1樓：看不見的光
西安的來答一波！
臘汁肉夾饃
陝西省非物質文化遺產，由三十多種調料配製而成，選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此製作出的臘汁肉具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香的獨特風味。
牛羊肉泡饃
西安的傳統麵食，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，使人食後回味無窮。
陝西涼皮
西安傳統特色小吃，多使用小麥麵粉製作，調好的涼皮，皮子白裡透亮、麵筋因為吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現著綠、辣椒油敞著紅，好吃又好看，如果再配上綠豆稀飯，加幾樣現拌的冷盤，是很不錯的消暑食品。
臊子面臊子就是肉丁的意思，對於西安人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
2樓：三龍侗族珍豔
我的家鄉在貴州黔東南侗族地區，特色美食有很多種，首先介紹這個侗族地區最具喜慶的菜色「血紅」，這道菜雖然對許多外地人來說是黑暗料理，但卻是侗族人眼中高大上的美食，逢年過節嫁娶喜慶時必備的菜品之一。
血紅的製作過程是由煎炸過的豬肉，豬肝，豬肚等內臟加入烤過的乾辣椒，折耳根，蘿蔔絲，與侗族特有的香料等多種食材混合在一起，再倒入新鮮的豬血攪拌均勻，就是一碗地道的血紅了！
舌尖上的侗鄉美味＿貴州黎平侗族特色美食大合輯
你家鄉都有什麼糯公尺做的特色美食？
糯公尺製品也是我的最愛！家鄉吉林延邊北韓自治州。兩種特色糯公尺製品.1.公尺腸 調味好的糯公尺，塞到豬小腸或者大腸裡面封口，在豬骨湯裡面煮熟撈出切片吃，超級超級好吃。可以幹吃，可以蘸調好的醬油料，可以泡在湯裡吃。我有多愛吃的，我每次回老家，到所有的親戚家去串門，第一頓一定要有公尺腸這個東西。每乙個親...
你的家鄉特色美食是什麼？
智善山人 我的家鄉是四川，這裡的特色美食太多了，比較出名的有 麻婆豆腐，回鍋肉，魚香肉絲，水煮肉片，水煮魚，夫妻肺片，蒜泥白肉，麻辣燙，缽缽雞，串串香，火鍋等 之乎者也 我們山東的特產美食就比較多了，除了德州扒雞以外，像煙台威海一帶的鮁魚水餃也受到了很多人的喜愛，這種水餃主要是用了魚肉作為餡料，是膠...
你的家鄉有什麼好吃的特色美食？
檸濘 天津我覺得其實不用多說 全中國的人感覺都知道煎餅果子的存在了 但是就算這樣，我還是要說一下煎餅果子 可能很多人並不是很清楚煎餅果子的精妙所在，只是有所耳聞，首先問個問題，可能大多數人都是不知道油條和果子的區別 雖然你如果和攤主說要乙個油條人家也能聽懂。但實際上吃久了煎餅果子的人都是知道的，煎餅...