燉好的燕窩怎麼做才能儲存幾個月？

1樓：不在響起

燕窩燉好了還是直接吃掉的好，不然真的很浪費，幹燕窩可以儲存挺久的，但是燉好的的燕窩放久了不僅營養流失，也會壞掉不能食用了吧。像我吃意康德的燕窩，燉好加點冰糖蜂蜜，你放一會還好，放久了真不行。

2樓：亞當在普吉

燉好的燕窩是無法保質幾個月的啊親，千萬不要浪費了！買好後幹燕窩還是比較好存放的，放在陰涼通風處就好。

如果嫌燉燕窩麻煩，在這裡教你吃燕窩最方便的方法：清燉好的燕窩放涼後放入冰箱每天早晨空腹舀兩三勺可以加蜂蜜或牛奶吃。

可以一次燉三天的量，密封放入冰箱冷藏。

很多人並沒有堅持吃燕窩的習慣，總是想起來了就去燉一大碗來吃，這是不科學也浪費，人體能吸收的營養有限，每天3-5克足夠內。燕窩，每天堅持一點點即可～

3樓：小燕之窩

燕窩是幹製品，在正確的儲存方法下，是可以長期儲存的，不過燕窩有不同的正確儲存要求和方法。來告訴你，正確的方法。

幹燕窩：

幹燕窩保質期一般是三年，保質期內只要儲存方法正確，是可以食用的。

燕窩密封保鮮袋或保鮮盒密封，放到冰箱的保鮮或者冷藏格。燕窩徹底晾乾後，放到通風陰涼無潮的地方也可。

燕窩乾貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。處理不當而發現燕窩有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可，不可拿去太陽曬，會嚴重影響其質量。保質期2年.

溼燕窩：

含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹乾再儲存，否則容易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是發霉了，發霉的部份部份要剔除扔掉，不能食用。

若有發霉建議丟棄。

泡發好的燕窩：

泡發好的燕窩，需要用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存7天，所以要盡快使完。

煮好的燕窩：

煮熟的燕窩放在冰箱不要超過7天，要盡快食用。

4樓：小馬哥

我自己也有在吃燕窩，鮮燉燕窩零新增劑的保持期比較短，現燉現吃比較好，每次食用3-5克就好，一次性吃太多不易被吸收，有些人想著一次性吃越多越好，其實這樣還不如少量多次食用來的吸收快，建議一定要在7內天吃完，不然口感營養差很多。超過這個期限內說明一定有新增防腐劑之類的。

正常我們買的幹燕窩，存放時間是可以長達兩年的，所有的燕窩都會有摻一些水，因為太乾的燕窩不利於運榮，很容易就碎，所以在行業內被認可的摻水程度是百分之10，但也足夠保證有百分之90的乾燥，所以是不用放冰箱儲存的。有些燕窩為了增加重量，多摻加水，容易導致燕窩變質發霉。所以各位要注意了。

5樓：熹焱

把已經燉煮好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶中，之後將其放置於冰箱的冷藏室內；

熹焱燕窩建議這樣的寄存最好能在4天內食用結束，因為燉煮的燕窩不增添任何防腐劑等增加劑，可能會因為保留的時光過長而稀釋成水。

首先，將燉煮好的燕窩能裝進瓷瓶當中，密封後放進冰箱儲存。這樣的做法個別可以儲存個10多天。有些人愛好吃冰糖燕窩，但是假如你想多儲存點時間，熹焱燕窩建議別加冰糖了。

因為加了冰糖可能會導致在存放的程序中燕窩化水。

其次，每次在取燕窩食用的時候，一定要食用幹勺，這樣才幹保障不會將外界的細菌帶入燕窩中而導致的變質。當然，你也可以挑選按每次食用的量來分成多份包裝存放。

最後，在加熱儲存的燕窩時，記得溫度不可以太高，否則很輕易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了

6樓：慢慢的走著

同仁堂的可以做到，這是工廠的工藝，正規工廠不會放防腐劑，你可以看標籤。

如果是小作坊的鮮燉/現燉燕窩，應該只可以儲存一周，如果要儲存幾個月必然有防腐劑。

在家自己燉煮幹燕窩，清水燉煮，吃不完可以放進冰箱冷藏，保質期也就一周的時間。

燕窩越新鮮越好

即便是幹燕窩，保質期也只有36個月（國家規定）只要工藝合格，吃了肯定對身體有利

知乎同行太多，即食燕窩的內幕我就不獻醜了，你們意會就好做人對得起良心，入口的東西還是不要賺黑心錢吧

7樓：

即使冷藏也最好不超過一周，自己煮的稀飯放一周也不會吃了。

即食燕窩，不會用好的燕盞燉制。就好像公尺糕，很少用好的公尺去磨成粉做，用碎公尺不用陳公尺黴公尺就算難得了。

很多即食燕窩常溫儲存十八個月，不放防腐劑是不可能的。那麼多孕婦在吃，唉~