1樓：小羊又餓了
我最愛吃的一道菜，就是爺爺親手做的釀豆腐了，爺爺總喜歡加上一種香菜，吃起來特別的香，有一種獨特的味道，讓人回味無窮！很簡簡單單的一道菜，單但是在我印象中卻是吃過特別好吃的飯。（想念爺爺了）
到現在我還記得，小時候我都是吃爺爺做的釀豆腐長大的，看著爺爺手把手教我怎麼做釀豆腐？可我總是學不會，其實工序也沒那麼複雜，我想是那時候還小的原因吧，還喜歡跟爺爺調皮打鬧。
記得小時候，爺爺每天早上都很早起床，磨好豆腐挑到村頭村尾的去賣，我呢總喜歡跟著爺爺屁股後面，爺爺喊著，賣豆腐啦，我也跟著爺爺喊，賣豆腐啦，賣豆腐啦，新鮮做的豆腐呦，聲音悠長響亮穿過一條條街道。現在再回想起來彷彿故事就發生在昨天
也是爺爺那一股飽含濃濃的親情在深深的釀造中，吃著爺爺做的釀豆腐，我心裡就暖暖的，儘管它很平常，但我就是很喜歡吃。因為它有著人間最平凡的親情，最真實的愛。這個菜是我一吃就會愛上，也會產生感情思念的飯菜，感謝我的爺爺
爺爺，我 @小羊又餓了 想你了
2樓：小白下廚房
土豆西紅柿燉牛腩
用料：
土豆、西紅柿、牛腩各200克
大蔥6厘公尺
姜2瓣蒜6瓣
香菜2根
炒菜油40克
鹽10克
胡椒粉2克
老抽8克
做法：
1、薑蒜切片，蔥切段，香菜切段，土豆切滾刀塊，西紅柿切塊2、（5分鐘）牛腩冷水下鍋，大火燒開，撇去浮沫，撈出瀝乾，切塊中火3、（1分鐘）熱鍋下油（冒煙）下蔥薑蒜，爆香4、（1小時）下牛腩翻炒，再加清水，沒過牛腩，加蓋轉小火燉5、（30秒）加土豆、西紅柿翻炒
6、（10分鐘）加鹽、胡椒粉、老抽，加蓋轉中火燉，燉好出鍋撒香菜這個菜特別好做，沒什麼大要求，燉就對了，難點在於調料，調味寶可以幫你解決
3樓：ALDI奧樂齊
還記得奧家分享過的美味士多啤梨甜點嗎？
想必大家肯定已經深深地愛上了這4款既簡單易做、又顏值賽高的士多啤梨甜點菜譜。
有什麼簡單易做的甜點？
在這個萬物復甦、春風拂面的初春，來一口椰味芬芳，清新甘甜的椰子雞，也是一種別樣的感覺。
下面這款【一人食椰子雞】用椰子和嫩雞蒸煮而成，湯清爽口、口味鮮甜，讓你的胃口馬力瞬間飆滿格！快快動手做起來，保證你一試就會愛上它~
主料：
椰青乙個
琵琶腿2個
（或雞部位任選）
配料：
紅棗3顆（或枸杞少許）
生薑1片
鹽蘸料：
姜、蒜、小公尺椒
生抽、檸檬汁
（香菜、香蔥）自選
製作步驟：
Step1：倒出椰水，取出椰肉，洗淨切成條狀。（只需8-10條）
Step2：雞肉切小塊，水浸泡15分鐘，清洗兩遍。
Step3：將雞肉、椰肉、生薑、紅棗或枸杞放入椰殼，把椰水倒回椰殼中，蓋上椰子殼。用耐高溫保鮮膜或錫紙蓋住椰殼上部。
Step4：隔水蒸1小時左右，取出即可食用。（根據個人喜好加入鹽）
甘甜的椰汁配上嫩滑的雞肉，咬一口鮮嫩多汁，酣暢淋漓。快去試試吧，保證你一試就會愛上這椰子雞香氣撲鼻的美味！大吉大利，快快吃雞啦！
4樓：食間說
山藥，是冬日餐桌常客，我們總能從炒菜、煲湯、火鍋中看見它的身影。山藥外形粗糙、根鬚密布，大自然為了補償這樣的樸素外表，給予它白糯內裡，果真稱得上是食物界的「鐵漢柔情」。家常炒法已經吃膩了，今天我們看看如何花式吃山藥吧。
·· 用料 ··
山藥.白糖.紅棗.桂花
·· 做法 ··
1.山藥清洗乾淨；
2.削皮切滾刀塊放在碗中，撒些白糖；
3.擺幾顆紅棗（切成小片會更好），水燒開後放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右；
4. 取出後撒些幹桂花，吃的時候攪拌一下，味道更香甜。
·· 用料 ··
山藥.生抽.油.蔥花
·· 做法 ··
1.山藥洗淨，切成約一厘公尺厚的山藥片；
2.平底鍋加熱，放少許油；
3.逐個擺放山藥片，先將底部煎至金黃；
