1樓：亞硫酐
是的，類似鵝頸燒瓶實驗。
但是：會腐敗得比較晚，但不是不會腐敗。
經過高壓鍋壓過以後，微生物應該都是被殺死了。題主的意思應該是，國內沒有微生物，所以不會壞了。
但是，日常生活中，我們用完高壓鍋後，就算不開蓋，不開放氣閥，理論上也會腐敗的。
因為：日常生活中高壓鍋存放的環境有早晚溫差，溫差導致鍋中氣體膨脹縮小，與外界空氣產生壓力差，壓力差產生氣體流動和交換（放氣閥並不是完全氣密），氣體交換會帶入微生物，微生物導致腐敗。
回到題主的問題，幾天？
根據不同情況裡來看吧：
1. 溫差的大小（帶入的微生物的初始的量和種類）2. 平均氣溫（細菌繁殖速度）
3. 高壓鍋內容物種類（肉湯牛奶之類的液體估計比較容易壞）
2樓：大海火車
夏天，高壓鍋燉肉。熟了以後，關火不動蓋子，不拿掉高壓閥。可以放四五天不變質。我試過四天不變質。
這個辦法上歲數人知道的多。買不起冰箱的年代，常用這個辦法在夏天儲存燉好的肉。
3樓：
其實不開啟蓋的話，電飯煲也可以儲存一段時間的。在密封效果上我個人覺得和高壓鍋一樣，因為高壓鍋也是要放壓的，而且我可以說我很畏懼高壓鍋嗎？噴氣的時候好嚇人啊，至今也不會用
如何選購高壓鍋？
弗蘭克 我只推薦廣州洛貝 阿迪鍋，阿迪鍋是我家從05年就開始用的牌子，可以用來煮粥 粗糧 滷肉，煮公尺飯，洛貝煮的公尺飯真的非常好吃，乾淨軟爛卻不潮濕。期間用過蘇泊爾 九陽高壓鍋 買豆漿機一起買的有優惠 都不太行。具體可見我這個回答，我家裡的大鍋和我隨身攜帶的小鍋都是洛貝。有哪些本以為是雞肋，用完卻...
高壓鍋煮粥溢鍋怎麼辦？
風雨如晦 如果是德系壓力鍋，WMF，雙立人，菲仕樂之類的壓力鍋，那麼恭喜你，這是必然行為。中國標準規定，壓力鍋排氣管下面必須要有防堵罩。可惜德系壓力鍋，全部沒安裝防堵罩，但是可以堂而皇之的在中國市場銷售。如果硬要買個貴的，又適合煮粥的，買拉歌蒂尼吧，它符合中國標準，新增了防堵罩，適合中中國人煮公尺飯...
鴨爪高壓鍋煮多久？
老張嘚吧嘚 注意審題啊大家，不是為了發而發，樓主這麼說也就意味著有自己的製作方法 鴨掌的話，高壓鍋上汽以後10分鐘就很軟了，就可以出鍋 如果想吃那種到嘴裡一禿嚕就下來的那種就壓15分鐘，然後燜5分鐘再放氣。 貝貝的烘焙食光 椒 沒有就花椒三湯匙 兩湯匙，桂皮指甲蓋大一片，八角乙個,白芷乙個，肉蔻乙個...