1樓：靜堯
看了有關瑞典的紀錄片大概能理解為什麼這種奇怪的食物會存在了，雖然說瑞典現如今是世界上最富裕最發達的國家之一，國家人民基本上都是不愁吃不愁喝的，但在幾百年前的時候，卻並不是這番情景。
其實鯡魚罐頭誕生的年度，是在約三百多年之前，瑞典因為缺乏冷藏的技術，而鯡魚在大量繁殖捕撈的夏天，又非常難以儲存，所以人們為了不浪費食物，也為了節省，所以想出了讓鯡魚自然發酵的這種方法。而鯡魚罐頭也從此成為了瑞典某些地方的特色飲食。
而現在的瑞典人雖然說經濟條件變好了，能夠吃的美食也越來越多了，但他們卻並沒有因此拋棄這種幾百年前發明出來的食物。但瑞典人吃鯡魚罐頭也並非是像我們一樣開蓋即食，而是需要準備很多其他的材料，畢竟我們開啟鯡魚罐頭之後覺得臭，覺得難吃，那麼瑞典人也是這樣覺得的。所以他們需要準備煎餅、黃油、土豆、洋蔥等等食材來配合這個鯡魚罐頭一起吃。
具體做法是首先要將準備好的煎餅給煎熟，再往煎餅上放上各種的配菜和鯡魚，最後再蓋上另外一層煎餅，而且還要配上一瓶上好的伏特加酒一起吃，這樣的吃法，鯡魚罐頭也能夠變得很美味。所以當我看到瑞典人這樣吃鯡魚罐頭時，突然也懂了它存在的意義。
2樓：程先森
外中國人對皮蛋這種食物存在原因的疑問和你一樣，蘿蔔青菜，各有所愛，難道就因為我討厭青菜，愛吃蘿蔔，就否認青菜存在的意義與價值嗎？
3樓：方大地
其實在瑞典，也很少碰到愛吃鯡魚罐頭的，反正我周圍的同事們沒有。他們大多也就只吃過幾次，而且是在硬麵包上塗厚厚的butter 撒一堆洋蔥碎再放一嚶嚶臭鯡魚，這樣味道就被遮過去了。身邊的老太太說這是因為以前鯡魚沒辦法儲存，所以做成這樣的罐頭避免腐爛。
所以我想現在他們吃鯡魚罐頭可能也就是個情懷吧。
4樓：任朔不才
我在南韓。
外國人絕大多數都吃不慣泡菜。
但是它還存在。
而且南韓人沒有泡菜吃會很難受。
這個東西只要有乙個人喜歡。
它就不會消失，它就會一直存在。
就像人一樣。
只要有乙個人需要你。
你就不是廢物。
我這人愛絮叨。
再說下去就要從個人口味問題說到主觀意識問題了。
就這樣吧。以上。
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