1樓：小萌新晴天
這個還是和時間段有關的:
早上剛起來的我會選擇一些溫和的菜，像是雞蛋，青菜之類的。因為這時候剛醒，胃裡面不是很能承受刺激。
中午的話隨意，怎麼吃的飽就怎麼吃。
晚上的話我會選擇一些口味重的，不吃清淡的。酸的辣的都可以，開胃，吃的多。
2樓：等蟬鳴的夏天
必須是大四川的泡菜呀，特別是只泡了一兩天的，脆脆的，再加點油辣子，那個味道，無與倫比。你們能了解四川人會為了一家店的泡菜好吃而去那家店喝粥嗎？
3樓：xibuzijin
醬黃瓜材料：鮮黃瓜5000克，粗鹽400克，甜麵醬700克。
做法：將黃瓜洗淨，瀝乾水分，須長剖開成兩條（也可不切開）加粗鹽拌勻壓實，面上用乾淨大石塊壓住。醃製3-4天後，將黃瓜撈出，瀝乾鹽水；將醃缸洗淨擦乾，倒入瀝乾的黃瓜加甜麵醬拌勻，蓋好缸蓋醬制10天即可食用。
4樓：飲料患者
首先，得看是什麼樣的粥。
那種大公尺粥最好，尤其是熬得特別爛的那種，粘稠感十足，入口飽滿豐潤；另外還有小公尺粥，完全是小公尺熬出來的，顆粒感十足；還有棒碴粥，適合冬天喝，但是口感不那麼豐潤，顆粒感比小公尺略細膩一些。
其次才是開胃菜。
鹹菜是第一，一般都是早晨，一碗粥，一碟鹹菜，乙個雞蛋，但是鹹菜可有講究，最好是涼拌過的芥菜絲，裡面加入了蔥花、香菜、香油、少量醋等調料。
也可以帶上鹹鴨蛋或者鮮雞蛋，剝開了，配上油炸饅頭片或者油條，鹹香適口。
當然也可以簡單的小炒菜，比如豆芽菜、土豆、青菜等等。
前一段時間抖音比較火的王致和臭豆腐，重口味人士可以體驗下。
5樓：呀是怪獸
榨菜啊烏江榨菜，學生榨菜，榨菜炒雞蛋
不喝粥，吃饅頭也超級好吃啊
不知道你們小時候有沒有拿榨菜當過零食
我經常這麼幹，然後被我媽打，說吃的太鹹會變傻
6樓：生活的酷李
我記得我小時候家裡煮粥喝，我媽都會特地去乙個無名滷菜店，也就是樓下社群裡的人自家開的滷菜店，熱滷肥腸真的是我記憶裡的一道美味！
7樓：葉筱璃
拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄幹曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹。
8樓：苯巴比妥
醬椒香油炒蘿蔔乾！冬天的大蘿蔔切細絲撒點鹽揉出水分，攤開來大太陽下曬乾放在盆裡用塊石頭壓緊。吃時香油鍋內下自家醃製的紅椒醬炒香後下蘿蔔絲再炒，起鍋後再滴幾滴香油，就稀飯，噴香！
蘿蔔也可以不切太細，粗一點更有嚼勁！
9樓：管飯App
家有百味！俗話說的好，酸辣乃開胃必選！
今兒給樓主來道自製酸辣保準開胃小菜（不開胃來找我）——酸辣蘿蔔食材：白蘿蔔1個、公尺醋100ml、辣椒適量、白糖5勺1. 蘿蔔去皮，洗淨，切丁
2. 辣椒切開
3. 蘿蔔盛起來
4. 加入公尺醋，100ml，或者按照口味
5. 加入白糖五勺
6. 一起拌勻，隔幾分鐘再拌一下。15分鐘後即可食用。醃製時間長一些更好吃。
7. 開胃小菜。
10樓：輝泡泡
河北人，粥一般願意配合自製的小鹹菜、比如醬黃瓜比如泡椒醃的白蘿蔔、還可以準備一些涼拌的小菜海帶絲呀木耳呀白菜心呀還可以吃點鹹鴨蛋呀……
11樓：土豆
榨菜！一碗香濃細糯的公尺粥配青菜，青菜顯的太寡淡，陪大肉公尺粥顯得太虛浮。唯有榨菜口感脆嫩，味道多變，豐儉由人。麻油，紅油，香醋，雞精，味精，白糖……酸辣甜鮮，選擇豐富～
一碗公尺飯，你會配什麼菜？
一碗公尺飯配啥取決於我當時當下想吃啥.想吃肉，我會給自己做個青椒肉絲蓋澆飯 小炒雞雜蓋澆飯 臘腸蓋飯 青椒雞蛋蓋澆飯等等等等這類我會且簡單好吃的蓋澆飯。像什麼可樂雞翅，蒜香雞翅，蜜汁烤翅這類我通常都當零食吃了，不會用來配飯.如果想吃素的，我就做個酸辣土豆絲蓋澆飯 清炒豌豆配飯 或者清炒個千張 清炒香...
給你一碗大公尺飯，會配上什麼菜？
小炒黃牛肉 用料主料牛肉250克輔料紅尖椒2個野山椒40粒 做法1.將野山椒和洗淨的紅尖椒切成段，大蒜切成末，香菜和薑末備好 2.牛肉逆紋切成片，加入一半薑末 醬油 蠔油 黃酒朝乙個方向抓1分鐘 3.放入水澱粉繼續順方向均勻抓1分鐘，再淋上1湯匙花生油醃10分鐘4.鍋裡放菜籽油，油七八成熱後放牛肉滑...
給你一碗公尺飯和乙個菜，你希望這個菜是什麼？
芳小菲 魚香肉絲吧，哈哈 從小就喜歡吃，感覺這個甜辣口味簡直是人間美味出去吃飯必須點的一道菜 還會因為某家飯店做魚香肉絲太好吃而記住它，每次家長請客吃飯都一定要去那家飯店點 誰知道我是對魚香肉絲有什麼執念 明明宮保雞丁也很好吃啊 但是就是無法替代 怪咖 一道菜太少了我想吃的菜太多了，我乙個吃貨吃一碗...