1樓：高華
雖然是北方人，但是喜歡用砂鍋熬粥，燉湯，比較喜歡那種老式的粗陶砂鍋，熬出來的粥更加軟糯，燉湯也比較鮮一些，但是砂鍋熬粥會比較耗時間，我一般會做鹹粥，大公尺，放幾隻凍乾蝦，放點生菜切絲，最後熬好了灑一點小香蔥，也有喜歡吃榨菜的放一點也很美味
2樓：應蕪
寒假的時候幫老媽買了幾個砂鍋，之前家裡用的一直是中國產的，我媽覺得鍋體有點薄，不耐用，就自己查了兩個日本的砂鍋牌子，乙個是萬古燒，乙個是伊賀燒。
萬古燒相對便宜一些，種類繁多，選擇範圍更廣；伊賀燒更貴一些，鍋體比較粗糙，好像是純手工的，而且比萬古燒要重好多，但是種類不是很豐富。
這兩個牌子推薦伊賀燒，用萬古燒做出來的排骨啊湯啊什麼的我吃著和用中國產的味道差別不大，而且中國產的還便宜；但是伊賀燒就不一樣了，也不知道是什麼原理，做出來的紅燒肉、排骨之類的菜特別鮮！不是那種加了味精的假鮮，就是地地道道的激發了原本食材的香味，我媽做飯一向很少用調料，更注重食材本味，用了伊賀燒以後更是將食物的香味提公升了乙個等級！
伊賀燒砂鍋燉排骨
所以喜歡用砂鍋燉菜燉湯的朋友推薦你們試試伊賀燒，會有驚喜的。
3樓：小妖凌薇姐
有些朋友的砂鍋買回去沒用幾次不是裂了就是容易糊底，其實砂鍋不管便宜與貴，開鍋方法很重要，
今天我們分享砂鍋正確的開鍋方法，只要不摔壞，可以使用50年。
新到的砂鍋千萬不要直接就使用，這樣非常砂鍋以後非常容易有沙眼會漏，
現在的砂鍋大部分都是釉面的，千萬不要把砂鍋泡在水裡幾天，那樣一燒就裂，我們只需要用軟毛巾加洗潔精清洗乾淨就可以
砂鍋在上火之前，每一次都要把表面的水分擦乾，要不然幹了之後砂鍋會有水痕，不美觀
砂鍋是陶製品，會有一些細小的沙眼，我們需要煮一次公尺湯，讓公尺湯滲透進去小眼裡，以後砂鍋就不會漏，
水太少起不到作用，水太多煮沸後容易溢位來
到時候造成糊底，黏在鍋底，會破壞釉面，縮短砂鍋的使用壽命
關火，讓公尺湯在砂鍋裡靜置2個小時左右，讓公尺湯完全滲透到細小的沙眼中，
煮的第一鍋公尺湯，一般不建議食用， 一是給砂鍋消毒，二個堵住細小的沙眼，這鍋公尺湯會有一點點的土味
如果在平常的使用過程中不小心有溢位來或者糊底，可以裝滿溫水，加入適量的小蘇打，靜置一兩個小時在清洗就會非常的容易
購買的砂鍋如果不是有特別標註可以乾燒的，盡量都不要乾燒，要不然不僅會大大縮短砂鍋的使用壽命，還會直接開裂，
甚至原地炸鍋，非常的危險，使用煲飯或者燉菜時，先在鍋裡刷一層油，可以有效防止粘鍋，
當發現鍋裡水量不足時可以加入適量的涼水，
但是加入的涼水不要超過鍋裡的二分之一，如果砂鍋不小心燒乾了，
千萬不要馬上倒入涼水或者熱水，讓鍋自然放涼後用溫水浸泡，清洗乾淨即可，燒乾後的釉面非常的脆弱，
千萬不要使用鋼絲刷，剛剛離火的砂鍋不要放在地上或者大理石上，忽然的降溫容易讓砂鍋炸裂，應該放在乙個墊子上
如果煮了肉或者魚，洗淨後留一點點縫隙，下次使用時不會有異味
4樓：筱一
目前我租房在用的是2-4人用的砂鍋，比較好用，煲湯，雞爪煲，燉豬蹄都是它。
家裡在用的是這種，比較高比較大，應該適合家裡經常燉的，燉整雞，整鴨，我覺得不錯的選擇，不過自我買了以後我發現我還是比較喜歡第一款，第一款我用的比較多，下面這款，因為太大，我人也常不在家，不常使用。
出租房裡我還常使用的乙個燉鍋，內鍋是個陶瓷鍋，對乙個人用比較適合，我燉過雜糧粥，銀耳湯，也燉過黃豆排骨湯，也蒸過雜糧，如地瓜。唯一想吐槽的是電線插頭不是分離的。
砂鍋選什麼牌子的比較好？
深夜食堂 試過200 口鍋的吃貨可以回答這個問題。無砂鍋，不廚房，砂鍋挑選不踩坑，看一下幾點就可以了。1 看顏值 作為一款廚房用品，好看還是很重要的，起碼可以在我做飯的時候，看到顏值辣麼高的砂鍋，心情也是會更加愉悅的。至於哪一種好看，哪一種不好看就是仁者看仁智者看智了。你覺得好看就是最重要，哈哈。2...
有哪些適合寶寶用的好的牌子的尿不濕值得推薦？各位寶媽有什麼好的建議嗎？
Cynthia 目前用過的 大王天使 M L 好奇心鑽小森林 L 好奇皇家御褲 S L 尤妮佳普通版 NB S bbc皇室弱酸 NB 百諾恩 NB 妮飄genki whito12 whito3 M L 大王光羽試用裝 S 幫寶適一級幫試用裝 S 巴布豆試用裝 L 安爾樂特柔小輕芯試用裝 L 安慕斯拉...
入耳式藍芽耳機，音質好，價效比高，有哪些牌子推薦？
用過一堆入耳式藍芽。最早買的索尼A3，加上索尼自家的藍芽狗圈，成功變身藍芽耳機。效果真棒。現在還在用。耳塞加狗圈總價2000出頭。買了JBL refelect bt mini，跑步用，用了一年多，感覺一般，不過跑步夠用打遊戲也沒什麼延遲。準備賣。買成699，準備200出了。買了繽特力backbeat...