1樓：
一碗公尺飯配啥取決於我當時當下想吃啥...
想吃肉，我會給自己做個青椒肉絲蓋澆飯、小炒雞雜蓋澆飯、臘腸蓋飯、青椒雞蛋蓋澆飯等等等等這類我會且簡單好吃的蓋澆飯。像什麼可樂雞翅，蒜香雞翅，蜜汁烤翅這類我通常都當零食吃了，不會用來配飯...
如果想吃素的，我就做個酸辣土豆絲蓋澆飯、清炒豌豆配飯、或者清炒個千張、清炒香乾這些，嗯，還是我會且簡單並且我愛吃的菜...
當然，最常見的情況是，我會選擇做蛋炒飯唉... 裡面再加上點臘腸或者是火腿腸，想想就美～
2樓：成華
一碗公尺飯、一人、
方案一：燉一半肉湯、例：玉公尺紅蘿蔔燉排骨·淮山燉的沙骨、羅蔔燉牛腩、銀耳燉土雞、冬瓜海帶燉老鴨、黃豆燉豬蹄等，配一點料即可享受。
方案二：炒一半肉菜、例：菜心炒牛肉、紅羅蔔炒瘦肉，西蘭花炒雞肉、椰菜花炒五花肉、土豆絲炒肉丁，蔬瓜丁炒岡雞腿肉等，配一脆鹹菜即可食用。
方案三：蒸一半肉菜、例：冬京菜蒸肉餅、肉末蒸水蛋，時蔬蒸臘腸、上海青蒸魚肉、土豆豉汁蒸排骨、香菇蒸雞、木耳絲蒸肉絲、燻肉蒸芋頭、蒸釀肉蔬瓜等，配一味碟即可食用。
方案四：一人食火鍋、打包燒滷白切、熟食外賣。
3樓：與與羽羽
這個菜在我心中就是配公尺飯的NO.1，青紅辣椒的色澤讓人一看就很有食慾，做的好吃的辣椒炒肉，肉和肉汁都是下飯的好搭檔，一盤辣椒炒肉配公尺飯絕對不成問題。
如果你不喜歡吃肉的話，酸辣土豆絲又酸又辣的口感絕對使你胃口大開，這個菜絕對是居家旅行必備的菜之一了，做法也不會太複雜，畢竟沒有人會拒絕土豆吧/斜眼笑，土豆天下第一！
給你一碗大公尺飯，會配上什麼菜？
小炒黃牛肉 用料主料牛肉250克輔料紅尖椒2個野山椒40粒 做法1.將野山椒和洗淨的紅尖椒切成段，大蒜切成末，香菜和薑末備好 2.牛肉逆紋切成片，加入一半薑末 醬油 蠔油 黃酒朝乙個方向抓1分鐘 3.放入水澱粉繼續順方向均勻抓1分鐘，再淋上1湯匙花生油醃10分鐘4.鍋裡放菜籽油，油七八成熱後放牛肉滑...
如果一碗白公尺飯只能配一道菜，你會選什麼呢？
My insanity 那必須是尖椒炒肉了！而且尖椒必須是四川二荊條，肉倒是無所謂了，雞肉豬肉牛肉都可。作為土生土長在四川生活了18年的川人，即使18歲之後的所有年月都在北方度過，我最喜歡最懷念的，還是那一口川味！喔，這濃郁的豆瓣香味，勁辣爽快的尖椒,再加上吸足了豆瓣和辣椒精華的肉片 絲 塊，就這一...
給你一碗公尺飯和乙個菜，你希望這個菜是什麼？
芳小菲 魚香肉絲吧，哈哈 從小就喜歡吃，感覺這個甜辣口味簡直是人間美味出去吃飯必須點的一道菜 還會因為某家飯店做魚香肉絲太好吃而記住它，每次家長請客吃飯都一定要去那家飯店點 誰知道我是對魚香肉絲有什麼執念 明明宮保雞丁也很好吃啊 但是就是無法替代 怪咖 一道菜太少了我想吃的菜太多了，我乙個吃貨吃一碗...