1樓：凡人-咖啡君
沒有可比性哈
個人在家做的咖啡，是根據自己喜歡的口味買的豆子，轉換很方便星巴克呢他是商業咖啡哈，不會根據你個人的喜好選擇用豆，都是針對的整個咖啡飲品市場來統一銷售的。
只能說自己喜歡就好。
2樓：Peter Tam
這是乙個很奇怪，不那麼尋常的現象。原因就在於咖啡行業的特定現狀，眾所不知的現狀。
從晚清至今，總有人熱心於學習國外的先進技術。從汽車製造到生物醫學，從高鐵列車到網際網路和電商，甚至中國在某些領域已經走在了世界前列。
即使是中國製造，也是從模仿開始，一步步成就了今天的局面。這不全是在技術上領先，更多的是在技術和成本的綜合效果，讓「中國製造」有了現在的成就和地位。
星巴克咖啡的成就來自於商業，而不是技術。就像北京的「武漢熱乾麵」，外地的「烤鴨」一樣，不那麼正宗，但是有那個樣子了。
義大利人總說，世界都在模仿他們，但是大多數是偽劣的抄襲。很少見有相當的作品。
這是事實！
就拿比薩來說，美中國人的比薩是厚餅，薄餅都比義大利的比薩餅更厚。再加上甜口的水果比薩，這在義大利人眼裡不叫比薩。但是初次接觸比薩的中中國人中有人喜歡甜口的比薩，也有人覺得薄餅比薩吃不飽，更傾向於厚餅比薩。
這很正常，口味不同，習慣不同，就會有不同的口味偏向。這完全是主觀的愛好。客觀上大多沒有絕對的對錯。
例如薄餅好吃，就像中國的餃子，薄皮大餡。但是有人只吃菜吃不飽，非要吃夠了麵食才能飽。這是主觀感受，沒有一定之規。某年之後這個感受可能會變，那就是另外一回事兒了。
但是咖啡不同。
咖啡的好壞就是口味的好壞，這與菜品的不同口味完全不一樣。咖啡的正宗與否，不是符合不符合誰的標準，而是好喝與否。
這與菜品的不同不同，這與菜品的質量相同。就像我這個不會做菜的人，估計這個世界上沒有人會喜歡我炒的菜。億萬分之一，或許還有。
但是那真的沒有意義，何況還要依賴它來掙錢？那當然要符合更多的多的人喜歡，至少願意為它付費。
似乎有人說，這個世界上有兩種意式咖啡。乙個是義大利的，乙個是美國西雅圖的。但是，義大利人都喜歡喝義大利式的意式咖啡，這在義大利全國各地的咖啡館裡就能看到。
但是美國西雅圖的人並不接受西雅圖式的意式咖啡，只有部分做咖啡的人自己喜歡他們嘴裡的西雅圖式的意式咖啡。至於他門中有多少人真的喜歡喝那種咖啡，這真的是乙個問題，乙個需要思考的問題。
前者有人喜歡，有人喝，有人願意為它付錢。後者沒有人願意付費去喝，至少喜歡的人不夠多。
結論：
星巴克咖啡的咖啡製作質量確實不夠好，但也不像有些人說的那麼不好。
但是這個問題比較複雜，沒有一定的理論支援，溝通就是問題。所以在這裡無需說太多，說多了也不會有人理解。
例如只要五百塊錢以下沒有幫浦的蒸汽機，這樣的咖啡完全不算是意式濃縮咖啡，更接近滴濾咖啡。但是它反而沒那麼難喝了，因為它就不是意式濃縮咖啡。所以不會太差，它沒那個能力！
相反，如果乙個技術不那麼好的人用真正的意式咖啡機做的咖啡，很可能很難喝，因為它能很難喝。
這就是意式咖啡萃取最特別的地方。
說了這麼多，我也不知道說清楚了多少。就這樣吧。
3樓：王小貓orz
只有有錢大神敢說家用半自動好用過星爸爸。手法好，機子好，豆子好肯定好喝過星爸爸。 但你要是咖啡小白，買星爸爸的豆子自己回家半自動咖啡機做肯定沒有現在星爸爸全自動（19年換了新機器，出品比之前好）好喝。
星爸爸主要是豆子不行，全自動咖啡機出品還是很好很穩定的。
4樓：薄荷小小兔
1.如果你只是單純的想喝杯咖啡提提神，家用半自動即可。
2.星巴克的常規豆（非臻選）的確不如回家手作，價效比極低。
3.對於星巴克從疫情開始就嚴重划水的行為(臻選豆品質都在下滑)，僅作為乙個消費者與曾經的鐵粉而言，從每週七天消費變成每年五次消費。
4.家用半自動咖啡機遠遠比不上星巴克的黑鷹咖啡機。星巴克的咖啡豆分不同的檔位，因此有不同的喝法。
最具價效比的是購買季節性/產地稀有的臻選豆，回家手作（咖啡機，摩卡壺，手沖等），沒必要非要坐在店裡享受一杯臻選手衝或者黑鷹意式。
綜上所述，星巴克的常規豆或者坐店喝臻選豆，的確不如買好的豆子回家自己做。
如果你喝的不是咖啡，而是星巴克賣咖啡背後的「套路」，當我啥也沒說
5樓：阿木思
多半人是裝的，就硬裝！
很多人學了點咖啡知識，了解了一點兒精品咖啡，知道了星巴克的商業豆後就各種看不起了。
你看不起沒關係，你拿家用半自動來DISS，我也是沒看懂。
當然，如果你家裡用這，當我沒說
但是很多家庭都是千元左右的機器，你憑什麼去和別人五位數上十位數的機器幹啊。沒錯，我也是千元左右的家用咖啡機
我針對的是人，不是機器。
這機器家庭用確實夠了，買回來我就不停的折騰。主要的就是調磨...要是我按照平時的濃縮機器做咖啡的研磨度和壓粉的力量去萃...