4.翻面後煎另一面，轉中火大約20秒；
5.倒約一勺生抽，此時水汽會上來，維持5秒關火；
6.盛出撒點蔥花點綴。
·· 用料 ··
胡蘿蔔.山藥.豬肉
蛋清.薑末.料酒.醬油.鹽
·· 做法 ··
1.山藥去皮切小塊，上鍋蒸熟，搗成泥待用；
2.將少量豬肉剁碎後，與山藥泥一起放入容器，可以加適量澱粉，更易搓成結實的丸子；
3.加蛋清、薑末、料酒、鹽、醬油混合攪拌，盡量順乙個方向拌；
4.胡蘿蔔洗淨切薄片，肉餡搓成小丸子；
5.丸子放在胡蘿蔔片上裝盤，蒸鍋內加水燒開，放丸子大火蒸8分鐘熟透即可。
·· 用料 ··
鐵棍山藥. 醬油 .白砂糖
·· 做法 ··
1.山藥洗淨切段（不去皮更能保留香味）；
2.熱鍋下油，放山藥煸炒
3.放醬油，白砂糖，倒入半碗水；
3.煮10分鐘左右，用筷子可輕易戳進即可。
廚房物語：如果一碰山藥手就癢，最好帶上廚房手套處理，避免接觸粘液，或者用廚房紙包住尾端。記得吃多少削多少，山藥留著皮不易氧化，再次食用時切掉前端風乾部分即可。
5樓：寧采臣Cia
一.岩燒芝士麵包
準備：芝士片四片（我用的百吉福）
淡奶油50ml
牛奶10g
黃油20g
細砂糖適量
做法：1.把以上材料呼嚕呼嚕全倒在乙個容器裡，注意淡忌廉要先在冰箱冷藏一段時間再拿出來，牛奶不要加太多，不然會稀
2.放到微波爐熱1-2分鐘（方便攪拌），等到黃油和淡奶油融化之後攪拌均勻
3.放涼，可以放到冰箱冷藏室幫助冷卻
4.均勻塗在超市買的切片麵包上，進烤箱，220度叮4分鐘齊活~~~~~
賣相可能差了點，第一次做奶放多了有點稀，但是口味是一定能保證的！！！！！
二、披薩
材料準備：
網購披薩餅乙個
披薩醬一袋
馬蘇里拉芝士一袋
自己想做什麼披薩就買什麼材料
做法：1.先把自己買的材料切了炒了，比如說我做的暴扣雞丁披薩，就把洋蔥青椒紅椒雞丁放鍋裡一通亂炒，炒熟就行
2.用披薩醬在披薩餅底刷一層醬，把剛剛炒好的原料放到買好的披薩餅底里，在上面撒上芝士碎
3.再刷一層披薩醬
4.進烤箱，200度叮10分鐘齊活！！！！！
6樓：貓貓飼養員
本精神南韓人怒答是南韓留學的朋友教給我的大雜燴操作也很簡單
1拿一勺白糖料酒麻油辣椒粉和薑蒜末把五花肉醃15分鐘家裡如果有辛拉麵可以把調料包也放進去
2鍋裡倒點芝麻油中火或小火煎五花肉1-2分鐘倒洋蔥絲和泡菜炒1-2分鐘
3往鍋裡倒500-700毫公升淘公尺（第二次淘公尺的水）轉成大火放一大勺南韓辣醬一大勺南韓大醬（這個試過用味增也可以）
4放西葫蘆豆芽豆腐各種丸子拉麵反正喜歡什麼就放什麼煮大概10-20分鐘想要湯濃一點就煮久一點
隔夜的更好吃因為湯的味道全部浸入食材裡了超級下飯
7樓：時尚範少女
好吃到舔指到紅燒排骨鹹香軟糯巨下飯
你們要的紅燒排骨教程來啦～這樣做的排骨鹹香軟糯，香而不膩，特別入味，公尺飯殺手是它了～
排骨這樣做，不夠吃
食材：排骨800克、老抽一勺、生抽兩勺、蠔油一勺、蔥薑蒜、香葉兩片、桂皮一小塊、草果乙個
小貼士：
排骨我用的叻排，如果有大排燉制時間可以再加一點，炒過糖色的排骨會色澤會更好看，味道也會更鮮美
8樓：武冠男
1、一塊生牛排150g左右就可以，我選的是西冷牛排，這個根據自己的喜好來就可以（建議選雪花少的，煎的話我比較喜歡瘦的不油膩），牛排兩面抹點油，稍微撒點鹽醃製30分鐘！！
蔬菜用到的是：蘑菇、洋蔥、蒜、香菜
2、洋蔥切丁、蒜瓣切片、蘑菇洗淨切掉根即可（這個步驟我沒拍照，大家自己領悟）
3、小火，先放蒜片煎上幾秒，在把牛排放進去，西冷的牛肉都是選的比較嫩的，所以煎的時間也比較短，每分鐘翻一次一面，兩面一共煎2分半到3分鐘即可！ 接下來放錫紙保溫、鎖汁（下面會放圖，開啟錫紙會有滿滿的食慾）
