1樓：燕窩黃老闆
最常見最簡單的方法就是清燉：
清燉，一般可採用隔水燉和隔水蒸兩個方法。
隔水燉隔水蒸
燕窩黃老闆：燕窩詳細泡發燉煮方法及注意事項
2樓：萬寶麗-意康德
從古至今，沒吃燕窩的人一直是處於觀望或半信半疑的狀態，而但凡吃過燕窩的人都會感受到它的滋補養生作用，而且會長期堅持吃，燕窩其做法也頗有講究，今天就來給大家全面說說：怎麼樣吃燕窩？如何燉燕窩？
燕窩可以和什麼一起燉？
吃燕窩一般分為四步：
第一步：清洗。剛買回來的燕窩，不論是燕盞、燕條、燕角、燕碎等，還是有些小的燕毛和其他少量雜質的，因此清洗是初步把雜質清理，使在後續的泡發中水質更乾淨。
第二步：泡發。把洗好的燕窩放入涼開水中，冬天溫度低就用溫開水，泡發9個小時以上，中間可以換一次水，等燕窩即將散開時，用手順著燕窩的紋理輕輕撕開，讓其進一步充分吸水。
第三步：挑毛。泡好的燕窩在加入清水，就會發現又有一些細小的燕毛浮現，只要用鑷子稍微挑出來即可，或者加入大量水完全把燕窩浸沒，這樣細毛就會浮在表面，用勺子舀出即可。
第四步：燉。燉一定要隔水燉，切記不可放入鍋裡直接燉，容易糊掉，一般加溫開水沒過燕窩一點即可，燉盅燉30分鐘即可。
一般30分鐘就可以聞到燕窩的清香了，燉煮時間太久，燕窩營養成分就有流失。
萬寶麗-意康德：想知道如何燉燕窩？燕窩可以和什麼一起燉？看過來！
燕窩怎麼燉，燕窩怎麼做？
已重置 哈哈哈哈，最詳細的教程來了 燕窩做法 1 取一盞燕窩放於碗中。2 碗中加入純淨水，水量要完全覆蓋燕窩。浸2 6小時，泡發時間根據燕窩嫩度自己掌握，一般的燕窩泡發2 3小時可完全泡發開，老一些的需要泡發4 6小時，根據燕窩的品質來，不要泡發一整晚上，這樣泡發出來的燕窩不耐燉，有可能燉出來20分...
鮮燉燕窩怎麼樣？
隨心就好 鮮燉燕窩的市場魚龍混雜，需要各位學會辨別，找到靠譜的品牌能夠讓你非常省心。以堂上燕為例 堂上燕品牌知名度夠高，對於燕窩的把控很好，燕窩原料也是選用精品燕盞。堂上燕的創始人陳小雯是乙個精通營養學的人，作為國家高階營養師 首都保健營養美食學會理事的陳小雯使得堂上燕一直專注於高品質鮮燉燕窩。堂上...
燕窩怎麼燉最有營養？
沙巴燕之婉 一般燕窩都是需要隔水小火燉煮的，原味燉煮是最有營養的，也是會吸收最好的，其次就是每天早上哦空腹起來食用燕窩是可以達到更高的吸收效果的。每天吃3到5克燕窩，保證乙個星期至少吃3次以上。 小傑談燕窩 燉瀝乾後的燕窩放入燉鍋中，隔水文火燉制。除了要遵循燕窩不同燉製時間有長短的原則，還有幾點需要...