為什麼很多人看不上星巴克咖啡?

時間 2021-05-10 00:15:08

1樓:

確實不是很好喝呀,如果不是為了它環境比較適合坐著發呆,我也不願意花好幾十塊喝它,比便利店咖啡機的咖啡難喝。

U1S1,瑞幸是真不好喝,星巴克還是可以吊打瑞幸的;但是,我最近發現,多點便利店裡友飲咖啡機做的美式就很好喝,比星巴克好喝。

2樓:穆纛讎

我作為便秘者,來跟你們講講星巴克的價值。

我對星巴克有七形的愛。雖然我並不覺得星巴克有多好喝,但是他對我身體的大恩大德我永生難忘。

每當我便秘兩天以上的時候,總會在美好的清晨點上一杯星巴克的冰拿鐵,一口喝下去,無聲無息,半小時躥稀,立竿見影。多喝水沒用,喝星巴克拿鐵;多吃蔬菜沒用,喝星巴克拿鐵;吃火龍果沒用,喝星巴克拿鐵;覺得自己吃太多想一拉解消愁,喝星巴克拿鐵。

奇怪的點。我單喝星巴克牛奶沒事,單喝星巴克美式咖啡沒事,別人家誰家拿鐵也都沒事,唯獨星巴克拿鐵!喝完必躥稀,人生永動機!

星巴克拿鐵是人類之光!星巴克拿鐵是醫學良方!

啊!上勁兒了,我去拉了。

祝你們新年甜甜。

3樓:Evan

聽過不少人說為什麼星巴克咖啡不好喝,其實這就是大連鎖店的缺陷決定了只能做沒有突出特點的咖啡才能做到標準口感統一,無法做精品咖啡,因為人為因素無法標準化。

4樓:劉嫻

難喝到什麼程度。昨天下午喝了一杯濃縮,剛剛反胃嘔吐了。我思索了一下,什麼原因導致嘔吐,各種食物想一遍。想到了咖啡。

下午喝的時候就覺得有問題,喝了一小口停下了。但是想著可能由於我自己的問題,本人不經常喝星巴克咖啡,幾年前沒懷孕的時候,經常喝正宗的義大利espresso 幾乎每天一兩杯,幾個月。昨天朋友點咖啡,我就想試下濃縮。

這樣說,如果我喝的正宗espresso 9分,這邊的濃縮,我想給他1分。屬於下次再也不喝系列。豆子非常難喝。

平時拿鐵什麼的加糖蓋住可能還好點。

嘔吐完,我查了下這個問題,原來是我定位錯誤。本身就是一家連鎖店,不精於咖啡,精於經營。

雖然是負面的,不想匿名了。

難喝。一樣甚至多一點的錢,還喝不到好喝的咖啡。正宗的香味,只要喝幾次,就再也不會選擇星巴克了。

5樓:

感覺個人口味覺得喜歡黑咖啡的人或者說像我這種咖啡重口味的選手不適合去星巴克但是星巴克的星冰樂值得一試

6樓:禿女士

回國的時候在某機場轉機實在太睏在星巴克點了一杯熱美式照例說了一句不加糖迎來了店員鄙視的目光她還陰陽怪氣地說了一句「本來就不加糖的」

怎麼說呢...本來如果有其他咖啡店我也不會花錢買星巴克用烘得那麼深的豆子萃出來的熱美式沒想到竟然還被鄙視了時隔一年半我都能回想起當時我的無語...

唉...

7樓:誒牛排

因為就是難喝到不行負分在深入了解咖啡後去過三四次星巴克每次都十分難喝我乙個在精品店喝慣濃縮的人星巴克美式都喝不下去,太苦了還一股糊味因此更不敢點xbk濃縮。拿鐵奶泡打得很不行很粗糙溫度掌握的也不行燙嘴根本喝不下去我現在寧願喝雀巢瓶裝 。星巴克調的飲料也不對口味半糖都甜的要命蛋糕品質更是比不上大多數精品咖啡店態度嘛我去的那幾次也不行

8樓:結局後天

我記得我第一次喝,一杯花了我42塊錢,當時驚為天人 ,因為旁邊的奶茶店這時候貴一些的飲料才賣12塊,喝了一次之後就沒再去了,太貴了,味道也只是稍微好一些。

後來是發現有優惠券,才多去了幾次。

實際上並不適合一般人,客單價基本都在五十以上,多的錢基本上都在服務和環境這一塊了,普通消費者還是該多把錢花在咖啡上。

9樓:Beom

看不上的大部分原因都是因為太商業化了,因為需要保證出品穩定及統一,自然星巴克的咖啡豆會烘的比較深,烘的深的話風味就會少很多,而且會更苦,但是大眾需要的不是苦,而是「好喝的咖啡」不知道描述是否十分準確,但是會比較好理解一些。