5、放入公尺飯翻炒，加少許鹽、少許味極鮮
6、開啟錫紙，把牛排切條（牛排一定要整塊放進去保溫，這樣能夠鎖汁，等最後再切），放入公尺飯中翻炒十幾秒即可。
7、加入香菜，出鍋！！
9樓：
更新，沙薑雞爪做法也一樣。少了香菜，蔥，也不要加陳醋，加點沙薑末拌起來也一樣美味哦
原答~我覺得是涼拌雞爪，或者是涼拌類的所有東西 ，特別適合當零嘴~涼拌雞爪
配料:雞爪七八個，香蔥兩根，香菜一小把，大蒜四瓣，小辣椒兩個，檸檬半個，料酒，薑片，鹽適量，糖適量，蠔油，醬油，芝麻油等
做法:先把雞爪洗乾淨，乙個雞爪斬成三份，然後加水加料酒切薑片中火去腥煮10-15分鐘(10分鐘有點硬，15分鐘有點軟)，煮完過涼水備用。然後把蔥，香菜，小辣椒切小段，大蒜剁碎，瀝乾水分後拿個大點的容器裝著，倒入雞爪，蔥，香菜，蒜泥，小辣椒，接著調料。
依次加入適量鹽，糖，蠔油，醬油，芝麻油，陳醋沒過雞爪(量多量少這個只能是靠感覺，多做幾次就會知道的了)，然後瘋狂攪拌上色，接著放入冰箱冷藏一天，第二天追劇的時候簡直不要太爽，啃起來朋友們
10樓：好博士
甘肅沒事推薦
1，蘭州：
①蘭州牛肉麵
②釀皮
③漿水面
④烤羊肉
⑤甜醅子
⑥灰豆子
⑦牛奶雞蛋醪糟
2，張掖：
①牛肉小飯
②杏皮茶
③炒炮
④臊子麵湯
⑤羊肉香頭面/羊筏子
⑥搓魚
3.嘉峪關
①烤肉
②沙蔥
③富強市場
④鏡鐵市場
⑤大唐美食街
4，敦煌
①驢肉黃麵
②杏皮水
③沙洲市場（夜市）
地方特色美食大全盡在駝達達
11樓：尚德機構派學院
北京烤鴨，每個月都要吃一次，多吃了太膩了。
"北京烤鴨"有掛爐烤、燜爐烤和叉燒烤。掛爐烤和燜爐烤最普遍。掛爐烤與燜爐烤的不同之處在於：
前者一般以棗、桃、杏等質地堅硬的果木為燃料，後者關上爐門用暗火烤，兩者有異曲同工之妙。烤鴨選用北京填鴨，在其養到四斤左右進，強制餵食，經六七十天的填喂，體重即可達3公斤，且具有體軀肥壯，皮薄脯大的特點，特別適於烤炙。北京鴨最初是飼養在玉泉山水紗的河流這中，入冬不凍，喝的是礦泉水，吃得是礦泉魚蝦和水草。
"北京烤鴨"吃法多樣，最適合卷在荷葉餅裡或夾在空心芝麻燒餅裡吃，並根據個人的愛好加上適當的佐料，如蔥段、甜麵醬、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，還可根據季節的不同，與以黃瓜條和青蘿蔔條吃，以清口解膩。片過鴨骨架加白菜或冬瓜熬湯，別具有風味。
烤後的涼鴨，連骨剁成0.6厘公尺寬、4.5厘公尺長的鴨塊，再澆全味汁，亦可作冷盤上席。
義大利有哪些必須一試的美食？
武漢森淼義大利留學 義大利的美食可不要太多喲 簡單列幾個吧 義大利面。各種顏色各種形狀的都有，麵條會根據粗細不同有不同的編號，編號越大麵條相對也會越粗，當然也有那種像餃子一樣形狀的面，還有像每個地方的特色面 比方說威尼斯的墨魚面，吃完嘴裡都是黑的。提拉公尺蘇。口感相當贊，有點像黑森林蛋糕的感覺，放在...
倫敦有哪些值得一試的美食？
攝政街有乙個麵包店叫Peter還是Henry來著裡面巧克力塔特別好吃 還有就是pret的三明治基本上都在四五英鎊左右有乙個有乙個煙燻三文魚的裡面好像還有酸奶油特別好吃 別騙我？我看了巨多的影視作品，法國的，美國的還有英國本土的，他們都告訴我英國沒有美食！偷拐搶騙 美國演員丹尼斯 法里納，英國鬼才導演...
潛江有哪些必須一試的當地美食？
今天吃好了嗎 潛江鍋奎 鍋奎是麵食，以白面在鏊鍋中考成。潛江鍋奎品種很多，蔥鍋奎，砍鍋奎，鴨子鍋奎，衝擔鍋奎，油炸鍋奎，豬油鍋奎等等。最有名氣的是豬油鍋奎。其次是衝擔鍋奎，主產在竹根灘。因其形狀與當地農民挑柴草用的兩頭帶鐵扦的衝擔一樣，故名。與其他鍋奎要在鏊鍋中烤製不同，它是一種特製的烤爐中烤成的。...