1樓：張美麗
也有很貴的，肉也很多的
比如：戰斧牛排
張美麗：在所有的牛排裡，最難做的是戰斧牛排嗎？-線上戰斧牛排推薦（只推薦真牛排，非醃製，非合成，核酸已檢測）
2樓：
西餐這個詞涵蓋範圍太廣。如果用法餐來舉例的話。
法國稍微正式一點點的一頓晚餐至少會有開胃菜，主菜，甜點/乳酪，咖啡。如果每一道菜分量都很大怎麼可能吃得完。。。雖然每一道看起來很小，全都吃完了其實差不多也就飽了。。
而且法中國人總體還是比較注意控制飲食的。法國菜包括很多高脂肪的食材，所以為了不都變成大胖子，控制食量大概是唯一的辦法了。所以質量高於數量，如果一道菜好吃不需要吃太多也是可以無窮回味的。
關於為什麼盤子的邊緣會撒一道調料，主要是就是為了造型好看。當然有的時候也有實用性的考慮，比如說魚的表皮，廚師費了很大勁煎出來的酥皮，粘了醬汁就軟了。
3樓：鐵骨錚錚楊阿柴
第乙個某些國家你要考慮購買力。
第二個國內西餐店緊抓「西餐高檔」的心理。
第三個，和中國習好有關。貴的高檔中餐也並不是沒有份量少的，如果是乙個資深吃貨，應該知道。（老師傅些根本沒資格請他們做菜啊啊啊啊啊啊啊啊啊好想次！！）
4樓：喪心病狂卡夫卡
比較貴的中餐也這樣。人都是這樣，吃飽了推開碗就要罵廚子，吃不飽的話就心心念念的惦記著，哪一天想起來了還要崩一句:真tm好吃！
5樓：葉枯橙
因為大部分中國人還是認為西餐是高檔餐，一部分會吃西餐的中國人居然還因為這個而鄙視不會吃的，甚至連不會吃西餐的自己都覺得不好意思。
我不知道大家是怎麼了，吃個東西也分三六九等。
西餐之所以貴就是因為大家的意識還停留在這個階段，等什麼時候大部分人吃個西餐跟吃抓飯一樣心態我看西餐也不會那麼貴了
期待著某一天把它從高檔的台階上拉下來
6樓：胖頭魚
中中國人算成本很奇怪
從來不算勞動成本
不知道咱們勞動成本這麼低是不是和這個有關
我自己在家沒事想做一碗豬骨拉麵，光湯我就熬了20小時，每隔一段時間還要去浮末，加水，放個蔬菜包啥的。
就像高讚里說的，你知道乙個澆頭或醬汁要話多少材料和時間去做嗎？
我就是想噴下，為什麼每次看到計算成本的問題都不算勞動成本？
啊？憑什麼同樣的職業國內的報酬總是那麼低？就沒人想想為什麼人家說我們中中國人的勞動力廉價？
7樓：蔚藍
首先我覺得國內比較貴的西餐，他們營業的對像就是少數人，那些有錢覺得不貴的人。他們的東西足夠精緻美味，環境足夠好，那就對得起這個價錢，你覺得少你多點一些嘛。你覺得又貴量還少，終究只是沒有錢，你也不是他們主要客戶，也並不需要讓你滿意。
8樓：葫蘆
叔叔，我們不邀。
看了部分答案，有抖機靈的，有抖富的，有抖出國經歷的，就是沒有抖常識的。
分餐呀大哥，您說的很貴的西餐是分餐，分餐，分餐!!!不談競爭組別都是耍流氓。
分餐制組別您看看日餐，您看看中國的私家菜或者概念餐廳，那個不是秒殺很貴的西餐。
大眾快餐組別，漢堡，披薩那個不比沙縣，拉麵量大。
家常菜組別，不知道，出國少，西餐有家常菜？普羅旺斯雜燴湯？西班牙海鮮飯？
9樓：李道宗
吃不飽是因為沒飯啊！中國人有幾個把麵包當主食的？至少我是不會把麵包當主食。
單論菜來說西餐不比中餐貴啊！
裝修上點檔次的一道宮保雞丁都48呢。。
你要說宮保雞丁48，為什麼牛排，鵝肝這些好幾百甚至上千？
你以為人家的牛排是你吃牛肉麵的牛肉嗎？鵝肝是燒臘的那種滷鵝肝嗎？
一碗參湯也好幾百呢。
不過我還是喜歡路邊小館子花50塊錢點倆菜，就這一大碗公尺飯狼吞虎嚥，畢竟在知乎我窮。。
10樓：菠蘿頭
因為嚴格意義上來說，西餐廳不算乙個填飽肚子的地方。
很多時候老外們去那裡不是為了吃撐，而是為了嘗鮮，或者說是享受品嚐美食的過程。 當然。也不排除上流人士在一起裝逼。
真想吃飽的人一般不去血貴的西餐廳，都在家啃啃麵包，扮扮沙拉之類的。
11樓：Primavera
並不是全部西餐的菜分量都那麼少，也不是全部中餐的菜分量都那麼多。
而是，在對極致美味的追求藝術裡面，得到控制的分量往往在這種追求味道的體驗中是恰到好處的。
追求味道和追求吃飽有時還是有點區別的，在這個問題下的輿情很大程度也取決於這個。
當然，更加流行的農家樂、家常菜等等，這些都可以既吃好又吃飽。
12樓：lunana
小城市開高檔西餐廳，感覺不會賺的飛起，會賠的短褲都沒有。
菜品精緻但用料高檔啊，沒人賞識的結果就是這麼點菜竟然這麼貴，這不坑人麼，然後倒閉
13樓：一般通過鈴雄廚
所有的外來文化，或多或少會被本地化，幾個最簡單的例子，在日本的中華料理和中國料理，區別在於，中華料理是被本地化的中國菜，中國料理和你在國內吃的一樣，同樣的，國內的西餐很難和國外的西餐畫上等號，畢竟，受到了本地化的影響
14樓：小小墨魚丸子
在上海和朋友吃了一頓西餐...一開始是真的不情願的...西餐在我腦海裡就是吃不飽...