10樓:Jayden

咖啡愛好者

個人不存在看不看得上任何一款咖啡之說,只有味道喜不喜歡,好不好喝。

沒有意式機的外出情況下,依舊會去點星巴克,因為便捷。

但是我不會點星巴克的純咖啡,星巴克不錯的是搭配出品類多種多樣的糖漿,冰淇淋後的咖啡飲料,星冰樂等。想喝單純的咖啡我還是會自己做,對了星巴克糖漿的量最多要半糖,不然甜得……而星巴克的基礎咖啡,em~~

至於上海的星巴克甄選烘焙工坊,和普通星巴克門店又是兩回事,我倒是挺喜歡那裡的咖啡和點心的。

11樓:鍋爐工頭叔

看不上星巴克的人,是從品質角度出發的。星巴克咖啡的品質,你去對比一下精品咖啡館,就能看到赤果果的傷害。

然而,人家星巴克根本不在乎這個。星巴克全球聞名的slogan是什麼?是除了家和辦公室的the third place。

跟咖啡沒關係,賣的是環境。當然,現在不止於此了,人家的周邊也很火爆,說明星巴克已經把它的文化賣給了世界人民。在大學的時候聽過一堂課,說低階的商人做產品,中級的商人做文化,高階的商人制定行業標桿。

那麼回到品質上來,星巴克那麼成功了,不能把品質做好一點嗎?

回答是能,而且人家已經做了,只不過只有一家店,在美國的世界第一家星巴克,你去嚐嚐,那美式,那精品豆,好喝的緊。

那其他店鋪呢?

我開精品館子最頭疼的問題就是不穩定,每年的生豆不穩定(各產地每年自然環境不同,產出豆子品質不同),烘焙不穩定(找到適合顧客群的烘焙度是很不容易的,眾口難調),咖啡師不穩定(有辭職的就要重新培養,每個人理解不同,萃取出來的味道就不同),而成功的連鎖制勝法寶就是穩定性,而不是飄忽不定的品質。星巴克穩定的訣竅就是:豆子深烘。

這樣無論誰來萃取,都是那個味道:看不起它的那群人所說的刷鍋水味。即便是今天剛招了乙個零基礎咖啡師,三天後他萃取出來的咖啡跟老師傅就乙個味道的,而在精品咖啡館,這個零基礎學徒3個月能上手已經是快的了。

世界第一家星巴克告訴人們:我們的技術很牛的。

世界其他家星巴克告訴人們:我們是來賺錢的,不是來做咖啡的。

不要看不起星巴克,從商業的角度,它是值得我們學習和膜拜的。

星巴克對國內整個咖啡行業是有正向影響的,那些本來喝速溶的,現在開始喝星巴克了,不是進步嗎?至少培養了一大批咖啡飲用者,口味的提高,慢慢來嘛,總會往更好的地方提高的。

負面的效應就是:它正在定義中國咖啡界的標桿。這個就恐怖了。我經常接到這樣的訂單:你能不能烘成星巴克那種深度的?

我能,但我不願意。

12樓:不知道怎麼辦

我覺得他價效比太低了,小咖啡館不香嗎?論氛圍,每家都有自己的格調裝修,還有陪聊的老闆。論產品,首先是比較便宜,其次不管soe或手沖,我都覺得精品咖啡店比星巴克好喝,當然小咖啡館也有翻車的時候,但稍微了解點咖啡知識後進店幾句話就能套出店裡的咖啡師懂不懂行,若看到特別不靠譜的麻溜地出門。

一般兼職烘焙師的咖啡師衝出來的咖啡更個性點。

13樓:芥末

因為星爸爸豆子嗯。。你去看看星爸爸的意式,基本都是深烘豆,深烘就烘掉了咖啡豆的味道,好咖啡豆基本都是淺烘;有些reservery的手沖都是拼配豆,不過星巴克對於大眾咖啡的教育是很到位的,但你聽過星巴克對咖啡豆的教育麼,so。。

14樓:

因為沒有上公升到生活必需品?

像我這種博士在讀,實在不愛喝隔壁實驗室的免費膠囊咖啡,但是不喝咖啡可以坐在機位上從上午11點昏昏沉沉到下午4點的,星巴克的拿鐵或者是冷萃或者是冷萃加鹹奶蓋簡直是救命神器!(不可能說每天中途都去找個高檔咖啡店喝杯品質高的咖啡,錢包不允許,緊張的schedule也不允許)而且還能用discover的cashback 45刀換50刀,還能用小星星換咖啡換午餐,哇實在太爽了幹嘛看不起人家星巴克!簡直是學生黨真愛咖啡店!

而且學校內部兩家店學校外面附近還有兩家保證你不管在哪活動都可以有方便購買的店面,i love it!

