有什麼簡單易學的家常菜（不辣）？

1樓：[已重置]

常見易學的家常菜推薦，自己學著做一做也是比較方便容易的工具/原料

必備的食材

方法/步驟

西紅柿炒雞蛋。又叫番茄炒蛋，首先需要將雞蛋打好，下油鍋煎至定型盛出，再炒西紅柿，翻炒1分鐘左右，倒入雞蛋，然後加鹽，生抽，用生粉和白開水調好的湯收汁，好吃有營養，做起來簡單，是乙個特別常見的家常菜，也可能是很多人最先學會的一道菜

農家小炒肉。不同的地方做法不同，做常見的是辣椒炒五花肉，做法簡單快捷，主要是對肉的醃製很考驗廚藝，肉用生粉，鹽、生抽醃製2分鐘，炒七分熟後盛出，然後炒辣椒，2分鐘後，肉放入鍋裡一起炒，然後加半勺水收汁就可以了

5涼拌黃瓜。黃瓜切塊拌上調料就可以了，同樣的醬料可以根據自己的口味自己調製，飯前開胃特別適合

2樓：雲小新

主料：兩根一般大小的甜玉公尺（顆粒越大越好，鑑於已經剝好的玉公尺粒比較貴，所以推薦玉公尺棒），椒鹽，生粉，乙個雞蛋，蔥（細點好）。

做法1、剝玉公尺，盡量不要剝破，整粒的好看些。然後洗乾淨。

2、在玉公尺粒中加雞蛋清，攪勻；再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉公尺粒外面都包上了一層的樣子。

3、鍋裡放油，要多一些，燒至

七、八成熱的時候把攪好的玉公尺粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它。大概炒個

六、七分鐘吧，差不多金黃色的就好了（這是整個雞蛋都倒進去的那種）。

4、可以起鍋了！拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉公尺上，量自己控制吧。可以加點雞精，攪拌攪拌。

5、最後，把切好的蔥花撒在上面即可

3樓：臉滾鍵盤

去買照燒汁和撈汁，各種燉的肉菜和冷盤已經成功一半了。買點燒烤喂肉料和蘸料，煎肉和炸肉已經成功一半了，買好吃酸甜口不？橙汁+雪碧，做雞塊雞翅，酥肉，和蝦，番茄醬+雪碧，做魚，肉，蝦，豆腐。

4樓：Dhwty

紅燒蒜香鱔筒：小暑黃鱔賽人參

1、黃鱔洗淨後焯水撈起沖洗乾淨，切成約二指寬的鱔段，剝出蒜瓣，蔥薑切末；

2、油鍋溫熱後下薑蒜爆香，倒入鱔段加黃酒快速翻炒至表面微發白，加入熱水煮沸；

3、加適量鹽、老抽、糖，轉中小火燜煮至湯汁濃稠，鱔段酥嫩，撒上蔥花和胡椒粉即可。