蘑菇湯上來了...呵...這玩意能飽??
然後...我後悔了... 要不我把褲腰帶鬆一鬆吧...
乙個芝士漢堡就吃得我夠嗆了...主菜牛排還沒上...最後是抱著不能浪費錢的心態...
把最後的薄荷巧克力蛋糕啃掉......emmmmm... 後來回南京和女伴吃墨西哥西餐也是很飽的說呢！
...
15樓：炫酷狂拽魅族16p
西餐和中餐不一樣，它一般是一盤菜一人吃，而不是中餐那樣，一盤菜十人吃。所以顯得少。基本有沙拉，湯，正餐，副菜，甜點。這幾類，這麼多盤子下來還吃不飽？
舉個例子千島湖那邊，有點名氣的胖頭魚頭，888乙份，看上去很大一砂鍋，十個人筷子一人夾幾下就沒了。所以別嫌棄西餐小氣啦。
16樓：曳霧霄之輕裾
座標德國，有一次團建，去了逼格比較高的地方吃西餐，18歐乙份。上來一根香腸，乙個烤麵包，一坨酸菜，一坨芥末醬。
我刀叉圍裙都準備好開切了，旁邊部門經理，用手把面板撕開，香腸抓起來一塞，用刀把酸菜和芥末醬塌在香腸上，合起麵包，開始吃。
我就說了一句，你把18塊的西餐吃成了1塊8的效果。
17樓：
菜量少才能多品嚐幾道啊
就說最基本的一套西餐，頭盤，湯，沙拉，主菜，甜品，飲品，如果量大，一道頭盤就飽了吧
對了，德國菜的確分量大，乙個巨大烤肘子旁邊小山也似的土豆泥，酸菜，即使量不大吃幾口也膩到不行了。
18樓：胡大曰
中國和歐洲的飲食習慣不一樣。西餐裡大塊肉，奶製品多，看著體積不是很大，但吃下去很頂飽，要比相同體積的中餐熱量高很多。
吃同樣的熱量，中餐你可能就會有飽腹感了，西餐你飽腹感就不強烈。也可以反過來說，同樣的飽腹感，西餐的熱量要遠高於中餐。
這就是為什麼好多中國學生去國外讀書，如果經常吃食堂的話會很快吃胖，因為一開始還是習慣於吃到乙個標準的飽腹感，並沒有發現吃下去的熱量實際要比以前多很多了。
西餐你看著分量少，熱量一點也不少。
還有就是，西餐的擺盤方式，盤子裡的東西全都是可以吃的，中餐中往往有很多調料配菜什麼的不能吃的東西，就顯的很大的一盤。
還有就是，西餐基本都是一整陀，不切碎的。中餐的菜大多都是切碎了的。切碎了的肉和菜看起來自然多了。你看西餐裡吃沙拉也是很大的一堆看起來很多。
19樓：Boy Sleep
比較貴的中餐你一樣覺得少。就比如鼎泰豐，在包子鋪裡算比較貴的吧，一籠包子好點的百多塊或者接近兩百。也就是那點分量不是。。。。
為什麼西餐廳都比較貴？
Lawrence 我是藍帶畢業的，對西餐小有研究，西餐對食材的要求很高，日本牛肉有A1 A5，澳洲M1 M12，美國是select，choice，prime，但正常在中國的餐飲文化裡，並不會有太大的講究。西餐的做工也很精細在沒有準備的情況下，做一道傳統的西餐要很久很久 每一樣在盤子上擺著的食物，都是...
為什麼戰地的周邊作品相對比較少？
大部分戰地玩家要麼都忙著撈薯條 要麼忙著罵外掛程式，要麼忙著貼吧PvP，很少有人搞高質量的同人創作，但是Pixiv上還是有大佬在畫同人的。拆遷近幾年同人創作非常多，因為拆遷本身的各個幹員都有梗可以玩，西歐帝也是一樣，和咱們戰地不同，他們注重於對角色的塑造。而戰地呢？立足點不一樣，戰地主要著眼於戰爭中...
義大利人相對比較懶散，為什麼在世界最發達的國家之列，屬於G7組織？
tonyfly 我覺得說義大利人懶散真的是一件大錯特錯的事情。你說法中國人一周 小時工作制度我還能信是他們懶 我們接觸了一些義大利的中小客戶。走訪過他們的工廠，跟他們的員工也進行過接觸。每個人工作都是兢兢業業的，除了按時在5點下班，沒有什麼懶散的跡象。而且別的不說，義大利人的餐廳都是開到很晚的。這些...