產後吃什麼有助於恢復身體?

時間 2021-06-09 15:50:25

1樓:龍捲風龍經理範絲帶

產婦在坐月子期間的飲食也是不能馬虎的,要比在懷孕的時候更加注意營養的均衡,只有產婦的營養多抱抱才會有營養吸收,你知道產後吃什麼好呢,產後食療方有哪些呢,產後吃什麼食物好,一起來看一看吧

產後吃什麼好

一:豬肝西紅柿濃湯

食材:大番茄2個、豬肝1小塊。

做法1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋,爆香蔥薑絲後,撈出扔掉。

3、豬肝一定要在活水下沖洗,洗完之後還要放在裝有清水的盆裡面浸泡半小時,之後拿出來切片,然後還要放在水中清洗,確保把血水洗乾淨了,然後瀝乾水分放料酒,薑絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。

4、番茄去皮,切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反覆煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。

6、加入鹽和雞精調好味道。把火開最大,緊接著把豬肝放進去,然後過半分鐘左右發現豬肝顏色已經開始發白就可以關掉火,然後準備撒上之前準備好的蔥花就大功告成了。

功效:番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補肝養血,去浮腫,提高媽媽免疫力。

二:黑豆烏雞湯

食材:黑豆150克、烏骨雞1只、棗(幹)10個、食鹽適量、姜5克。

1、將處理好的烏雞洗淨備用。

2、黑豆放入鐵鍋中乾炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾乾備用。

3、將紅棗、生薑分別冼淨,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用。加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。

4、改用中火繼續煲約3小時。

5、加入適量鹽,即可。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

功效:食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

三:豆腐鯽魚湯

食材:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

1、鯽魚需要去鱗剖肚,然後把魚肚子裡都收拾乾淨後在徹底衝洗淨備用,然後在沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。

2、鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。

功效:鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。

產後吃什麼食物好

1、雞蛋

雞蛋含蛋白質豐富並且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收,有助於產婦恢復體力,維護神經系統的健康。雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在麵湯裡等,牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統習俗中,產婦坐月子時,每天至少要吃8~10個雞蛋,其實每日進食兩三個即可,吃得太多吸收不了,不但浪費,而且容易引起消化不良。

2、芝麻

芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,多吃可預防產後鈣質流失及便秘,非常適合產婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。

3、紅棗、紅小豆等紅色食品

此類食品富含鐵、鈣等,可提高血色素,幫助產婦補血、祛寒。但要注意紅糖是粗製糖,雜質較多,食用時應將其煮沸。

生完寶寶之後,就從孕婦變為了產婦,生完之後的飲食也要十分注意,上文給大家介紹了幾款產後的食療方,以及產後吃的食物,可以幫助產後媽媽身體最快程度的復原,畢竟產婦的生日那天恢復是比較重要的呀,所以在飲食上千萬不能馬虎。

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