1樓：芳小菲
魚香肉絲吧，哈哈
從小就喜歡吃，感覺這個甜辣口味簡直是人間美味出去吃飯必須點的一道菜
還會因為某家飯店做魚香肉絲太好吃而記住它，每次家長請客吃飯都一定要去那家飯店點
誰知道我是對魚香肉絲有什麼執念
明明宮保雞丁也很好吃啊
但是就是無法替代
2樓：怪咖
一道菜太少了我想吃的菜太多了，我乙個吃貨吃一碗飯就一道菜不夠啊
紅燒肉宮子雞丁酸菜魚糖醋排骨可樂雞翅
就現在這些我都很想吃，如果就一道菜就紅燒肉，好久沒吃了，還怪想吃的
3樓：專頁思考者
首先浮現在腦海的便是回！鍋！肉！
作為一名川娃子，下飯最安逸的菜肯定是回鍋肉噻。
回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。
回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。
回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。
它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。最後送上回鍋肉
4樓：Diamond
媽媽的家常手藝菜吧，或許是在年少時吃的最初就是媽媽的家的味道，在被後來的山珍海味搞亂之前最珍貴的記憶，而且它不是時常能吃到的它是有時效性的。
5樓：打瞌睡的樂多
首先我認為最重要的是家人給我做的菜
我喜歡媽媽的紅燒雞腿紅燒肉白灼蝦
我一吃到這些就會有家的感覺
如果給我一道菜
我會選擇媽媽做的任意一道菜
6樓：omissiont
臘五花肉土豆片。軟糯的土豆帶一點回甘。
肥瘦相間的臘五花，煎出油脂，帶給土豆脂香味的同事，五花的口感也變得有嚼勁而不膩。
做好放入砂鍋中，土豆和五花肉肉都是最喜歡的，最下飯的。
給你一碗大公尺飯，會配上什麼菜？
小炒黃牛肉 用料主料牛肉250克輔料紅尖椒2個野山椒40粒 做法1.將野山椒和洗淨的紅尖椒切成段，大蒜切成末，香菜和薑末備好 2.牛肉逆紋切成片，加入一半薑末 醬油 蠔油 黃酒朝乙個方向抓1分鐘 3.放入水澱粉繼續順方向均勻抓1分鐘，再淋上1湯匙花生油醃10分鐘4.鍋裡放菜籽油，油七八成熱後放牛肉滑...
一碗公尺飯，你會配什麼菜？
一碗公尺飯配啥取決於我當時當下想吃啥.想吃肉，我會給自己做個青椒肉絲蓋澆飯 小炒雞雜蓋澆飯 臘腸蓋飯 青椒雞蛋蓋澆飯等等等等這類我會且簡單好吃的蓋澆飯。像什麼可樂雞翅，蒜香雞翅，蜜汁烤翅這類我通常都當零食吃了，不會用來配飯.如果想吃素的，我就做個酸辣土豆絲蓋澆飯 清炒豌豆配飯 或者清炒個千張 清炒香...
如果一碗白公尺飯只能配一道菜，你會選什麼呢？
My insanity 那必須是尖椒炒肉了！而且尖椒必須是四川二荊條，肉倒是無所謂了，雞肉豬肉牛肉都可。作為土生土長在四川生活了18年的川人，即使18歲之後的所有年月都在北方度過，我最喜歡最懷念的，還是那一口川味！喔，這濃郁的豆瓣香味，勁辣爽快的尖椒,再加上吸足了豆瓣和辣椒精華的肉片 絲 塊，就這一...