如何給糖尿病患者安排一天的飲食?

時間 2021-05-11 21:32:22

1樓:護花麟

動物蛋白。早上可以是乙個雞蛋,中午或者晚上二三兩雞胸肉,(可替換成魚肉,豬肉,牛肉,羊肉等,要瘦的,不要肥的。)

植物蛋白,豆製品,豆漿,豆皮,豆干,豆腐,腐竹,等等,能吃的可多了,自由搭配。

大量蔬菜,多多益善,最好是富含粗纖維的綠葉菜。早上可以來一顆生菜。中午或晚上青菜焯水或者大火飛速炒一下。

總之越少加工越好,蔬菜待在鍋裡越久粗纖維越少。所以不要二次加熱,不要吃剩菜。

少量碳水,我們中中國人對公尺麵等碳水類主食有依賴,雖然碳水不好,不吃也是不行的,就少吃點,我一般一頓兩片全麥麵包,或者半個粗糧饅頭,或者半碗雜糧飯。或者半碗蕎麥麵條,或者半碗意面。

千萬遠離白白的大饅頭,白白的大公尺飯,白白的麵條。這些精公尺精麵做出來的食物公升糖指數非常高。

至於甜食類,脂肪類,就不用說了,肯定是不能吃的。

那個,我本人非常愛吃五花肉,血糖高以後無法完全戒掉,偶爾也會吃,吃五花肉那天我就一點碳水不沾,餐後血糖也一直很好。次日空腹也都正常,還不知道長期對血糖是否有影響。如果能管住嘴應該還是別碰的好。

2樓:坦坦姥爺

首先要根據病人的血糖指標,指定一天應攝入的能量總量,再分成三份或者四份,適當配上青菜,水果,分次食用。再就是用藥,和運動量都要配合好的,這樣做血糖指標會控制的好一點的。

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