1樓：
1降低門檻，寬進嚴出。提高門檻導致食品成本過高，不利於發展，企業沒利潤怎麼辦，只好以次充好，就像三鹿奶粉，實際上好像主要原因是上面規定蛋白質含量等問題，導致他們要新增三聚氰胺來提高蛋白質含量，並且提高了門檻導致一家獨大，缺乏競爭。生產成本過高，人們自然不會提高才提高產品質量，甚至不願意提高環境衛生等。
3你去吃碗飯，房租成本那麼高，怎麼辦，只能降低質量。
4第三方檢測制度。自產自檢本來就是個笑話。應引入第三方檢測，通過郵寄取樣或者是定期突擊檢測，一定程程度既可以減少生產者的檢測裝置支出，檢測人員支出。
並且可以有連帶責任制，如果出現食品質量問題，第三方受牽連。市場本來就是對產品的考驗。
3我們要考慮個問題，為什麼他們要作假？為什麼假的會有市場？真的沒有市場？
想做乙個小包裝食品，又是生產許可，又是檢測，又是亂七八糟的。正是因為真的東西成本太高，人們才會去造假的唄！
5合理的罰款，合理不是一罰罰幾萬幾十萬，還是每次罰，第一次一千，以及提供短促更改的點，第二次如果還有相同的問題，再罰2000，第三次有還是同樣的問題罰5000，第四次那就一萬兩萬，第五次三萬四萬......直到去改了為止。並且不是一次你給他提供很多很多的問題。
解決了乙個問題，再解決另乙個問題。直到所有問題都解決，然後再談其他的。這樣的好處就是給無論是小作坊還是大公司讓其不必倒閉,讓其逐步提高,讓出現很多很多的小公司小作坊.
對一些新的創業者,是有好處的，誰都知道初期創業有多難？又有人多少人栽到了初期創業的時候.
6更加自由的市場,可以允許沒有一些證件的小作坊存在.但必須提供廠址,有效的聯絡資訊.如果沒有將受到處罰.
市場本身就是殘酷的.讓其先能盈利.然後敦促其整改.
一每次逐步提高的罰款金額，敦促其整改.促進正規化。造成一種雙贏的結果。
不要一步到位，而不是步步為營。既促進了市場的繁榮。降低了成本。
提高了社會商品的競爭性，才會真正提高產品的質量。
2樓：KaKi
食品安全問題會隨著國家發展逐步減少，實際上近幾年的食品安全問題已經沒有那麼囂張了，大家夥兒也比以前更重視食品安全，還是要以積極的眼光看待的。
3樓：情緒溫馨
食品安全並不是唯一的安全問題。
食品對生命的影響，遠沒有你認為的那麼大。
現在的食品安全問題，已經成為食品行業的基本宣傳手段。
對於這種利用知識不對稱來恐嚇消費者的人，我實際是非常鄙視的。
然而無奈是的消費者一向更加相信他們，而不相信說真話的我們。
4樓：心靜則樂
親，本人從事食品行業二十餘年，總結了以下幾點僅供參考：
1、一定要對食品安全內容全面通曉，這個人選一最好是對食品安全了解或從事餐飲行業的食品加工經驗的人員，對餐飲食品安全容易存在的問題點很敏感的人。
2、能夠有很強的專業現場經驗，對現場的問題能夠舉一反三，能夠現場提出合理可行的改善舉措與規劃。
3、能夠深入現場，通過現象分析問題的根源，能夠具備指導與培訓能力。
4、從事管理人員要經過嚴格的專業培訓，並具備相應的資質，在業務方面有一定的說服能力。
5、管理人員如果有餐飲的從業經驗或自已就有管理成型的現場，也就是說「樣板店」就更好了，被指導或被管理的人一看就明白，就服氣，不會認為是形式或不可行的了。
6、從事管理的過程中，最好能夠入駐現場，與現場在一起工作一段時間，去因地置宜的找到解決問題的辦法。
5樓：紫色的迷夢
生在這樣連食品安全也無法保持的世界，有什麼辦法呢？空氣汙染，食品安全！房子買不起，疫苗也是這樣讓人心塞？活著就是為了證明自己的存在！
食品安全問題和食品安全隱患的關係
錢程 有乙個著名的法則叫做 海恩法則 雖然這個法則主要針對的是生產安全，但我覺得，它對於食品安全同樣適用。海恩法則說的是 每一起嚴重事故的背後，必然有 29 次輕微事故，300 起未遂先兆以及 1000 起事故隱患。海恩法則強調兩點 一是事故的發生是量的積累的結果 二是再好的技術，再完美的規章，在實...
為什麼食品安全問題屢禁不止？
因為利益的驅動，沒有從人類整體來考慮，只顧眼前利益 食品安全要看經營者的良心，人心難測，中國人口眾多，教育程度人品素質也不盡相同，但是做健康安全的食品應該是每乙個食品從業者起碼該有的職業素養和道德。無須勞民傷財的什麼 屢禁 什麼時候給公僕們的 特供 停止了，什麼時候主人們的食品安全不禁就停止了 就這...
如何從根源上解決食品安全問題？
洞見報告 我覺得主要是由以下兩方面來從根源上解決食品的安全問題。第一是落實監管。相關部門要落實好監管職責，最好是能夠落實以定期和不定期相結合的檢查機制。還要抓好源頭管理，做到發現問題，都可以溯源。第二是制定信用機制。相關部門要制定好食品生產廠家的信用評價體系，一旦發現食品生產廠商出現食品安全問題，不...