖醇？
隨著大家健康觀念的提公升，市面上的各類無糖食品飲料層出不窮，木糖醇在其中就扮演了醣類的替代者角色，但是有很多糖尿病患者還是會擔心木糖醇真會不會對健康造成影響。木糖醇是自然界中廣泛存在於各種水果 蔬菜 穀類之中的一種天然甜味劑。木糖醇甜度與蔗糖相當，但木糖醇的熱量非常低跟白糖比可忽略不計。溶於水時可吸...
哪些蔬菜不適合糖尿病人吃
小星星831 最近婆婆打新冠疫苗後等半小時的時候顯得無聊測了隨機血糖8.6，醫生讓做糖篩。她以前一直低血糖，突然測的比較高好著急。正好我孕期糖尿病，家裡有血糖儀，飲食禁忌全告訴她了。在家裡自測血糖和記錄飲食情況。不能吃的蔬菜如下 1.隔夜菜，吃的隔夜的豆芽和萵苣。這兩個菜吃新鮮的時候血糖不高。婆婆節...