過年的菜譜有什麼

時間 2021-07-04 15:06:26

1樓:管飯App

過年當然得吃年夜飯!

和家人一起圍坐桌旁邊看春晚邊吃團圓飯,一起舉杯迎新年。

年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚 , 因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的。

1、——寓意年年有餘,年夜飯上的魚都是有頭有尾完整的。

2、——無雞不成席,雞與「吉」諧音,因此雞餚象徵著吉祥如意、吉慶連連。

3、圓子——圓子的做法每個地方都不一樣,有的是紅薯粉,有的是肉和菜,但都代表著團圓的寓意

4、——象徵著步步高,這是大年夜和初一早上都要吃的,種類也很多,蒸糕、雪片糕等

5、——清蒸元寶蝦,或者爆炒元寶蝦。盛盤以後,呈現出彎彎的好像乙個個金元寶的形狀,寓意招財進寶

6、四季豆——筆直的形狀與竹子相似,所以通常會被賦予「平步青雲」「百尺竿頭」「扶搖直上」「欣欣向榮」「四季平安」的意義。

7、——因為很長,印象最深的是南方的蘿蔔炒麵,寓意長長久久

當然還有很多吉祥菜沒有想起來hhh~暫時先到這...

過年想要動手做一做可以給你個傳送門有教學歐~

有哪些好吃的便捷菜譜?

已登出 好的菜譜可以讓你的廚藝提公升的很明顯 調味寶的菜譜在調味料的用量寫的很詳細還可以根據食材的重量自動配比調味料 Katrina 不知道我說的這兩道菜是否合題主的胃呢?一道是茄汁油燜大蝦,另外一道是肉醬意面,這兩道菜呢都是我在聖誕做的哦!而且操作都是蠻簡單的,題主可以試一下。下面就先從茄汁油燜大...

有哪些適合新手做飯的菜譜?

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Tianhappy 跟著做就好很簡單做出來味道很好 下面是靠搜尋看著菜譜自己做的 秋葵番茄豆腐湯 金鯧魚排骨藕湯 牛排意面 牛排鹽酥雞 麻婆豆腐 豆腐 玉公尺雞湯 咯噠 想不到吃什麼的時候,就吃番茄炒蛋吧。最近北美疫情緊張,我在家裡囤了不少番茄罐頭。一拉環,就下鍋。不用十分鐘,番茄炒蛋上桌。這樣的番...