1樓：快掛了
兩種蛋白質的不同在於氨基酸種類，排列順序，鏈長以及在空間中的摺疊方式。
它們之間的相互作用就是物理定律給出的那些相互作用。更具體的，必須給出更多資訊。比如抗體之類的免疫球蛋白遇到病毒表面那些特徵蛋白，就會直接結合起來讓病毒失去功能。
之所以能結合就是取決於這兩種蛋白質的氨基酸組成，排列和摺疊方式，他倆的這些方式剛好讓這兩個大分子在某一處能產生很強的電磁相互作用吸在一起。
同樣，換個其他蛋白質，其能產生的電磁相互作用也就變了，功能也變了。這是個極度複雜的問題，不是這麼籠統一問就完事的。
比如問乙個人和另乙個人如何相互作用，這是沒法簡單回答的，兩個人相互作用都方式多了去了。
2樓：明迪生命線
這是個相當超前的問題。這跟問任意兩種蛋白質的不同之處，它們相互作用分別是什麼是同一類問題。
現代分子生物學的研究方法是通過觀察和物化手段去分析兩個蛋白質分子的結構，以及它們相互作用時的表位及分子結構變化以揭示兩個蛋白質分子之間的作用規律，並且推導認為兩個種類的蛋白質群體之間也具有相同的作用關係。
一句話，科學家試圖利用現成的物理化學工具去認識生命複雜系統下的簡化個體間關係以揭示複雜的群體間關係，他們既認識到複雜系統的湧現性，卻又念念不忘簡化個體關係研究的方便性，這極大地誤導了分子生物學的研究方向。這些人對兩類蛋白質間的群體關係研究無能為力，因為這是非線性非對映類的多元對應關係，現代西方科學字典裡沒有這種關係的定義和分析手段。
要回答題主的問題其實不難，關鍵是如何認識生命複雜系統及其解決方案，當新理論可以解釋生命的湧現性現象時，那麼題主的問題就是小菜一碟。
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智商稅心理作用 偷懶，不願意準備食物 蛋白質粉大部分是大豆蛋白，這種廉價穀物蛋白說實話，喝昂貴的大豆蛋白粉還不如吃廉價的豆腐有營養，而吃豆腐不如吃雞蛋有營養 不讓中中國人吃肉，就是西方玩雙標的目的 這就是中國 張維為 嗶哩嗶哩 乾杯 bilibili 蛋白粉裡面除了含有劣質大豆蛋白還有什麼？有脂肪麼...
饅頭裡所含的蛋白質和瘦豬肉裡所含的蛋白質是一樣的嗎？哪種更好吸收呢
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假如未來合成蛋白質比天然蛋白質更好，你會選擇嗎？
小熊邇好 我不會成為任何一方的忠實粉絲。毫無疑問在這樣的未來合成肉比天然肉要便宜。這個時候會出現類似於 有機蔬菜 一樣的 有機豬肉 比合成肉貴好幾倍還有人買。有機蔬菜是不是真的好吸收沒人考證過，生成是有機蔬菜的東西也沒人考究是不是真的一點化肥都沒用。但是消費者吃這一套，所以生活所迫我這樣的窮人肯定平...