1樓：小當家愛吃小饅頭
步驟絕對不會超過5步！走起~
01 紫薯牛奶糕
材料：（30個mini的量）中型紫薯3個，牛奶120g，植物油25g，低筋麵粉15g，白砂糖25g
做法：1、紫薯蒸爛一點，加牛奶搗成泥。
2、不粘鍋加熱放油，薯泥，糖，小火不斷攪拌蒸發水分，等團成一團。
3、用模具壓。進冰箱。
02 仿芝士蛋糕（口感類似，但味道偏酸偏淡，介意的小夥伴要注意哦）
材料：（4寸的小蛋糕）雞蛋1個，濃稠酸奶半盒，玉公尺澱粉8g
做法：1、打散雞蛋，加入酸奶和澱粉，充分攪拌到無顆粒。
2、烤箱預熱3分鐘，190℃，烤30分鐘。
03 蘋果派
材料：手抓餅，蘋果，白砂糖，芝麻
做法：1、蘋果切成小小塊，加入少許糖，稍稍加熱。
2、手抓餅十字切四份，放入適量蘋果餡，對折，用小叉子按壓封邊，撒上芝麻。
3、預熱烤箱3分鐘，180℃，烤15分鐘左右。（需要看烤箱本箱的脾氣如何）
04 雙色布丁
材料：（10小瓶的量）牛奶（200g+175g可以略多一點），淡奶油（100ml+30ml可以略少一點），吉利丁片（8g+5g），細砂糖（20g+20g），巧克力3塊
做法：1、冷水泡軟吉利丁片。
2、牛奶，淡奶油，糖（還有巧克力）一股腦倒入奶鍋，攪至微沸。
3、放泡軟的吉利丁片，再攪攪，關火。
4、等冷卻到室溫，倒入布丁瓶，放進冰箱，冷藏幾小時，至少5小時不要理它。（如果想要斜面的，凝固的時候斜過來就行）
05 燕麥能量棒
材料：燕麥，每日堅果，蜂蜜
做法：1、燕麥在不粘鍋裡翻炒20分鐘。混合燕麥和堅果。放在容器裡備用。
2、可以用微波爐加熱蜂蜜，有氣泡突突就可以了，然後把蜂蜜倒入燕麥堅果混合物中。
3、找乙個方盒，鋪上矽油紙，把燕麥堅果蜂蜜混合物緊緊壓成長方體。
4、放冰箱凝固。切塊。
2樓：南京歐公尺奇西點學校
今天這款教程
保證你們分分鐘上手！
從此週末的早上不再發愁！
▼▼
# 酸奶蒸蛋糕 #
雞蛋 4只
濃稠酸奶 180克
玉公尺油(或色拉油） 20克
低筋麵粉 100克
白砂糖 70克
檸檬汁幾做法
1、分蛋，蛋黃、蛋清分開放入無水無油的容器，放一旁備用。
2、180克酸奶+20克玉公尺油(色拉油)混合均勻。
3、加上100克低筋麵粉拌勻至無乾粉。
4、分兩次加入蛋黃拌勻至細膩光滑的麵糊。(圖中是已經加了兩隻蛋黃拌好之後再加入剩下的兩隻蛋黃)拌勻之後可以過一下篩然後放一旁備用。
5、步驟1的蛋清(蛋白)分三次加入70克糖和幾滴檸檬汁或白醋打發到濕性至中性狀態。
6、打發好的蛋白霜分兩次或三次加入到麵糊中，用刮刀拌勻得到蛋糕糊。
7、拌好的蛋糕糊應該是濃稠光滑的。
8、蛋糕糊倒入模具中，蓋上保鮮膜，鍋內放足夠的水燒開(這個要提前準備)入鍋加蓋用中小火蒸35－40分鐘，關火燜5分鐘，筷子或牙籤測試一下沒有生麵糊就可以了，起鍋後倒扣、放涼。
9、軟潤、入口即化、不上火。可以加點水果，口感更清爽！
軟潤香嫩的蒸蛋糕就做好啦！
搭配一杯醇厚的咖啡
或者一杯鮮榨的果汁
美好的週末何愁不精彩！
3樓：
