1樓：葡萄大葡萄
在home thai吃過一道菜，綠咖哩雞，真的很好吃，雞肉特別鮮嫩，裹上綠咖哩，可能還加了一些芝士，特別的香濃，很下飯，可以試試，就用綠咖哩，黃咖哩我覺得就不是那個味兒了
2樓：雲小新
辣子雞丁來乙份？？
材料原料：雞腿乙隻
輔料：辣皮子，辣椒，蔥，姜，蒜
調料：砂糖，料酒，老抽，鹽，雞精
做法1、先將雞腿肉切塊焯水，去除水上浮沫，撈出待用。
2、炒鍋放少許油，放入蔥、姜炒香，放入雞塊翻炒2分鐘。
3、加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒。
4、放入少量水燒開，轉小火燉5分鐘，轉大火放入青椒，翻炒收汁。
5、放入鹽、雞精調味，即可出鍋。
3樓：我不管我最可愛
土雞半隻，洗乾淨冷水下鍋加料酒焯一下去腥氣，撈出來洗乾淨放進砂鍋加幾片姜加水開始燉，加一些枸杞咕嘟嘟兩個小時，燉好加些鹽就可以喝啦~
雞湯https://www /video/1031682149409288192
4樓：你好陌生人
1.切成小塊，放上鹽，味精，醃製入味放入欠粉裡滾勻，油炸。撒上胡椒粉和辣椒麵。
2.過水煮熟撈出，撕成絲，放上熟油辣椒，蒜泥，蔥段，鹽，生抽，糖，醋，潑上兩勺熱油。
雞肉怎樣炒好吃？
花卷畫家 隨園食單 裡的做法，清代大才子袁枚認證過的。炒雞片。雞胸肉去皮，切薄片。用豆粉 麻油 醬油拌一拌，再用芡粉調勻，然後加入蛋清再拌一拌。等到要下鍋之前，加上醬油 姜 蔥花。記得用大火來炒。炒雞丁。把雞胸肉切成骰子大小，放入冷油中爆炒。加入醬油 酒收汁起鍋 再加入荸薺丁 筍丁 香菇丁拌炒一下，...
雞肉怎麼做才能不好吃？
飛雪連天 超市最便宜的雞腿，家樂福有雞邊腿4.5元一斤，放鍋裡，燒開，關火，冷了就可以吃了，餘溫足夠殺菌並半熟。實在受不了，撒點鹽。 skyming 這個問題提得看似無厘頭，不過卻很對我的脾氣。我約莫幾年前的時候，碰到自己喜歡吃的菜品，出去吃飯時逢場必點，這樣用不了多久，就吃厭了。但這只是一道單一口...
炒雞肉怎麼炒好吃？
街頭美食 Thirsty 雞肉分為散養和圈養的雞，散養的雞是鄉下農村養的，吃的穀子，剩飯長大的，圈養的是養雞場規模養的肉雞，吃飼料長大的。今天分享乙個雞肉怎麼炒好吃。以下是製作雞和需要的輔料。輔料 半隻散養雞 1 2年的雞最佳 2 4斤。姜 3 5片 蒜子 5顆 鮮青紅椒和小公尺椒 各5個 蔥和香菜...