1樓：茶蘇蘇烘焙日記
我真的太喜歡KFC的雞汁土豆泥了
但是每次點乙份就，就，就那麼一點，根本不夠我128G的胃
所以呢。。我決定自己做
在家做削一兩個土豆吃到飽都沒問題了
玉公尺澱粉適量土豆2個鹽適量黑胡椒粉適量蠔油適量牛奶適量清水適量
土豆泥的好吃的靈魂關鍵就是，一個是它的醬汁濃郁鮮香，另乙個就是土豆泥超級細膩呀！
做法也是簡單到不敢相信
來看看吧~
先來把土豆削皮，切塊蒸熟它，給它壓成泥，用叉子或者壓泥器都是可以的
壓好的泥是不夠細膩的，這個時候口感還配不上我那刁鑽的嘴，我們可是要追求土豆泥的靈魂的人！
讓土豆泥細膩細膩的關鍵就是，過篩！！！ 使勁往篩子裡面壓下去就好
這裡記得在碗裡墊上保鮮膜，不然一會倒不出來，把土豆泥壓進去！
這一步主要是為了，好看！ 沒有什麼其他的意思，如果覺得麻煩可以省略它
這個醬汁其實超級簡單，我以前以為多麼的神秘多麼的困難的呢。。。 被騙了
就，把鹽、黑胡椒粉、玉公尺澱粉，清水，牛奶、蠔油，全部倒到鍋裡
小火加熱到沸騰，慢慢熬至濃稠就可以了。。。。。就這麼簡單，靈魂醬汁就好了
最後把碗裡的土豆泥倒扣出來 ，淋上熬好的湯汁
土豆泥就可以開吃啦！動手吧
每次吃土豆泥都是吃到刮的乾乾淨淨，自己做的竟然感覺比KFC還好吃！
有點狂妄啊哈哈哈哈~ 可能只是因為自己親手做的
2樓：華嬌哥小土豆
Kfc的土豆泥我不太愛吃，但偶爾在一家烤肉店裡，有送的配菜，裡面有個土豆泥，真的特別好吃，那個土豆泥是可以無限加的。每次我都要吃七八個，加的都不太好意思了，都讓別的小夥伴幫我要。所以我要自己做，這樣每天都能吃到美味的土豆泥啦。
食材:土豆乙個、鹽、牛奶、沙拉醬
做法:做法真的很簡單，飽腹感也特別強，可以當主食吃，熱量也特別低。乙份軟綿綿的土豆泥沙拉就做好啦，可以在家享受美食啦。再也不用去外面吃啦，在也不用不好意思多加幾份啦。
3樓：春風路
1.土豆蒸熟去皮，用刀擠壓成泥。
2.土豆泥揉成多個小圓餅。
3.不沾鍋中加黃油和少許鹽煎至兩面微黃，灑入椒鹽（或黑胡椒粉和細鹽），裝盤。
4.鍋中倒入少許黃油或花生油，加蒜末蔥末爆香，均勻灑在土豆泥餅上即可。
5.香噴噴的土豆泥餅大功告成，開吃
4樓：
什麼是土豆泥？土豆泥就是以土豆為原料，新增一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品，是饞寶寶們最喜歡的輔食之一。
土豆泥的主要原料是土豆，土豆富含蛋白質，含量甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、維生素B2、鐵和磷的含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.
5倍，非常適合寶寶食用。
火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁、小蔥2根切蔥花，土豆切厚片蒸20分鐘，將蒸好的土豆壓碎，鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻，加土豆泥炒勻，調入鹽、雞精、辣椒麵、十三香，炒勻後裝盤，最後撒上蔥花即可。
土豆泥怎麼做好吃
主料：土豆200克，火腿腸50克，洋蔥50克，胡蘿蔔半根;
輔料：蔥2根，鹽半勺，雞精半勺，辣椒麵2勺，十三香1克;
土豆泥的做法
1.先把火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁、小蔥2根切蔥花。
2.再把土豆去皮洗淨，切厚片，放入鍋中蒸20分鐘，用勺子將蒸好的土豆壓碎接著在鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻。
3.加入土豆泥翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麵2勺、十三香1克，炒勻後裝盤，最後撒上蔥花即可。
小貼士：
土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.
