貴的砂鍋比便宜的砂鍋好在哪?

時間 2021-05-30 12:09:16

1樓:

本著網購不如現場買的原則,隨父親大人到深圳東門批發市場某廚具商店購入一傳統土砂鍋,明碼實價10元。當時竊喜,還好沒有網購八十多的滎經砂鍋。

土砂鍋第一次用海綿及抹布等細細清洗後,擦乾晾乾。再非常耐心地用小火開鍋煮了粥,晾涼後才洗的鍋,第二次用來煮紅豆沙,同樣是全程小火,煮著煮著鍋底中間裂開一條縫,於是乎就用來放在底層裝食物了。

2樓:玉撰

先宣告一下,我家是真不會保養砂鍋那種,陸陸續續用了五六個砂鍋了,無一善終。

直到有一天我閒的蛋疼買了個它。

不就是個規規矩矩的砂鍋嘛。

直到又有一天我閒的蛋疼熬桑葚膏。

這裡有個情況,一般砂鍋保溫效能比別的鍋要強,這就導致了第一沸耗時比普通鍋要長。

我開著大火盯著它,盯不住了。我心說這麼大一鍋呢,你且慢慢熬,我看電視去。

等我發現的時候,這廝就不負眾望的熬乾鍋了。幸虧發現的不算太晚,還剩一點水分,也沒有糊,只是最下層一兩顆桑葚有點幹了,焦而不糊,有點煲仔飯的鍋巴那種意思。

那時候鍋的溫度是很高的,我是腦抽了吧,隨手就往裡添涼水。(不能這麼做,熱脹冷縮砂鍋會裂開的,隨後鍋裡新添的水會流出來把煤氣灶滅了,再奔流到遠方…)

這樣一來,我將得到乙個破裂的砂鍋,還有,鍋裡內容物洩露後,收拾衛生的工作量將把我累個半死。

(所以突然就明白為啥我家砂鍋都用不長了…)

結果這鍋沒裂。

3樓:李翔

在我看來,你發的這種康舒煲,算貴的,挺好用。。。。便宜的就是五塊十塊那種,容易有砂眼,容易裂,壽命短。。我有十個康舒煲都用了七八年了。。

幾十塊乙個。。當然你要覺得這是便宜的那我就沒用過更貴的了

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