這咖啡機1分鐘可能才會滴一滴咖啡下來，然後那個濃縮一言難盡...
後來各種除錯，終於在能「正常的萃出來咖啡了」
接著就是蒸奶...這個蒸汽確實也還是夠用了，可是蒸氣蒸一半它要加水，再加熱...還其他問題我也不一一贅述了。總之成品是這樣
原諒我確實太久沒拉花了...而且沒適應這個氣棒，導致前面小氣泡過多了。總之是個圖案就行了吧。
結果是口感一般，咖啡豆是精品店的豆子，確實還行。主要問題是萃取不足的問題還有我奶泡的口感不太行。
我為啥說不是咖啡機問題原因是它便宜啊。就這幾百上千元就別要啥自行車了，而且我真的還挺喜歡它，哈哈哈。價效比很不錯了。
所以有的人也別太過了，人家星巴克豆子再不行，出品的奶咖沒有那麼的不堪。不過我會加油，爭取這兩月讓這台機器的出品超過星巴克！哈哈哈哈
最後在家還是手沖和冷萃香啊
PS：忘記說了，磨豆機可太重要了。我的手磨泰摩G1很一般了。考慮換個磨...
6樓：三三得九
我一般不說我做的咖啡比星巴克品質好，因為品質這個東西決定因素很多。我的觀點是，我覺得我做的咖啡比星巴克好喝。這個真的好理解，我做的咖啡，用的是我自己經過比較選擇出來的最適合自己口味的豆子，無論新鮮程度，磨豆，濃淡，都是我自己最合適的口味，當然我自己喝著最好。
這就好像說，我覺得我做的飯比外面飯館的好吃，這不是很正常嗎？飯館的東西我經常覺得過油過鹹，刀工不合適（我對切多大片多細的絲有一些比較特殊的需求），口感過軟或者不夠軟，所以我自己做的可以完全符合我的需求，我當然覺得好吃。但是你說我做的菜品質超過飯館大廚？
我可沒這麼說
7樓：蕭扭扭
星巴克的咖啡確實比較淡，主要是賣糖漿和牛奶，主打的各種複雜花式咖啡更像是咖啡味飲料
其實星巴克的純美式和意式濃縮沒啥不好的，質量很穩定，但大部分人不愛喝
我個人比較喜歡意式濃縮，但自己買膠囊三五塊錢一杯也很香，可選品牌和口味也很多，為啥非要喝星巴克呢
為什麼星巴克咖啡叫做 Starbucks Coffee，而麥當勞的麥咖啡叫做 McCaf ？
星巴克 我們是賣咖啡的，所以我們用紙杯。雖然我們總在說第三空間但我還是希望你們拿了咖啡就趕緊給我走。麥當勞 我們是咖啡館。請坐 調皮的耿鬼 caf 指咖啡館，McCaf 是在咖啡館這個詞上做文章，含義是 McDonalds旗下的Caf 因為麥當勞出了McCaf 以外還有本身的麥當勞餐廳。coffee...
為什麼星巴克的咖啡不拉花？
幼兒園之霸 其實不是不拉fafa 偶爾也會拉花的額大部分時間不拉花是有原因的再乙個就是奶缸的原因我們日常用的奶缸都是寬嘴奶缸不好拉花可以在不忙的時候要求吧檯夥伴拉花的 花還是會拉的不過由於奶缸的關係 一般都是愛心和葉子 難得成功一次的肥鵝？還沒有頭 小學生 提問者大多是咖啡師或者吧員，如果站在經營者...
為什麼星巴克的水比咖啡還貴？
Betty 這個其實。上次看了一篇文章，就說星巴克的水從來都賣不出去幾瓶，為什麼要一直擺在那裡？其實就是為了讓顧客覺得既然買一瓶水都要二三十塊，為什麼不稍微多出一點買一杯星冰樂呢？突出對比吧。 啊哈 星巴克的水，不管冰水熱水溫水，不管大杯中杯超大杯，不管一杯兩杯三杯，不管你是金卡銀卡IC卡，都是免費...