1樓：致青春
銀耳湯和膠原蛋白能扯一起嗎？？
膠原蛋白只存在於動物體內，任何植物都是不含膠原蛋白的！！！
有些商家鼓吹的「植物膠原蛋白」完全是偽命題，偽命題！！！！
銀耳湯看似粘稠的，那是多醣，是糖分，每天喝銀耳湯會補水，還可能會讓你變胖，你還指望它給補充膠原蛋白，延緩衰老？My God
想補充膠原蛋白延緩衰老還是要靠膠原蛋白粉，豬蹄雞爪是大分子，人體不能吸收的，口服液有效含量低，新增劑太多。
2樓：晚風呀i
很多人疑惑微商所說的植物蛋白存在嗎？
答案是存在的，但是微商明顯是在混淆視聽，植物蛋白並不能補充膠原蛋白！為什麼不能不補充呢？那我來給你分析蛋白質的種類：通過攝入的方式分為1.動物蛋白 2.植物蛋白
通過蛋白質的性質分為1.完全蛋白2.不完全蛋白3.半完全蛋白 。那麼其實植物蛋白就屬於不完全蛋白。
不完全蛋白是無法被吸收的蛋白！！！
所以銀耳不能補充膠原蛋白的啦，但是還是有其他好處的啦，補充水分又好喝，比白水好喝多了不是嗎，和紅棗枸杞燉在一起也補血呀。
3樓：空無一物
其實銀耳湯中所含的膠原蛋白根本不是膠原蛋白！！！只是膠質狀，感覺像而已。
可以這樣說，近10年來，膠原蛋白一直在美容護膚中有著不可替代的地位，甚至在部分醫療中，比如傷口的恢復應用。加之不少人知道豬皮，豬蹄、雞爪等食材中雖然含膠原蛋白，但幾乎同時也是高油脂的，愛美的女性一般都會顧忌吃豬皮類食物同時會過多的攝入脂肪，但實際上其實就算攝入，效果也並非很好，因為所含膠原並非水解處理，分子過大，人體利用度不高。
所以，才誕生了植物性膠原蛋白的概念，所以部分愛美的女生開始親睞木耳、銀耳等食材，認為這樣既解決了膠原的攝入問題，也規避了油脂的問題。其實是個誤解。並不是所有膠質狀的食材都是富含膠原的。
為什麼，膠原蛋白一般都是以動物皮骨提取的膠原，根本結構是蛋白質結構（具有特殊氨基酸序列的三螺旋長鏈結構），而植物（如題主說的銀耳）本質是多醣[duō táng]，根本不是蛋白質類的物質，化學分子完全兩個樣子。
所謂植物中的膠原，其實就是水溶性的膳食纖維，膳食纖維多存在於水果、豆類等，作用是改善人體腸道、血脂、預防便秘。
所以吃銀耳能補充膠原蛋白延緩衰老嗎？ 答案是：不能。
4樓：77大仙女
銀耳是植物蛋白，豬皮含有膠原蛋白，但是分子量比較大，不容易吸收，所以根本不是補充膠原蛋白，而是補充脂肪，選擇的話還是要選擇分子量小的
5樓：愛保養膠原蛋白肽
銀耳補充的是植物蛋白吧！其實效果和吃豬腳、雞爪等食物一樣，可能銀耳沒有豬腳和雞爪那麼多的脂肪。不過銀耳也是不錯的補品，長期食用對身體也是有益的。
但是如果是你是想補充膠原蛋白的話，建議還是直接購買相關的膠原蛋白產品吧。購買的時候注意檢視膠原蛋白產品的成分說明，一定要買成分只有膠原蛋白的產品，切不可相信那些新增其他成分的產品，因為你不知道那些新增成分會對你的身體造成什麼影響。
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