鐵和磷含量也比蘋果高得多。
土豆泥想必很多人都非常喜歡吃，土豆泥的做法很多，加入不一樣的食材，做出來的風味也不一樣，今天教大家做的這道菜放入了火腿腸和洋蔥、胡蘿蔔，比較豐富，營養也更好，適合小孩子的口味。
5樓：茶蘇蘇
我來分享乙個日式土豆沙拉的做法，來康康我做的！
它的調料很特別，有放芥末、清酒和美乃滋。而且裡面還有加很多素菜，口感很豐富。
最讓我欲罷不能的就是它的回味了，淡淡的黑胡椒味和清酒的香味就像在嘴裡盪鞦韆~
需要準備的食材：
土豆 500g 、胡蘿蔔 1個 、 黃瓜 150g 、火腿腸 1根、煮熟的雞蛋 1個 、美乃滋 60g 、綠芥末 1小勺 、清酒 1大勺、黑胡椒 2g、鹽 4g
製作步驟
1、土豆削皮、切塊，黃瓜切片，紅蘿蔔削皮、切丁，火腿切丁，放入碗中備用
2、切好的黃瓜撒上2g鹽，醃製好後捏幹水分，備用
3、另起碗，放入煮熟的雞蛋，壓碎備用
5、繼續倒入土豆塊，煮10-15分鐘，撈出瀝乾，放入碗中，搗爛成泥
6、加入2g鹽、黑胡椒粉、芥末、清酒，攪拌均勻
7、倒入雞蛋泥、紅蘿蔔丁、火腿丁攪拌均勻，繼續放入黃瓜片、美乃滋攪拌均勻
8、把拌好的土豆泥捏成圓球，放入冰箱冷藏半小時，就可以開吃啦~
Tips:
1.美乃滋要最後加入拌均勻，如果溫度太高會使它的蛋油分離，影響口感
2.趁熱壓土豆，不會破壞土豆中的澱粉，土豆泥會有較好的口感
3.吃不完的土豆泥，可以在冰箱儲存1-2天
6樓：美簽桃子
1.準備4個土豆，去皮後切成差不多大小的小塊。
2.把水燒開後加入適量海鹽，放入土豆，大火煮20-30分鐘左右，直到完全熟透為止。
3.將土豆過篩。
4.先把200ml牛奶加熱，然後分次倒入土豆裡慢慢攪拌。
5.攪拌的差不多後，分次加入150g黃油進行攪拌。黃油需要冰箱剛取出的
6.加入黑胡椒和鹽進行調味。
7.攪拌均勻，撒上一些蔥花和松露，土豆泥就完成了。
7樓：蘇格私甜
土豆泥食材：土豆2個、牛奶100ml、黃油20g、玉公尺粒150g、鹽1/2小勺
做法1、首先把土豆去皮洗乾淨，切成小塊，入清水煮熟。
2、用工具將土豆搗碎。
3、接著加入150ml牛奶攪勻。
4、然後加入切成小塊的20g黃油。
5、在放入黃油的同時要不斷攪拌至黃油完全融化。
6、加入150g玉公尺粒拌勻，調入食鹽拌勻。
7、最後盛盤即可享用了。
8樓：有道彩虹
這個就要就是要在廚藝上比拼了！
那麼我就說說我是怎麼吃蛋好吃的土豆泥的吧！
首先，你要有乙個考了特級廚師證的老婆！然後，你一定要賺錢買最好的雪蓮土豆，然後用鑽石燒火，然後你再買深海巨獸的油回來炸一遍，過水後，增加最美味的魚子醬，加點異獸濃湯，慢慢熬。這樣美味的土豆泥就呈現在你面前了！
嗯。。。。。味道還不錯！
9樓：秋至
說乙個很簡便的，家裡經常做。煮好土豆壓成泥，洗淨小蔥切成段，然後放到土豆上，最後熱油澆一下，攪拌攪拌，可以吃了。還可以把它當成餡做包子
10樓：雲小新
材料土豆，600克，玉公尺，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒
粉(黑)少許
做法1.在乙個大碗裡，用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。
2.開啟中火，在平底鍋裡倒入少許蔬菜油，把玉公尺、青豆、火腿粒倒入鍋裡炒一小會至快熟（不要炒太久，很容易熟）。
3.再轉小火，將土豆泥倒到鍋裡混合均勻，所有混合物再炒一小會。
4.最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。
11樓：aflycanfly
好吃的土豆泥是萬能配菜，做起來不複雜，可以平日裡自己吃，也可以當作厲害的擺盤搭配請客的時候奉上。
做薯泥分為兩大步驟：
第一步：把土豆變成泥狀。
第二步：往土豆泥裡摻進奶油、牛奶、黃油，讓它變得順滑綿軟口感細膩。
先說原料：可以準備250土豆，50g淡奶油、50g牛奶，一小塊黃油，以及胡椒和鹽。
