1樓：每天睡不醒
說到杏仁，大部分人腦海第一浮現的應該是美國大杏仁吧（又稱巴旦杏、巴旦木、扁桃)，但這兩種「杏仁」可不一樣哦，杏核表面光滑，邊緣有溝紋，外殼為堅硬木質；扁桃核有明顯蜂巢狀孔紋，呈長圓錐形，其仁皮為黃色，粒形較大。
這兩種都是很多人愛吃的堅果，除了外觀差別，杏仁和巴旦木的營養價值也是有區別的，下面要談到的就是如何挑選杏仁。
在選購杏仁時，應選顆粒均勻而大、飽滿肥厚有光澤、不髮油者為佳，形狀多為雞心形、扁圓形的，頂端尖、基部圓；杏仁種皮為淡黃棕色，自合點處分散出許多深棕色脈紋，形成縱向凹紋，仁肉白淨，氣微，味微甜。
另外，杏仁要乾燥，捏的時候感覺仁尖有扎手之感，用牙咬鬆脆有聲比較乾燥。果仁上有小洞的是蟲蛀粒，有白花斑的為霉點，不能食用。
2樓：回憶的沙漏
說到杏仁，大部分人腦海第一浮現的應該是美國大杏仁吧（又稱巴旦杏、巴旦木、扁桃)，但這兩種「杏仁」可不一樣哦，杏核表面光滑，邊緣有溝紋，外殼為堅硬木質；扁桃核有明顯蜂巢狀孔紋，呈長圓錐形，其仁皮為黃色，粒形較大。
這兩種都是很多人愛吃的堅果，除了外觀差別，杏仁和巴旦木的營養價值也是有區別的，下面要談到的就是如何挑選杏仁。
在選購杏仁時，應選顆粒均勻而大、飽滿肥厚有光澤、不髮油者為佳，形狀多為雞心形、扁圓形的，頂端尖、基部圓；杏仁種皮為淡黃棕色，自合點處分散出許多深棕色脈紋，形成縱向凹紋，仁肉白淨，氣微，味微甜。
另外，杏仁要乾燥，捏的時候感覺仁尖有扎手之感，用牙咬鬆脆有聲比較乾燥。果仁上有小洞的是蟲蛀粒，有白花斑的為霉點，不能食用。
3樓：Zeno
散裝的還是封裝好的？
如果是散裝的，最好的辦法就是聞一下，嘗一顆，這個就不多說了。
如果是封裝好的：
看色澤：不要有油光，顏色講究清、素、淨、幹，同一批次色差應該比較小；
看紋理：溝紋順暢無破損，分布均勻；
看果型：果仁完整，欖型或長心形，大小適中，尖端無深色軟質瑕斑，顆粒飽滿線條圓潤，輕輕晃動包裝內部無明顯碎渣/粉，無皺縮/暗沉果仁混雜，指壓果仁感覺緊實有力。
看品牌：能明白就好，這個就不打廣告了哈。
怎麼挑冰箱？
我給自己新家挑的是美菱十分淨二代531L的冰箱，很適合我這種喜歡宅在家裡還想追求精緻生活的人。隨著生活質量的不斷提高，我們對飲食方面的要求也越來越高，不僅僅要求食物味道好 更要保證食物新鮮 營養 健康。想要確保食材無細菌汙染，很關鍵的一點就是要給它提供乙個無菌的儲存空間。像我比較宅就有囤貨的習慣，每...
無線滑鼠怎麼挑？
知曉綜 連線方式，看是想要USB接收的，還是想要藍芽的 藍芽，需要注意下電腦需要有藍芽硬體方可支援，也可能存在版本相容性的問題，盡量選擇跟自家裝置相近的產品會好一些 感應器，看是想要藍光 紅光或是雷射 市面主流是藍光 雷射的話，精度最高，對精度和穩定度而言的首選 充電方式，看是想要充電的，還是裝電池...
留學中介怎麼挑？
不能看哪個顧問說的更好聽，而是要理智地判斷老師的專業度和責任感，這2個要素缺一不可。也需要去看顧問是不是真的可以給自己做有效的個性化規劃，有些老師走銷售路線，有些顧問真的是規劃式諮詢路線，站在學生角度以及對申請有利的角度，推薦方案和推薦產品。個人認為後者方式對於申請幫助更大，能更好挖掘你的需求和幫助...