1樓：徐長輝
說不粘鍋，一般都指帶塗層的不沾鍋吧！不粘鍋本身就是消耗品，驟冷驟熱塗層掉和磨損都是不可避免的，行業難題！
既然沒有乙個直久不沾的不粘鍋，為啥不考慮物理不沾的鑄鐵鍋？只要有氮化防鏽處理，不生鏽且越用越好用，正當使用壽命超長。家用炒菜，我一般還是推薦鑄鐵鍋！
中福家用炒菜無塗層不粘鍋老式生鐵鍋
2樓：明誠
首先你要明確一點「不粘鍋是消耗品」，沒有永久不沾的不粘鍋。
不沾鍋塗層分為特氟龍塗層、陶瓷塗層。主流是特氟龍塗層，陶瓷塗層不建議，壽命短，易變色。現在著名的塗層公司杜邦、華福的塗層也會根據不同使用場景，不同鍋具，及使用頻率，分不同等級厚度塗層，也就是說廠家出廠時就考慮到你能用幾年了，不要想一直能用。
3樓：Carrik
沒有永久不粘，如果很注意、保養很好，可以延長不粘時間，隨著塗層的磨損，都會出現粘鍋的現象。所以，不粘鍋是有壽命的。那些相信WOLL噱頭的人都是吃虧的。
之前買過乙個woll的，沒用多久，也就三個月，塗層剝落，粘。諮詢客服竟然還說沒有塗層。他們的專利上寫著，明明是有塗層。哎。
4樓：
不粘鍋是消耗品。
即便技術很好使用很小心也會慢慢的變得粘。塗層總是會掉的。
推薦看看 @謝熊貓君的廚具普及系列。
話說謝熊貓君退出知乎了嗎，好久沒見了。
5樓：Travis L
哪怕是社群裡的「便民食雜店」裡買的30塊左右的鍋，也不至於很快就粘鍋，看使用頻率用4-6個月是很輕鬆的，肯定是你烹飪技術有問題，或是有什麼傷鍋的烹飪習慣
難道是直接用鋼絲刷使勁插啊插，不對，是擦啊擦
6樓：呵了又呵
woll 鍋粘不粘要看材料及厚度
陶瓷鍋也是不能免俗的有塗層的隨著損耗增大塗層脫落就不知道要吃進去些什麼了
而woll號稱從材質來說就是什麼藍寶石啊鑽石啊一堆堆砌而成(你內心是不是在說誰信是鑽石藍寶石) 其實我也不信最多就是砂石金剛石屬性我的科普文水平急需充值見諒
低調奢華有內涵
7樓：
陶瓷鍋吧。。。我用到現在還算不錯。。。不粘鍋用了6個還是7個了，無奈我經常把諸如糖醋排骨一類的東西燒糊，然後不得不動用鋼絲球。。。然後基本1個月就變成很粘鍋了- -。
背鍋不沾鍋 馬英九 上
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