砂鍋選什麼牌子的比較好?

時間 2021-05-30 12:11:20

1樓:深夜食堂

試過200+口鍋的吃貨可以回答這個問題。

無砂鍋,不廚房,砂鍋挑選不踩坑,看一下幾點就可以了。

1、看顏值

作為一款廚房用品,好看還是很重要的,起碼可以在我做飯的時候,看到顏值辣麼高的砂鍋,心情也是會更加愉悅的。至於哪一種好看,哪一種不好看就是仁者看仁智者看智了。你覺得好看就是最重要,哈哈。

2、注意做工

建議選擇胚體細膩的砂鍋,這樣會更耐高溫、耐驟冷。

實際選購的時候可以用以下這幾種方法去鑑別。

「聽聲」、「泡水」、「摸鍋」、「挑鍋」

(1)「聽聲」

使用鍋蓋去輕輕地敲鍋身(注意力度,不要把鍋蓋敲爛了,不然那就尷尬了)。

清脆悅耳:鍋的燒製溫度不低,鍋的質量不會差。

聲音沙啞並且有點發蒙:鍋不僅不好,可能還隱裂。

(2)「泡水」

鍋裡注入一定的水,然後把鍋放在一張紙上,看會不會滲水。

(3)「摸鍋」

鍋身裡裡外外摸一遍,看看會不會有刺手和缺釉,以及開裂的凸出點。

(4)「挑鍋」

建議選擇敞口的砂鍋,不僅可以煲湯,做煲仔飯,燉紅燒肉,滷個牛肉啥,還可以當火鍋,做蛋糕等等.......

下面就推薦幾款高價效比的砂鍋,正在選鍋的小夥伴可以看一下。

1、陶煲王大號砂鍋7L

2、依立紫砂電燉鍋

3、陶煲王砂鍋3L

4、蘇泊爾(SUPOR)砂鍋

5、RIVER LIGH砂鍋

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2樓:明誠

①普通陶瓷砂鍋:康舒、蘇泊爾、愛仕達、泥火匠等,這些大品牌質量都還不錯。

②土砂鍋:無釉砂鍋,如「平定砂鍋」-奕壽(平定是砂鍋之鄉)。還有半釉砂鍋-燉工坊,內壁有釉。

③電砂鍋:小熊、九陽,電砂鍋比較省事,不用人看護,非常適合新手使用。

④日式砂鍋:貝玉、川島屋

⑤塔吉鍋:砂龍,塔吉鍋沒有出氣孔,非常省水,但是通常鍋身比較淺。

⑥日本高階砂鍋:比較出名的如「萬古燒」、「美濃燒」等。

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