(當然其實喝茶也可以畢竟也包含咖啡因但是不知道我的大腦是怎麼肥事只對咖啡敏感,喝綠茶會睡的更香

15樓:

星巴克從設計,裝修,服務(有些門店服務會有一定程度下滑)都堪稱連鎖餐飲業頂級水準。美杜莎標在商業設計史中都足以留名。這是非常令人稱道的。

但是,作為核心的咖啡可以說是災難。以至於在咖啡認知較高的澳洲存活不了。之前看了篇洗地文,說是澳洲當地比較喜好土耳其咖啡,營銷策略失誤導致水土不服,簡直搞笑。

但凡對咖啡有興趣的玩家都會清楚,精品咖啡覆蓋率最廣的區域之一就是澳洲。星巴克的失敗是實打實產品品質的問題。

16樓:慕容鐘聲

我平時手沖咖啡。

我日常飲用是illy的黑罐深度烘培豆子,偶爾也喝喝瑰夏(畢竟這玩意除了挺香甜的之外,又貴又酸,不適合我日常飲用),我嘗試過星巴克店面裡銷售的幾種豆子,印象深刻的是那個蘇門答臘虎_。我覺得他家的豆子並不好喝。

所以我看不上星巴克。因為我知道豆子幾乎是咖啡口味的決定因素,豆子不好就沒有好咖啡。

17樓:

我現在覺得最無聊最尷尬的就是星巴克某些門店收銀員的點單問名字mark杯子的環節,你永遠琢磨不透你說出的姓在收銀員耳朵裡聽到的是什麼,我現在感覺我百家姓什麼都姓過了……我今天就琢磨著我報乙個絕對不會聽錯的,張,不巧我前面的客人就姓張,於是我尋思來個不衝突的,到我我就說姓蘭,夠清晰了吧…然後我在出品臺握著楊先生的馥芮白猶豫了一分多鐘,確認後面真的沒有其他人點馥芮白過後佩服的走了……

以上是看不上某些門店工作不嚴謹的部分。

接下來說看不上咖啡的部分

也是個別情況,我今天點這杯馥芮白,打好的牛奶恨不得杯口對杯口給我倒下去,上面全是白的,您家馥芮白可是號稱最嚴肅的乙個白點呢,這麼大的白點??有的人就好那第一口濃郁的shot味道咋整???

當然我說的都是部分門店部分店員的操作,也有很用心的店員,做出來的味道是過關的

18樓:

沒有為什麼。喝過更好的就知道了,否則說了也是白說。當年在對岸上班時公司vp有時會給我們組的人帶咖啡,喝過了自然就嫌棄星巴克了,於是自己也買那家的。

但並不是大連鎖品牌,是個小店。如果偏要問那大品牌連鎖哪家起碼完滅星巴克呢?不說貴的,不必藍山貓屎,Dunkin' Donuts。。

完滅。。

現在自己在家意式半自動,自己磨豆。不造省錢配置:咖啡機邁拓em19,,磨豆飛馬900n。。

豆不用太貴,500g一百左右即可。。然後你就知道了。。打奶泡會吧?

大氣量,奶杯打出大迴圈來。。噴嘴別太深。。記住,,關鍵是奶轉起來。。

不需要久。。10幾秒即可。。千萬別把奶打過70度。。

不會出門買咖啡時看一下店員操作即可。。

為什麼現在很多人都喜歡星巴克?

傻橘愛吃蛋捲 曬今天夏天到現在攢的星星。因為夏天可以蹭空調。冬天可以蹭暖氣。還可以蹭水。咖啡又好喝,小姐姐又溫柔。買了好多杯子了。買杯子攢星星兌換咖啡。 心有希望 第一次去重慶玩,路途遙遠,不好走,走了好久,只有露天的休息地,當天溫度37 又熱又渴又累,這時看見了星巴克,知道星巴克的東西貴,但是毫無...

為什麼很多人看不上卡羅拉,但是卡羅拉銷量卻越罵越好?

全世界也就中國能為什麼車好,買什麼車在網上噴來噴去了吧,只能讓別人接受自己的觀點,接受不了就開噴,戾氣太大,自己的錢愛買什麼買什麼,鹹吃蘿蔔淡操心 Jonathan 首先,COROLLA的名氣確實很大,關注度也非常高,所以表揚的人多,罵的人自然也會多。類似於足球裡面的梅西和C羅,多這麼強了還有那麼多...

為什麼好多人喜歡去星巴克喝咖啡?

怎麼說呢,星巴克是我唯一一家買一杯咖啡,做上三五個小時都不會覺得不好意思的店。座位一般是沙發,燈光比較暗,呆的比較舒服。麥當勞那種快餐店,椅子不舒服,燈光亮得讓我有一種暴露的感覺。 利益相關 去年星巴克68顆星星 大概,有需要配圖 初級咖啡技師我覺得去星巴克主要還是因為虛榮心吧 SB的給人的感覺有點...