1）土豆去皮切塊，放進冷水裡加鹽煮熟（加鹽的量為水有鹹味即可）。
2）利用小刀或者叉子看看土豆是不是已經煮熟。煮熟的土豆芯子是粉粉的，不熟的土豆芯子是硬的。然後可以用叉子把土豆搗碎，當然用別的冷兵器也行。
然後過篩網壓成泥。這能讓土豆泥更加細膩。
3）那乙個小奶鍋，用中小火加熱土豆泥，倒進淡忌廉和牛奶調整稠度。可以一邊加熱一邊用刮刀攪拌。注意不要糊鍋。
（仔細看著火，多攪拌就行）奶油和牛奶的比例和量可以根據喜好調整，喜歡奶味濃郁一點的就多加點奶油，喜歡清爽一點的就多加點牛奶。
4）加鹽和胡椒調味，調到你喜歡的鹹度就能關火了。趁著餘溫拌進去一小塊黃油，會更香～～～
在法餐課上拿這份法式薯泥來搭勃艮第紅酒燉牛肉（戳這裡有做法哦），無敵好吃：
這會兒跑來履行承諾啦～
12樓：人在江湖飄
我是個粗糙的人，做飯佛系，料理多少基本都是看心情看情況。
土豆，砌塊，放碗裡，蒸，拿筷子捅，能穿過去就熟了，我喜歡軟的，會在蒸一兩分鐘。
蒸土豆泥的時候，切肉丁，多放點油（後面還要炒東西），下鍋，炒一炒，熟了端出來（別糊了）。
豌豆，放鍋裡，炒一炒，端出來
土豆蒸熟了，端出來，懟它，懟成泥
趁熱的時候，放白糖，放鹽
把肉和豌豆倒進去
攪拌喜歡的話再放點金槍魚罐頭
攪拌結束
13樓：詹姆士的廚房
學烹飪還要學會物盡其用，一點小小的轉變，就能讓你的美食充滿驚喜。
炒鍋、漏勺、濾網、水晶碗、筷子
薯條2包
小黃瓜1根
水煮蛋2顆
胡蘿蔔 1/2根
洋蔥1/2顆
美乃滋適量
黃芥末適量
吐司麵包 4片
切丁將胡蘿蔔，洋蔥、黃瓜切丁。（洋蔥怎樣切丁更順手？詳看本文下方小技巧）
焯水將胡蘿蔔用滾水焯熟。
冰鎮蔬菜
用水晶碗裝滿冰塊水，然後將焯好的胡蘿蔔丁，切好的洋蔥丁和黃瓜丁放到濾網裡，將濾網放到冰塊水中。冰鎮過後的蔬菜更脆口。（冰鎮後的洋蔥還能去掉一些嗆辣味）
煮薯條將在快餐店裡吃剩的薯條放到滾水裡煮軟，把多餘的油脂煮掉，煮軟後放到冷水裡泡一會兒，使其更軟。
製作土豆泥
將薯條過濾出來，將其捏成泥狀。
加蔬菜往土豆泥裡加入冰鎮後的蔬菜。（土豆泥和蔬菜的比例大概是3：1，可根據自己的喜好調整。）
加雞蛋將兩顆煮好的雞蛋切碎，放入土豆泥中。
加美乃滋和黃芥末
調味往水晶碗裡撒上黑胡椒、鹽，然後充分拌勻。（邊品嚐邊調味，使其味道符合自己的口味）
製作三明治
取一塊吐司麵包，將拌好的土豆泥抹在麵包上，再在土豆泥上鋪一塊土司麵包，三明治就做好了。再搭配上一杯牛奶，完美！
薯泥土司：「我長這個樣子！」
ps:製作土豆泥時可以加一些檸檬汁，讓美乃滋軟化，變得比較白，減少一些美乃滋的油分。
新手化妝買眼影的話 colorpop土豆泥 大理石盤 完美日記斑虎 colorpop16色盤選乙個？
大理石啊兄dei！不吹不黑大理石我鐵了三個色的 目測會鐵四個 這個盤真的很實用除了珠光色不太優秀飛粉以外哈哈哈哈哈哈 班虎扒我朋友入了一盤聽說很好暈染很好用大理石我也建議配色還不錯 如果平時喜歡用手指直接抹開上色的話，最好用質地比較軟糯的colorpop土豆泥吧，新手選幾個像dgaf一樣比較百搭的顏...
吉野家的金槍魚土豆泥是怎麼做的？
身在成都真是慘。從沒吃過吉野家。不知道跟哪家快餐店的口味類似。從原材料及做法這些答一下看看能不能騙到一些贊。1.土豆要買表皮光滑，個頭小，顏色淺的。這種土豆澱粉含量較少，適合做土豆泥 2.胡蘿蔔要買個頭小，比手指稍微粗一點的為佳。3.牛奶不要買脫脂奶 做法1.土豆切長條，洗掉澱粉後，放入鹽水內煮沸後...
你以為土豆泥只能伴著吃，其實還能爆漿，在家就能自己做！
某理工科211，工科專業，大一開始 直到有一次，三個室友中成績最好的 從大一開始幾乎都是滿績 在寢室問 你們說咱們班能有多少保研的，咱們寢室就有三個.嗯，沒錯，他們三個都穩穩的在前百分之十五，保研已成定局。或許說者無心，聽者有意，但正是這一句簡簡單單的保研擊碎了我僅存的一絲脆弱的自尊。從那以後我改變...