食堂浪費的問題如何合理解決?

時間 2021-10-25 21:04:44

1樓:柏慧通雲報餐

食堂浪費的方面很多:1.菜品準備過量的浪費;2.學生打完餐又不想吃形成的浪費;3.就餐過程緩慢,人力物力形成的浪費;等等

其實要解決問題,就要系統的去規劃乙個食堂的運營框架,雲報餐智慧型食堂上線以來,幫助多家企業、高校構建自己的智慧型食堂。

1.精準備餐,按需訂餐。廚師或管理者通過系統後台發布菜品,就餐者通過手機端進行點餐,報餐結束後,訂單自動進行統計,廚師根據訂單數量,做到精準備餐。

2.自助點餐,分量訂餐。就餐者可根據自己的喜好進行預報餐,選擇自己合適的菜量,避免浪費。

3.軟硬體結合,高效就餐。就餐者通過系統進行點餐,就餐時,通過刷臉、刷碼、刷卡等多種方式進行就餐,節省了報餐結算的時間,縮減人力物力所形成的浪費

2樓:孚穀物聯

其實食堂可以入手復古物聯的智慧型食堂「嗨小谷」生態系統,其以物聯網技術、自動化生產裝置、資訊化管理系統和網際網路+技術為基礎,實現食堂精細化管控、集約化生產、自助化售賣、資料運營分析的食堂運營體系。以此來減少浪費,合理備餐,還能有效的提高就餐效率,給消費者智慧型化的就餐體驗。

3樓:

我們可以通過統計好就餐人數,並且統計資料要做到精準,柏慧通雲報餐可以很完美的解決這個問題,讓員工提前在手機上利用碎片化的時間按需報餐(報餐時直接扣除餐費,如果是免費的,餐後有報餐統計可以看那些人經常報了不去吃)可以設定報餐截止時間,來做到精準的統計

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