古人是否普遍一日兩餐?若是,又是如何演變成現在一日三餐的。

時間 2021-06-01 15:37:20

1樓:靈雨

秦漢及以前民間一天只吃早、晚兩頓飯,流行「兩餐制」;隋唐時期,「午食」的概念才逐漸形成。

朱熹《集注》記載:「朝曰饔,夕曰飧」。日上三竿吃第一餐,大概9點左右,古人認為早餐既要吃好又要吃飽,相對更重要些。申時吃第二餐,15-17點,一般就是早上剩下的熱一熱就行。

戰國時期貴族大多實行一日「三餐制」,《戰國策》記載:「士三食不得饜」。《莊子·內篇》有「適莽蒼者,三餐而反,腹猶果然」,說明流行兩餐制的先秦時期就已有三餐吃法,但只限於富貴、王權之家。

「一日三餐」真正普及則在隋唐時期。其時民間基本一天都吃三頓飯,與現代概念上的「三餐制」幾無區別。其標誌是,「中餐」、「午飯」這類詞彙開始流行,並大量出現在當時文人的詩文中。

賈島《送貞空二上人》:「林下中餐後,天涯欲去時」;白居易的《詠閒》:「朝眠因客起,午飯伴僧齋」。

也是在唐朝,中餐已成為三餐中的主餐,秦漢及以前人們一天最重要的一頓飯「朝食」已退居次位。

除此之外,兩餐還是三餐跟地域文化、富裕程度有關,南方三餐、北方兩餐,窮人可能一天一餐都困難,富者一天四餐、五餐都有。(摘錄)

一日三餐好還是少食多餐好?

野生羊駝 只要是規律的就可以,如果怕餓可以嘗試在不影響體重的前提下提高食物熱量。新陳代謝快或者工作量大的人必然會比普通人消耗更多的熱量 老厚 少食多餐只是針對脾胃弱的人的,這種人一吃就飽,一會兒又餓,所以才需要少食多餐。比如生病沒有胃口的人,在胃口好轉恢復期,可以一天五餐,頓頓喝粥,調養一段時間。但...

胖的人一日三餐都吃什麼?

你能靠譜點兒嗎 哦 我的老天鵝 看到這個問題我真的忍不住回答。本人156.5 倔強 目前穿了衣服剛好120斤。之前一直納悶自己為什麼吃的如此正常,和瘦的的人飲食也差不多啊,人家天天整個夜宵 我沒有 都還是七 十 八十斤。我的體重足足比別人多個半個自己。直到.我開始用熱量計算一天的飲食,也就是卡路里。...

一日三餐只吃饅頭會怎樣?

江江 只吃饅頭,會瘦,當然同時還會便秘那些說吃饅頭會胖的,請問你一餐吃幾個饅頭?一餐吃三四個,這麼能吃,你不胖誰胖,再者你是只吃了饅頭還是又嘴饞吃別的,不要給自己能吃,暴飲暴食找藉口 不定量,往死吃,你不胖誰胖,這句話是針對那些說吃胖了的人 貓頭貓居士 從昨天開始我們宿舍五個人開始吃饅頭一日兩頓,中...