哈哈哈這個問題我太有經驗了，因為我就是做什麼什麼浪費，源源不斷發明黑暗料理的人，但是！！我要放大招了！！！我也有做成功的！！
是他！！
就是他！！！
沒錯，就是雪花酥！圖是網上找的哈哈哈，我做的早就一出鍋就吃完了哈哈哈原料簡單，做起來更簡單，不需要烤箱揉麵
原料：棉花糖（超市隨便什麼牌子的，白色最好，帶顏色的加熱容易變黑）餅乾（什麼餅乾都行，我用的無糖餅乾，沙琪瑪好像也可以沒試過）奶粉蔓越莓（沒有的換其他葡萄乾什麼的都可以碎一點的）堅果仁，按喜好新增
油（通常用黃油，我用椰子油做也可以，其他的沒試過）步驟：放油放棉花糖融化，放奶粉，攪一攪，放餅乾蔓越莓大力攪，放盤子按壓成方形，切小塊！撒奶粉！出鍋
感覺好像在拍快手
就這樣好了好了好了，是不是很簡單
4樓：Robin 夏峰
意式奶凍
配方，淡奶油1000g，糖粉150g，魚膠片15g
做法，魚膠片冷水泡軟待用，淡奶油糖粉混合後攪拌燒開，加入魚膠片攪拌。放置容器中冷卻後放入冷藏。2小時後即可食用。
5樓：茶蘇蘇
這幾天廣州的天氣也越來越悶熱了，趁著週末的愜意，乾脆做個消暑小點心吧！
今天蘇蘇做的是冰鎮酸甜小番茄，把做好的烏梅湯，淋在煮熟的小番茄裡，乙份酸甜可口的消暑小點心就做好啦！
可以先吃一顆小番茄，感受鮮嫩酸甜的口感，再暢快的大口喝一口烏梅湯，酸甜醇厚的冰爽口感順著口中慢慢滑入胃。
蘇蘇煮烏梅湯的時候，還加了桂花蜜，中和了烏梅的酸，喝起來特別舒服，感覺腦子裡充滿了多巴胺，都是幸福的滋味~
消暑小點心，10元能做一大碗！
>>>製作時間<<<
30分鐘
>>>烹飪器材<<<
煮鍋
>>>烹飪食材<<<
烏梅幹 10個 / 桂花蜜 3大勺
水 1L1.5L / 小番茄 3040個
幹桂花適量 / 薄荷葉適量
>>>製作過程<<<
1、在鍋裡倒入1L水，放入洗淨的烏梅幹，舀3大勺桂花蜜，攪拌均勻
先開大火煮到沸騰，再開中小火，大概煮到水少了1/3, 再加一些水進去，再煮1015分鐘
2、準備乙個碗，在碗口上放乙個過濾網，把煮好的烏梅汁過濾到碗裡，烏梅汁備用
3、另起鍋，水煮沸後放小番茄稍稍泡一會，小番茄就會因為受熱，外皮裂開
4、稍微放涼後，給小番茄去皮，放一半到碗裡
（吃多少小番茄就放多少，蘇蘇吃的少就放了一半，嘻嘻）
5、倒入第2步做好的烏梅汁，放上幹桂花、薄荷葉，放入冰箱冷藏一會，冰爽可口的小番茄就做好啦！
（蘇蘇這個貓耳朵碗太調皮了，湯灑了一些，嗚嗚嗚，心疼）
冰鎮酸甜小番茄酸酸甜甜，很適合胃口不好的夏天。
無論是做日常小零食，還是飯後甜點都很合適，小朋友也能吃喲！
吃完一次過後，可以不用換湯，繼續往裡面加小番茄，還可以裝到玻璃罐裡，放進冰箱冷藏，用來招待朋友。
閒暇的時候，慢慢製作這樣乙份爽口的冰飲，心情也會變得清涼和美麗起來呢~
Tips:
1.要想方便地給小番茄剝皮，水一定要夠燙。但是切記，小番茄不能在沸水裡煮太久，不然小番茄的酸味會全跑出來，蓋過甜味
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